Canh rau muống luôn là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.
Theo nhiều tài liệu Đông y từng viết, rau muống là loại rau chứa 90% nước, 3 g chất xơ, 3 g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie.
Chính vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên loại rau nhỏ bé và quen thuộc này đem đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Chúng cũng được coi là liều thuốc rất tốt cho người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp, phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ táo bón.
Vì rau muống thường được trồng, thả ở những nơi ao hồ nên rau muống thường nhiễm nhiều loại ký sinh trùng. Bởi thế, bạn tuyệt đối không ăn rau muống tươi sống hoặc rau muống chế biến chưa chín hẳn vì có thể mắc các bệnh đường ruột như sán lá gan mà từ đó gây các chứng đầy bụng, khó tiêu, dị ứng.
Hơn nữa, không phải ai cũng ăn được loại rau này. Thực tế có nhiều người không nên ăn rau muống hoặc phải hạn chế ăn.
Người bị gout, sỏi thận
Những người mắc chứng gout, viêm nhiễm đường tiết niệu do sỏi thận, người huyết áp cao không nên ăn rau muống.
Người đang bị vết thương mềm
Rau muống cùng thịt bò là thực phẩm có thể để lại vết sẹo lồi cho người đang có vết thương mềm. Lý do vì chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.
Người điều trị ngoại khoa nội khoa
Những người đang điều trị nội khoa, ngoại khoa cũng không được khuyến khích ăn rau muống. Nếu ăn rau muống sẽ gây ra những sẹo lồi mất thẩm mỹ hoặc kéo dài thời gian điều trị.
Người đau xương khớp
Rau muống là thực phẩm nên kiêng kỵ với người đau xương khớp, bị viêm đau vì sẽ khiến chỗ đau thêm tê nhức.
Người suy nhược
Những người suy nhược cơ thể nặng thể hư hàn cũng không nên ăn rau muống.
Những người đang uống thuốc Đông y
Người đang uống thuốc Đông y mà ăn rau muống sẽ gây giã thuốc, mất tác dụng của thuốc. Trong trường hợp thuốc có vị độc cần thiết để trị bệnh (độc trị độc) mà ăn rau muống thì sẽ làm giảm hiệu quả điều trị của những vị thuốc này.
Người bụng dạ yếu, dễ dị ứng Trong rau muống có một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên Fasciolopsis buski phổ biến trên rau muống có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn rau sống hoặc nấu chưa chín kĩ. Kí sinh trùng này có thể neo mình vào thành ruột và gây ra các chứng khó tiêu, dị ứng, đau bụng.
(Baonghean.vn) - Những tủ sách, thư viện của dòng họ, của làng hay của tư nhân dưới đây đều là những điểm sinh hoạt cộng đồng lý thú, bổ ích, góp phần lan tỏa văn hóa đọc ở địa phương.
(Baonghean.vn) - Ngày 1/4, Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Nghệ An đã họp kỳ thứ 12. Đồng chí Lê Văn Giáp - Ủy viên Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh, Phó Chủ nhiệm Thường trực Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy chủ trì kỳ họp. Báo Nghệ An trân trọng giới thiệu toàn văn thông cáo báo chí của kỳ họp.
(Baonghean.vn) - Tìm hiểu vụ mất đất hương hỏa tại xã Văn Thành (Yên Thành), chúng tôi còn nhận được thông tin gia đình ông Nguyễn Thanh Thản còn lấn sang đất của gia đình ông Nguyễn Văn Hoàng, nơi thờ cúng 3 liệt sĩ hy sinh trong phong trào Xô viết Nghệ - Tĩnh cùng 2 Mẹ Việt Nam anh hùng.
(Baonghean.vn) - Theo kế hoạch, ngày 30/6/2023 là hạn chót HĐND tỉnh phê duyệt phương án xử lý sắp xếp tài sản nhà, đất sau sáp nhập đơn vị hành chính khối, xóm và cấp xã. Tuy vậy, tại cơ sở vẫn còn nhiều vấn đề đặt ra và để quản lý, sử dụng các tài sản công cần có phương án xử lý phù hợp, kịp thời.
(Baonghean.vn) - Ông Francois Asselineau, nhà phân tích địa chính trị người Pháp nhận định, việc Mỹ nỗ lực tước quy chế "quốc gia đang phát triển" của Trung Quốc là ý đồ của Washington nhằm củng cố lợi ích và duy trì vai trò lãnh đạo toàn cầu.
Từ tháng 4/2023, một số chính sách liên quan đến kinh tế như quy định về bảo lãnh nhà ở; hướng dẫn hoàn thuế giá trị gia tăng đối với ngành nghề kinh doanh có điều kiện... sẽ có hiệu lực thi hành.
(Baonghean.vn) - Những ngày tháng 3, ở Nghệ An, từ vùng biển đến đồng bằng, trung du hay vùng rẻo cao biên giới đều hiện diện sắc áo xanh tình nguyện và bước chân của đoàn viên, thanh niên trên các nẻo đường.
(Baonghean.vn) - Đây là một trong những căn cứ quan trọng để các nhà trường triển khai việc dạy học và ôn tập cho các học sinh cuối cấp chuẩn bị bước vào kỳ thi tuyển sinh lớp 10.
