Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn?

Trứng vịt thường tươi lâu hơn trứng gà
Nhiều người thích ăn trứng gà, cho rằng trứng gà bổ dưỡng hơn trứng vịt. Điều này có chính xác không?
Trước hết, hãy so sánh những thành phần dinh dưỡng trong trứng vịt và trứng gà. 
Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn?
Trứng gà hay trứng vịt tốt hơn?
Về thành phần dinh dưỡng:
Một quả trứng gà to (khoảng 50g) cung cấp:
Năng lượng: 71 Kcal.
Chất béo: 5g
Cholesterol: 211mg
Sodium: 70mg
Carbohydratge: 0g
Protein: 6g
Một quả trứng vịt (khoảng 70g) cung cấp:
Năng lượng: 130 Kcal.
Chất béo: 10g
Cholesterol: 619mg
Sodium: 102mg
Carbohydrate: 1g
Protein: 9g
(Thống kê trên đây chỉ là tương đối, Thành phần dinh dưỡng của trứng còn tùy thuộc vào thức ăn được dùng để nuôi gà, vịt).
Như vậy, có thể thấy, các chất dinh dưỡng trong trứng vịt không hề thua kém trứng gà mà thậm chí còn vượt trội hơn.
Ngoài ra, trứng vịt thường tươi lâu hơn, do vỏ trứng dày hơn. Trứng vịt có nhiều axít béo Omega-3. Những người không thể ăn trứng gà do dị ứng, thường có thể ăn trứng vịt/.
Theo VOV

tin mới

Bệnh viện ĐKTP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

Bệnh viện Đa khoa TP Vinh ‘hồi sinh’ bàn chân nguy cơ hoại tử cho cụ bà 88 tuổi

(Baonghean.vn) - Cụ bà 88 tuổi (Thanh Chương) bị hoại tử đầu ngón chân phải, cùng với bệnh lý nền phức tạp, đã đi điều trị tại bệnh viện tuyến trên một thời gian nhưng không đỡ. Vừa qua, bà may mắn được các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa TP. Vinh phẫu thuật thành công, giữ lại đôi bàn chân lành lặn.

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

Giải pháp ‘vàng’ phát hiện ung thư đường tiêu hóa

(Baonghean.vn) - Hiện nay, các bệnh lý tiêu hóa ngày càng phổ biến vì những thói quen ăn uống, sinh hoạt không hợp lý và căng thẳng tâm lý gây nên. Phương pháp nội soi dạ dày và đại tràng thường được bác sĩ chỉ định để chẩn đoán các bệnh lý này. Vậy có nên nội soi dạ dày và đại tràng cùng lúc?

Loãng xương

Chế độ ăn cho người bệnh loãng xương

Chế độ ăn đúng giúp phòng ngừa và điều trị bệnh loãng xương hiệu quả. Do đó, việc đảm bảo dinh dưỡng đối với những người mắc bệnh cơ xương khớp nói chung và người mắc bệnh loãng xương nói riêng là rất quan trọng.