Canh rau muống luôn là thực phẩm phổ biến trong mâm cơm mỗi gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.
Theo nhiều tài liệu Đông y từng viết, rau muống là loại rau chứa 90% nước, 3 g chất xơ, 3 g protein, vitamin C, vitamin E, chất béo, khoáng chất như sắt, kẽm, magie.
Chính vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất nên loại rau nhỏ bé và quen thuộc này đem đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Chúng cũng được coi là liều thuốc rất tốt cho người mắc bệnh thiếu máu, loãng xương, huyết áp thấp, phụ nữ mang thai, giảm nguy cơ táo bón.
Vì rau muống thường được trồng, thả ở những nơi ao hồ nên rau muống thường nhiễm nhiều loại ký sinh trùng. Bởi thế, bạn tuyệt đối không ăn rau muống tươi sống hoặc rau muống chế biến chưa chín hẳn vì có thể mắc các bệnh đường ruột như sán lá gan mà từ đó gây các chứng đầy bụng, khó tiêu, dị ứng.
Hơn nữa, không phải ai cũng ăn được loại rau này. Thực tế có nhiều người không nên ăn rau muống hoặc phải hạn chế ăn.
Người bị gout, sỏi thận
Những người mắc chứng gout, viêm nhiễm đường tiết niệu do sỏi thận, người huyết áp cao không nên ăn rau muống.
Người đang bị vết thương mềm
Rau muống cùng thịt bò là thực phẩm có thể để lại vết sẹo lồi cho người đang có vết thương mềm. Lý do vì chúng kích thích tăng sinh tế bào gây sẹo lồi trên da.
Người điều trị ngoại khoa nội khoa
Những người đang điều trị nội khoa, ngoại khoa cũng không được khuyến khích ăn rau muống. Nếu ăn rau muống sẽ gây ra những sẹo lồi mất thẩm mỹ hoặc kéo dài thời gian điều trị.
Người đau xương khớp
Rau muống là thực phẩm nên kiêng kỵ với người đau xương khớp, bị viêm đau vì sẽ khiến chỗ đau thêm tê nhức.
Người suy nhược
Những người suy nhược cơ thể nặng thể hư hàn cũng không nên ăn rau muống.
Những người đang uống thuốc Đông y
Người đang uống thuốc Đông y mà ăn rau muống sẽ gây giã thuốc, mất tác dụng của thuốc. Trong trường hợp thuốc có vị độc cần thiết để trị bệnh (độc trị độc) mà ăn rau muống thì sẽ làm giảm hiệu quả điều trị của những vị thuốc này.
Người bụng dạ yếu, dễ dị ứng Trong rau muống có một loại kí sinh trùng sán lá ruột lớn có tên Fasciolopsis buski phổ biến trên rau muống có thể dễ dàng xâm nhập vào cơ thể khi ăn rau sống hoặc nấu chưa chín kĩ. Kí sinh trùng này có thể neo mình vào thành ruột và gây ra các chứng khó tiêu, dị ứng, đau bụng.
(Baonghean.vn) - UBND tỉnh Nghệ An vừa chỉ đạo tháo gỡ các nội dung vướng mắc, đẩy mạnh triển khai Đề án 06 trên địa bàn tỉnh đảm bảo hiệu quả, đúng tiến độ.
(Baonghean.vn) - Việc phát động Tháng hành động Vì trẻ em nhằm nâng cao nhận thức và ý thức trách nhiệm của các cơ quan, tổ chức, cá nhân có thẩm quyền trong việc giải quyết các vấn đề về trẻ em và phòng ngừa, giảm thiểu các nguy cơ xâm hại trẻ em, tai nạn thương tích ở trẻ.
(Baonghean.vn) - Sáng nay, Sở Giáo dục và Đào tạo đã công bố danh sách tuyển thẳng vào lớp 10 Trường THPT chuyên Phan Bội Châu và một số trường THPT công lập trên địa bàn tỉnh theo chứng chỉ ngoại ngữ.