(Baonghean.vn) - Chia sẻ những tình cảm sâu nặng với quê hương, thông qua kêu gọi, vận động, đồng chí Phan Đình Trạc trao hỗ trợ 11 huyện, thị miền núi của tỉnh; mỗi địa phương được hỗ trợ xây 10 căn nhà cho hộ nghèo, trị giá mỗi căn 50 triệu đồng.
Trong trường hợp xe ô tô của bạn không được trang bị đồng hồ đo áp suất lốp, hoặc đồng hồ đo áp suất lốp trên xe không hoạt động, hãy tham khảo một số cách sau để phát hiện các vấn đề với áp suất lốp xe của bạn.
(Baonghean.vn) - Văn phòng Đăng ký đất đai tỉnh vừa có văn bản đôn đốc công tác trao Giấy chứng nhận đã ký cho người sử dụng đất; đồng thời đề nghị UBND các huyện, thành phố, thị xã đánh giá trách nhiệm các chi nhánh Văn phòng Đăng ký đất đai cấp huyện.
(Baonghean.vn) - Sau 5 năm, Hội thi Hát dân ca trong nhà trường đang được khởi động lại hứa hẹn một chương trình hay, ý nghĩa, là nơi phát hiện và bồi dưỡng những hạt nhân hát dân ca của tỉnh nhà.
(Baonghean.vn) - Sau nhiều năm chờ đợi, Quốc lộ 15B (Tuyến đường thị trấn Tân Kỳ đi các xã Nghĩa Dũng, Nghĩa Hợp) đã cơ bản hoàn thành vào năm 2022. Tuy nhiên, người dân bức xúc vì đường vừa làm xong đã hư hỏng, một phần do xe quá khổ, quá tải gây nên.
(Baonghean.vn) - Trong một thập kỷ trở lại đây, bên cạnh tạo ảnh hưởng ở 3 lĩnh vực chính là ngoại giao, quân sự, và kinh tế, thì việc gia tăng quyền lực mềm đã trở thành mấu chốt trong việc mở rộng dấu ấn Trung Hoa trên trường quốc tế.
(Baonghean.vn) - Herbalife Việt Nam tiếp tục đồng hành cùng Giải Vô địch Quốc gia marathon và cự ly dài Báo Tiền Phong lần thứ 64 (Tiền Phong Marathon 2023) diễn ra tại thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu, từ ngày 25 đến 26 tháng 3 năm 2023.
Bộ Chính trị điều động, chỉ định ông Đoàn Minh Huấn - Ủy viên Trung ương Đảng khóa XIII tham gia Ban Chấp hành, Ban Thường vụ Tỉnh ủy và giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Ninh Bình nhiệm kỳ 2020-2025.
(Baonghean.vn) - Mặc dù lực lượng chức năng đã vào cuộc quyết liệt, nhưng hiện nay, trên địa bàn Nghệ An, tình hình buôn bán, tàng trữ, vận chuyển, nuôi nhốt động vật hoang dã vẫn còn tiềm ẩn nhiều dấu hiệu phức tạp.
(Baonghean.vn) - Thời gian gần đây, hoạt động kinh doanh du lịch trên địa bàn ngày càng sôi động khi có nhiều điểm đến do tư nhân đầu tư xây dựng, phát triển, là mô hình khá mới mẻ ở Nghệ An.
(Baonghean.vn) - Sau 10 năm kể từ ngày chuyển đến nơi ở mới, Kẻo Nam từ một bản kiểu mẫu ở vùng biên đã trở thành bản nghèo nhất tỉnh Nghệ An. Nguyên nhân phần lớn đến từ ma túy. Trong bản chỉ có 57 hộ, nhưng có hơn 50 người nghiện, thậm chí có gia đình vị cán bộ bản, cả 2 vợ chồng đều nghiện.
Bộ Nội vụ đang xây dựng dự thảo 3 nghị định quy định về chính sách tinh giản biên chế; khuyến khích, bảo vệ cán bộ năng động, sáng tạo, dám nghĩ, dám làm, dám đột phá vì lợi ích chung; cán bộ, công chức cấp xã và người hoạt động không chuyên trách.
(Baonghean.vn) - Phó Chủ tịch Barca Rafa Yuste thừa nhận đã làm việc với phía Lionel Messi để bàn khả năng đưa anh trở lại thi đấu cho CLB; HLV Park Hang-seo và trợ lý Lee Young Jin có thể đầu quân cho một CLB tại V.League là những tin tức thể thao nổi bật 24h qua.
(Baonghean.vn) - Giá xăng, dầu trong nước dự báo tăng nhẹ vào kỳ điều hành ngày 3/4; Giá thép tăng 51 Nhân dân tệ trên sàn giao dịch; Giá lợn hơi liên tục giảm... là những thông tin về thị trường hôm nay.
Đến nhà bố đẻ đòi đưa sổ đỏ nhưng ông B (bố của Hoàng Mạnh Hùng) không đưa, đối tượng này đã nhẫn tâm dùng dao chém nhiều nhát, sát hại chính bố đẻ của mình.
(Baonghean.vn) - Trái ngược với diễn biến thị trường phân khúc đất đấu giá hay căn hộ cao cấp tại các khu đô thị mới còn khá im ắng, giá các căn hộ chung cư tại vùng trung tâm thành phố Vinh từ cuối năm 2022 lại đây đang có dấu hiệu tăng nhiệt và hút khách.
