Phần lớn các loại ngũ cốc nên được chế biến cùng nước thay vì sữa để không cản trở quá trình hấp thụ của cơ thể.
Hạt kiều mạch ăn kèm sữa
Loại ngũ cốc này giàu sắt trong khi sữa chứa nhiều canxi, khi kết hợp cùng lúc sẽ làm cản trở cơ thể hấp thụ sắt. Cách đơn giản nhất để chế biến hạt kiều mạch là nấu cùng nước thành dạng cơm hoặc cháo.
Ăn cơm lúc tối muộn
Cơm chứa nhiều tinh bột và có lượng calo cao nên khi ăn vào tối muộn, cơ thể sẽ không có đủ thời gian để đốt cháy calo, khiến bạn khó kiểm soát cân nặng.
Tiêu thụ thịt lúc tối muộn
Thịt có hàm lượng protein cao, khi tiêu thụ loại thực phẩm này vào buổi tối hoặc sát giờ ngủ có thể khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá mức, ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Không gọt vỏ khoai tây
Thói quen chế biến khoai tây cả vỏ của người phương Tây đến nay vẫn còn nhiều tranh cãi. Vỏ của loại thực phẩm này có chứa nhiều vitamin B3, PP, kali, niacin... giúp ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, trường hợp khoai tây chuyển màu xanh, việc gọt vỏ là cần thiết để hạn chế solanine, có nguy cơ gây ngộ độc.
Bỏ vỏ kiwi
Vỏ của trái kiwi có hàm lượng vitamin P (còn gọi là quercetin) rất cao, có vai trò như một chất chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Để không lãng phí nguồn dinh dưỡng này, bạn hãy làm sạch phần lông tơ bám trên trái kiwi và thưởng thức cả phần vỏ.
Ăn sống cà rốt
Cà rốt chứa nhiều beta carotene - tiền chất của vitamin A, giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Ăn sống hay uống nước ép cà rốt là thói quen tốt, có lợi cho làn da, sức đề kháng. Tuy nhiên, bạn cũng nên bổ sung cả cà rốt được nấu chín trong chế độ ăn bởi cách này sẽ giúp cơ thể dễ hấp thụ các dinh dưỡng hơn 5 lần so với việc ăn sống.
Chế biến quá kỹ măng tây
Khi măng tây bị chiên xào quá lâu sẽ giảm lượng vitamin, chất chống oxy hóa. Để đảm bảo dinh dưỡng, bạn chỉ nên xào sơ qua khoảng 5 phút.
Thêm sữa vào trà, cà phê
Thêm sữa vào trà hay cà phê giúp các thức uống này thơm ngon hơn tuy nhiên casein có trong sữa làm tiêu biến các chất có lợi cho sức khỏe ở trong trà. Đồng thời, khi cho sữa vào trà hay cà phê sẽ khiến bạn dễ béo.
(Baonghean.vn) - Chiều 29/1, tại sân phụ sân Vinh, Sông Lam Nghệ An có cuộc tập dượt cuối cùng với Hồng Lĩnh Hà Tĩnh trước thềm mùa giải 2023. Đây cũng là trận đấu đầu tiên của ngoại binh Vytas trong màu áo SLNA.
(Baonghean.vn) - Gây tai nạn khiến một người tử vong, xe ô tô chở khách bỏ lại nạn nhân trên đường. Vụ tai nạn giao thông vừa xảy ra tại xã Võ Liệt, huyện Thanh Chương.
(Baonghean.vn) - Phát huy tinh thần vì nước, vì dân qua công tác tuyển quân; Nghệ An tập trung triển khai các nhiệm vụ, giải pháp chống khai thác hải sản bất hợp pháp IUU... là những tin tức nổi bật trên baonghean.vn ngày 29/1.
(Baonghean.vn) - Sau khoảng thời gian im ắng, Sông Lam Nghệ An đã chốt được 2 ngoại binh mới để hoàn thiện đội hình tham dự V.League 2023. Nhìn vào bản lý lịch của 2 tân binh này, người hâm mộ xứ Nghệ phần nào yên tâm về lực lượng của đội bóng xứ Nghệ ở mùa giải mới.
40 cảnh sát đột kích vào sới bạc tại một xưởng cơ khí ở xã Thượng Cốc, bắt quả tang 32 người đang say sưa sát phạt nhau trên chiếu bạc, dưới hình thức chơi xóc đĩa.
(Baonghean.vn) - Ngày 7/2 tới đây, Nghệ An có 3.102 công dân nhập ngũ. Báo Nghệ An có cuộc trò chuyện với Đại tá Phan Đại Nghĩa - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chỉ huy trưởng Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh, Phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng nghĩa vụ quân sự tỉnh về công tác tuyển, giao nhận quân.
(Baonghean.vn) - Thời điểm hiện tại có 2 cuộc bầu chọn thu hút sự quan tâm của người hâm mộ bóng đá khu vực và trong nước, là “Đội hình tiêu biểu AFF Cup 2022” và “Quả bóng Vàng Việt Nam 2022”.