(Baonghean.vn) - Tại diễn đàn "Điều em muốn nói" được tổ chức tại TP.Vinh hồi giữa tháng 5, các Hoa hậu: Huỳnh Thị Thanh Thuỷ, Đoàn Thiên Ân và hai sao trẻ trong bộ phim "Về nhà đi con" Quang Anh, Bảo Hân chia sẻ, họ đã từng là nạn nhân của bạo lực học đường.
(Baonghean.vn) - Hiện nay, tình trạng một số cá nhân sử dụng xe ô tô từ 5 đến 7 chỗ ngồi hoạt động kinh doanh vận tải khách trái phép (xe dù), vẫn tái diễn, tiềm ẩn nguy cơ gây mất trật tự an toàn giao thông, cạnh tranh không bình đẳng trong hoạt động kinh doanh vận tải hành khách…
(Baonghean.vn) - Theo lời kể của những công nhân, họ không được chủ công ty trang bị khẩu trang, dù làm việc trong môi trường bụi bay mù mịt. Mỗi lần có đoàn kiểm tra, họ được yêu cầu tắt máy, dừng hoạt động để không gây ra bụi.
(Baonghean.vn) - Sau trận đấu đầy nỗ lực trước Công an Hà Nội, người hâm mộ xứ Nghệ hy vọng các cầu thủ Sông Lam Nghệ An tiếp tục phát huy tinh thần thi đấu kiên cường trước thử thách khó khăn mang tên Câu lạc bộ Viettel.
(Baonghean.vn) - Với kết quả trên, so với 4 tháng đầu năm 2023, Nghệ An tăng 1 bậc, lên vị trí thứ 9/63 tỉnh, thành thu hút vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) nhiều nhất cả nước; tiếp tục đứng đầu 14 tỉnh, thành vùng Bắc Trung Bộ, duyên hải miền Trung về thu hút FDI.
(Baonghean.vn) - Ngày 21/4, Tổng Giám đốc Kho bạc Nhà nước đã ban hành Quy trình thanh toán tự động các khoản chi điện, nước, dịch vụ viễn thông theo văn bản ủy quyền của đơn vị sử dụng ngân sách. Tại Kho bạc Nhà nước Nghệ An, việc triển khai diện rộng ở tất cả các đơn vị bước đầu mang lại hiệu quả.
(Baonghean.vn) - Giá lợn hơi tiếp tục tăng; Thị trường thức ăn cho thú cưng tại Đông Nam Á tăng trưởng hơn 10 lần; Tiếp tục giảm, vàng SJC hiện ở mốc 67 triệu đồng... là những thông tin về thị trường hôm nay.
Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà vừa ký Quyết định 587/QĐ-TTg phê duyệt Phương án cắt giảm, đơn giản hóa quy định liên quan đến hoạt động kinh doanh thuộc phạm vi chức năng quản lý của Bộ Khoa học và Công nghệ.
Bộ Nội vụ đang tính toán kỹ lưỡng chính sách tiền lương, phụ cấp ưu đãi, phụ cấp đặc thù để có đãi ngộ đặc biệt với nhân viên y tế và cũng không đặt vấn đề giảm biên chế viên chức đối với y tế cơ sở.
Nữ diễn viên "Sống chung với mẹ chồng" cảm ơn ông xã Đức Thắng đã ủng hộ, thấu hiểu cũng như gánh vác mọi công việc để cô yên tâm làm nghề nhiều năm qua.
(Baonghean.vn) - Công ty cổ phần đầu tư Phúc Thành Hưng là doanh nghiệp dự án đảm trách thi công Dự án thành phần đầu tư xây dựng đoạn Diễn Châu - Bãi Vọt thuộc Dự án đường bộ cao tốc Bắc – Nam phía Đông. Dự án đoạn qua địa bàn Hưng Nguyên đến nay nhiều vị trí chưa rõ hình hài.
Mục tiêu mà chúng nhắm đến là những ô tô của người dân để ngoài đường. Vào đêm khuya, các đối tượng phát hiện ô tô nào không khóa cửa thì liền đột nhập, lục lấy tiền, tài sản có giá trị và tháo màn hình xe.
