
近年来,义安省天气持续炎热,导致农田特别是水稻田遭受旱灾。为了稳定和增加农业生产收入,义安省许多地方都在探索抗旱和调整种植结构的途径。


这种植物从北部省份引进,在安城乡(Tien Thanh,Yen Thanh)已有近40年的历史,但直到人们将其引入田间,种植在稻田里,才真正成为一种有价值的作物,一种商品。尤其是近年来,当地政府将其列为重点作物,并列入发展经济作物的决议中。
田城乡6A村的何氏柳女士,夏秋收季家里种着3亩稻田,每亩稻田的产量只有2公担左右。现在,她又从乡里租了一块地来种植艾蒿。“扣除所有成本,每亩稻田还能赚50公斤,”她分享道。艾蒿6月中旬播种,9月初收获,3个月内每亩稻田就能赚2-2.5公担。艾蒿无需喷洒除草剂、杀虫剂或化肥,售价在4-5万越南盾/公斤之间,在“休耕期”,每公斤售价高达6-6.5万越南盾。平均下来,种上1公顷多她家的蒿子,比种水稻的效益高4-5倍。

乡人民委员会副主席河丹周先生表示:“以前,双季稻主要种植在高原地区和专业化田地,完全依赖自然。过去15年来,得益于积极的灌溉,双季稻在稻田中产量极高,价值极高。” 河丹周先生说:“将双季稻引入稻田的首要目的是改变作物结构,提高抗旱能力,取代低效的稻米,因为双季稻需水量小。双季稻不仅能带来高价值,还能‘拯救’土地,帮助终结近年来人们日益放弃种植夏秋稻的现象。” 仙城乡拥有260公顷双季稻种植地,夏秋稻经常遭遇旱灾,最高产量为每公担2.5公担。通过转换,到目前为止,夏秋稻种植面积仅约200公顷,艾草种植面积超过40公顷,总产量为60-80吨/年,Tien Thanh的艾草已根据VietGAP标准获得生产认可。

为了帮助该植物成为经济作物,2020年成立了生产该植物的合作小组,拥有近40名成员,在生产和消费方面互相帮助,为困难农户创造条件,帮助他们借钱进行生产。特别是,自2022年海林加工厂成立以来,该工厂一直在为人们收购产品,价格稳定,没有来自贸易商的压力。工厂老板阮诗海先生表示:“该工厂投资资金超过10亿越南盾,主要生产茶包,产品已被认定为OCOP产品,销往全国许多省市。未来,随着工厂的投资计划和生产规模的扩大,人们的消费问题将会得到改善。”
2023年6月中旬,正当西义安各县开始播种冬春稻时,Tuong Duong县Tam Quang边境乡的人们也开始播种水稻。然而,由于年初以来持续的干旱,Tam Quang乡计划将冬春稻种植面积减少近三分之一,以改种其他作物。这里没有天然水源,农业生产用水依靠Nam Khun水坝,但该水坝目前正在干涸并经常漏水,因此Bai So田的灌溉非常困难,人们正在利用有限的水源播种水稻。全乡有100.67公顷水稻种植面积,据Kha Thi Hien乡人民委员会主席介绍,由于干旱,夏秋生产不得不停止,因为已经不符合季节要求。预计三光风暴将导致整个冬春作物种植区停种,但如果仍然没有降雨,最多只能种植约75公顷的作物。近年来,由于旱灾影响了低效的稻田,人们开始改种其他作物和果树,例如玉米、花生、甜瓜等。

在因干旱而荒废多年的稻田里,白苏村陈文多先生家正在收获反季玉米。玉米花金黄,籽粒紧实,得益于水源的及时灌溉,产量很高。此前,这片土地上,就连正季玉米也大量枯死,缺水导致作物减产。今年,陈文多先生投资从南昆水坝附近的一条小溪引水,种植了近半公顷的反季玉米,同时还种植了西瓜。“这片稻田荒废了,杂草丛生。他们家投资了近千万越南盾,租用清田机,翻耕土地,拉电线,购买水管,种植西瓜。2022年的西瓜季将带来2000多万越南盾的收入,扣除成本后,利润超过1000万越南盾,比种水稻还划算。”陈文多先生说。

看到白苏村干旱地区种植结构调整的成效,2023年,许多农户把这片荒地重新开垦起来。到2023年6月,近一半的荒地上长满了甜瓜和高产木薯。人们还搭建了棚屋,拉起了电线,每逢收获季节,这片荒地就变得热闹非凡。

农业与农村发展部部长罗康卡先生表示,在Tuong Duong县,除了Tam Quang乡外,还有许多乡都“陷入”炎热干旱地区,导致水稻长势不佳。“近年来,该县致力于引导居民转种农作物和药用植物,以提高收入;许多水稻和玉米种植区已改种短期果树、耐旱植物(如木薯)、瓜类、豆类以及药用植物(如紫花地丁)。仅今年一年,Tuong Duong县就登记将250公顷水稻种植区改种其他作物。”罗康卡先生说。

五月底的正午,天气炎热,当清章县清开乡胜利村的稻田大多都光秃秃的,而这片5公顷的南瓜田却依然绿意盎然,南瓜苗正挂满果实。阮氏梅女士一边辛勤地修剪着叶子和枝梢,一边说自己是被田主雇佣来照料南瓜的,每天的工资是20万越南盾。“以前,这片土地因缺水而干旱,种植水稻效益不好,所以人们对水稻提不起兴趣。种植水稻产量很低,但改种南瓜却能带来数十亿越南盾的收入。”清开乡农民协会主席阮文和说道。具体来说,据园主黎氏水介绍,每公顷南瓜平均每年能带来3亿越南盾的收入。 5公顷土地上,每年种植两季南瓜也能带来约15亿越南盾的收入。扣除投资成本、雇佣施肥和收割工人等费用,她每年的收入超过10亿越南盾,比种植水稻的收入高出许多倍。

除了将水稻和木薯种植转换为南瓜外,清章县其他一些地方也根据实际情况,探索了多样化的种植方式。清章县农业与农村发展厅阮春英先生表示,由于种植结构转换工作实施得当,产品价值得到提升,经济效益也显著提高。例如,将玉米种植地转换为南瓜和大蒜种植地,每公顷每茬产值可达5200万至7200万越南盾;将水稻种植地转换为莲花种植地,每公顷净利润可达3470万越南盾,比水稻种植地高出1630万越南盾……
作物和季节结构转换是国家高度重视的问题,并出台了多项激励机制和政策,近年来在应对气候变化、旱涝灾害等方面取得了显著成效。农业与农村发展部部长冯清荣表示:“这是农业部门引导和指导稻田转换的重要基础。” “科技进步和科学技术在生产中的应用日益广泛,为农民在生产和耕作过程中创造了有利条件。正因如此,在土地和水资源条件艰苦的情况下,稻田转换模式仍然取得了显著成效,带来了高价值、高收入和高产值。”冯清荣先生肯定地表示。
