今年义安省夏秋稻的收购价创下近三年来新高。这对稻农来说无疑是个好消息，因为义安省每年大米产量超过110万吨，其中只有三分之一用于食用，其余均为剩余。价格上涨的原因是越南大米出口产量和售价均有所增长，导致国内大米价格受到贸易商的“冲击”。然而，义安省的大部分大米并非用于出口，而是供国内消费，用于制作米粉、糕点，甚至用作家禽牲畜饲料。
许多人会问：越南是世界第三大大米出口国，那么义安省在当前的大米出口市场中处于什么位置？这个问题并不难回答，因为根据越南工贸部的统计数据，义安省每年有6家企业出口约3万吨大米。然而，所有出口的大米都是由义安省的贸易商从湄公河三角洲各省采购的。更确切地说，义安省的大米是否已经出口？答案是肯定的，但目前只有少量出口到老挝。
上述问题需要各级政府、各行业和农民共同努力，提升义安大米的市场地位。义安大米年产量超过110万吨，其中三分之二销往市场，这无疑是一个积极的信号，表明大米生产已向商品化生产转型。但要提升大米价值，必须满足出口质量要求。政府已批准《越南大米出口市场发展战略（2030年前）》（总理2023年5月26日第583/QD-TTg号决定），这是提高义安大米质量的重要因素之一。
根据第583/QD-TTg号决定，义安省人民委员会于2023年7月26日发布了第6128/UBND-KT号公函，阐述了发展大米出口市场的战略。此前，该省许多企业和合作社已建立起生产优质大米和有机大米的联系，并参与加工和打造义安大米品牌。这种开放模式正逐步促进优质水稻品种的引进种植。同时，积极应用科技进步，在生产、管理、收获和收获后保藏等环节提升出口大米的质量。问题在于，需要各级政府、各行业和稻农更广泛地参与，大力推广优质水稻品种出口，从而快速提升大米市场地位，最终提高农民收入。义安省的农业部门长期以来一直在与生产力赛跑，但为了在新时期更好地定位产品，需要与提高产品质量的赛跑才能出口。
文章：阮阮
插图照片：TP – PH