(Baonghean.vn) - Câu lạc bộ Công an Hà Nội bị phạt nặng sau trận đấu với Sông Lam Nghệ An; Chelsea công bố huấn luyện viên mới; Huấn luyện viên Troussier sắp đối đầu nhà cầm quân từng vang danh châu Âu... là những tin tức thể thao đáng chú ý trong 24h qua.
(Baonghean.vn) - Ngày 30/5, ở khu vực Bắc Trung Bộ có nắng nóng với nhiệt độ cao nhất phổ biến 35-37 độ C, có nơi trên 37 độ C; độ ẩm tương đối thấp nhất phổ biến 45-60%.
(Baonghean.vn) - Những ngày qua, hòa trong không khí hân hoan của những người con Phật trên khắp thế giới, các chùa ở Nghệ An đã long trọng tổ chức đại lễ Phật Đản Phật lịch 2567, dương lịch 2023.
(Baonghean.vn) - Hội thi là sân chơi bổ ích, là nơi các thầy, cô giáo, các em học sinh được giao lưu học hỏi, tiếp tục duy trì phong trào học và hát dân ca trong các trường học, phát hiện và bồi dưỡng các tài năng hát dân ca cho quê hương, đất nước.
(Baonghean.vn) - Đối với phương Tây, sự hợp tác giữa Nga và Thổ Nhĩ Kỳ luôn được coi là một loại "hằng số", một hệ quả tất yếu. Tờ Newsweek của Anh bình luận: "Putin đã thắng trong cuộc bầu cử ở Thổ Nhĩ Kỳ".
Ngày 29/5, tại Hà Nội, Viện Nghiên cứu Bảo tồn và Phát huy Văn hóa dân tộc, Tạp chí Văn hiến Việt Nam tổ chức lễ trao Giải thưởng Đào Tấn 2022, tôn vinh 15 tập thể, cá nhân đã có những tác phẩm đóng góp tích cực cho việc bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa nghệ thuật truyền thống của dân tộc.
(Baonghean.vn) - Các nhà nghiên cứu an ninh mạng đã phát hiện một phần mềm độc hại mới có tên Bandit Stealer đang nhắm mục tiêu vào nhiều trình duyệt web và ví điện tử để đánh cắp thông tin người dùng trên toàn cầu.
(Baonghean.vn) - Tụi con trai khu Nam Đồng vô tình bị cuốn vào một vụ việc đáng tiếc. Cái giá phải trả cho sự manh động đó, chúng đã hiểu thế nào là "nhất nhật tại tù, thiên thu tại ngoại".
(Baonghean.vn) - Đề nghị công nhận thành phố Vinh mở rộng đạt tiêu chí đô thị loại I; Xử phạt 660 cơ sở vi phạm an toàn thực phẩm; Hơn 1.900 hồ sơ đăng ký thi vào lớp 10 Trường THPT chuyên Phan Bội Châu... là những thông tin nổi bật trong ngày 29/5.
(Baonghean.vn) - Ngày 29/5/2023, Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Nghệ An tổ chức kỳ họp thứ 13. Đồng chí Phạm Trọng Hoàng - Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Chủ nhiệm Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy chủ trì kỳ họp.
(Baonghean.vn) - Ngày 29/5, Đảng uỷ Quân sự tỉnh Nghệ An tổ chức Hội nghị tổng kết 15 năm thực hiện Chỉ thị số 154-CT/ĐUQSTW, ngày 09/4/2008 của Thường vụ Đảng ủy Quân sự Trung ương về tiếp tục đổi mới, tăng cường công tác tuyên truyền đặc biệt trong thời kỳ mới.
(Baonghean.vn) - Cú phất cờ như được "lập trình" sẵn của trọng tài Nguyễn Thanh Sơn vô hình trung gây bất lợi cho Sông Lam Nghệ An trong cuộc đua vào nhóm 8 đội sau khi kết thúc giai đoạn 1.