Dự báo thời tiết ngày 29/1, không khí lạnh đã ảnh hưởng hầu khắp khu vực từ Bắc vào đến Nam Trung Bộ. Miền Bắc và Bắc Trung Bộ tiếp tục rét đậm, rét hại dù trời có nắng.
(Baonghean) - Trải qua nhiều giai đoạn lịch sử hào hùng, thành phố Vinh ngày một khẳng định vị thế đầu tàu của tỉnh, trung tâm phát triển trên một số lĩnh vực của vùng Bắc Trung Bộ. Đặc biệt, Vinh đang hướng tới trở thành một thành phố biển trong tương lai gần...
(Baonghean.vn) - Có thể nói hai chữ “Tết mà…” được sử dụng với mật độ dày đặc từ 23 tháng Chạp cho tới tận ngày Rằm tháng Giêng. Từ chuyện tra tấn âm thanh, ăn nhậu thả ga, say xỉn, cờ bạc, thậm chí đánh nhau…và biết bao tệ nạn khác đều được bao biện bằng “Tết mà…”.
Thực thi Hiệp định Paris 1973, lần đầu tiên trong lịch sử một cuộc hành quân thần tốc của phái đoàn Việt Nam từ Hà Nội đi vào lòng địch (Tân Sơn Nhất, Sài Gòn) bằng chính phương tiện của địch.
(Baonghean.vn) - Chuyến tàu 490 khởi hành mang theo hơi ấm từ đất liền, là tình cảm của cả nước đến với quân và dân trên quần đảo Trường Sa. Dù đối mặt với nhiều gian khó nơi đầu sóng ngọn gió, quân và dân trên đảo vẫn đoàn kết, kiên cường bảo vệ vùng biển đảo thiêng liêng của Tổ quốc.
Chương trình giao lưu nghệ thuật chào mừng Kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2023) với chủ đề "Mãi mãi niềm tin theo Đảng" diễn ra tối 28/1, tại Nhà hát Lớn Hà Nội.
(Baonghean.vn) - UBND tỉnh Nghệ An yêu cầu các sở ngành địa phương triển khai, thực hiện tốt các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm, trước mắt chống khai thác IUU để làm việc với EC lần thứ 4.
Nga tố Ukraine tập kích một bệnh viện ở Novoaidar thuộc vùng Luhansk, khiến 14 người thiệt mạng. Chủ tịch Ủy ban châu Âu nói EU ủng hộ Kiev 'vô điều kiện'.
(Baonghean.vn) - Chiều 28/1, đại diện Công ty cổ phần Bóng đá chuyên nghiệp Việt Nam và HAGL đã có buổi gặp gỡ xoay quanh nhà tài trợ; Khánh Hòa sẽ phải chờ nỗ lực rất lớn từ cầu thủ, cùng với đó là những tính toán của HLV Võ Đình Tân. Đó là những thông tin thể thao nổi bật trong 24h qua.
Từng được tuyên dương vì thi đỗ đại học lúc mới ra tù song Phan Hợi không vượt qua được cám dỗ sau khi tốt nghiệp, hai lần vướng lao lý do trộm cắp và lừa đảo.
(Baonghean.vn) - Ngày 28/1, tại TP. Vinh (Nghệ An), đồng chí Phạm Minh Chính - Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ đã trực tiếp đi kiểm tra, chủ trì cuộc họp kiểm điểm tình hình thực hiện dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam đoạn từ tỉnh Ninh Bình đến tỉnh Quảng Trị.
(Baonghean.vn) - Tối 28/1, tại TP. Vinh (Nghệ An), đồng chí Phạm Minh Chính - Ủy viên Bộ Chính trị, Thủ tướng Chính phủ chủ trì cuộc họp kiểm điểm tình hình thực hiện dự án đường bộ cao tốc Bắc - Nam đoạn từ tỉnh Ninh Bình đến tỉnh Quảng Trị.
(Baonghean.vn) - Do cuộc sống vợ chồng mâu thuẫn lại nóng lòng tìm việc làm, Mây theo nhóm đối tượng xuống thành phố. Nhưng các đối tượng đã nhẫn tâm bán chị cho người đàn ông Trung Quốc lấy làm vợ dù chị đã có chồng con. 5 năm bị bán, người phụ nữ này mất tất cả, chỉ còn lại ký ức tủi nhục.
(Baonghean.vn) - Các bạn thân mến, tiếp theo seri Bêu nắng của tác giả Lê Hồng Tuân, trong chương trình đêm nay, xin gửi tới các bạn tạp văn mang tên Một cuộc chiếu bóng, qua giọng đọc Huyền Nga.
(Baonghean.vn) - On January 28, Prime Minister Pham Minh Chinh and the Government's delegation examined and urged speeding up the implementation of the North-South expressway project which run through Nghe An province.
