Yên Thành kiểm tra tất cả bếp ăn tập thể trường học

(Baonghean.vn) - Sáng 14/9, đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Yên Thành đã tiến hành đợt kiểm tra việc thực hiện các tiêu chí bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn.
Bữa ăn trưa của các cháu Trường mầm non xã Công Thành. Ảnh: Thái Hồng
Trong ngày đầu đợt kiểm tra, đoàn đã tiến hành kiểm tra ở 2 bếp ăn tập thể của Trường mầm non xã Mỹ Thành và Trường mầm non xã Công Thành.

Qua kiểm tra cho thấy, bếp ăn của 2 trường đã đáp ứng đầy đủ điều kiện về nhân sự, công khai danh mục nguồn gốc thực phẩm; thực hiện nghiêm túc chế độ kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn... Tuy nhiên, còn có một số hạn chế như: cơ sở vật chất, trang thiết bị; khuôn viên nhà bếp còn chật, ký hợp đồng với đơn vị cung cấp thực phẩm chưa chặt chẽ.

Cán bộ đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm huyện đang tiến hành test thử nhanh bát đũa tại bếp ăn tập thể của Trường mầm non xã Mỹ Thành. Ảnh: Thái Hồng
Trước những vi phạm đó, đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Yên Thành đã nhắc nhở các cơ sở nhanh chóng khắc phục những tồn tại, hạn chế.

Theo kế hoạch từ nay đến ngày 25/10/2018, đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm huyện Yên Thành tiếp tục tiến hành thanh, kiểm tra bếp ăn tập thể các trường học còn lại trên địa bàn huyện./.

https://d5.hadarone.com/vast3?plm=1762