今年义安省夏秋稻米的收购价创下了三年来的最高纪录。这对稻农来说无疑是一大福音，因为义安省每年生产超过110万吨稻米，其中只有三分之一用于食用，其余均为剩余。价格上涨的原因是，越南大米出口量和售价均有所增长，导致国内稻米价格受到贸易商的“竞争”。然而，义安省的大部分稻米并非用于出口，而是用于国内消费，例如制作粉丝、制作糕点……甚至用作家禽和牲畜的饲料。
很多人会问：越南是世界第三大米出口国，那么义安省在目前的大米出口市场中处于什么位置呢？回答这个问题并不难，因为根据越南工贸部的统计数据，义安省每年有6家企业出口约3万吨大米。然而，所有出口的大米都被湄公河三角洲各省的义安贸易商收购。更确切地说，义安省的大米已经出口了吗？是的，但只有少量出口到老挝。
上述问题需要各级、各部门和农民大力推动“义安大米”的“定位”。显然，义安省大米年产量超过110万吨，其中三分之二销往市场，这是一个积极的信号，表明大米生产已转向商品生产。但要提高价值，大米必须满足出口质量要求。政府已批准《2030年越南大米出口市场发展战略》（总理2023年5月26日第583/QD-TTg号决定）。这是提高义安省大米质量的重要因素之一。
乂安省人民委员会签发了第 6128/UBND-KT 号（2023 年 7 月 26 日）批示，关于根据第 583/QD-TTg 号决定实施发展大米出口市场战略。此前，该省许多企业和合作社已经建立了生产优质大米和有机大米、加工大米和打造乂安大米品牌的联系。这一举措正在逐步促进优质水稻品种的引进种植。同时，在生产、护理、收获和收获后保存过程中积极运用科学技术进步，确保出口大米的质量。问题是需要各个层面、各个部门和稻农加大参与力度，广泛推广优质出口大米品种，从而迅速确立稻米地位，为增加农民收入做出贡献。义安省的农业部门长期以来一直在提高生产力，但为了在新时期更好地定位产品，需要提高产品质量才能出口。
文章：阮阮
插图照片：TP – PH
