白茅根：清肝养肾的名贵药材

也许我们中的任何人都曾在炎热的夏日尝试过一杯凉爽的人参水。

但很少有人知道，制作这种药材的原料之一，竟然是曾被视为“农民敌人”的野生植物——茅草根。而它的益处，远不止一杯清凉的人参水。

两千年前的珍贵药物

路边的冰凉人参饮料车早已成为西贡街头熟悉的形象，当想到这个阳光明媚、充满活力的热带城市时，一杯杯冰凉甜美的人参饮料便进入了每个人的记忆。

不仅为饮品店带来收入，一杯杯冰凉的人参水也是许多以挖白茅根为生的人们的生计来源。

胡志明市第八郡15坊的一位居民说：“白茅根像甘蔗一样，节节分明，味道甜美。用白茅根煮水，有清热解毒、生津止渴的功效。如果和甘蔗、玉米一起煮，就成了人参水，现在街边还有人参卖。”

白茅根呈象牙色至淡黄色，节多，周围环绕着鳞叶和细根。白茅根含糖量高达18%（葡萄糖和果糖），因此其根部口感甜美；此外，白茅根还含有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸、三萜甲基醚、芦笋素和圆柱酸等成分。

白茅根的功效至今仍未被人们所知。白茅根早在两千年前就被用作药物，是《本经》中记载的第一种药物。此外，白茅根也出现在许多其他古代医书中，例如《丹比禄》、《本草经》、《多宝班陶》、《本草经》。

许多国家都有白茅根，每个国家都用它来治疗不同的疾病。在柬埔寨，人们用白茅根与其他几种草药混合来治疗痔疮。

在中国，这种植物的根部用于退烧、治疗呕吐和水肿。在非洲，这种草用于治疗淋病和泌尿道疾病。

入药时，必须剪去地上的根，只取地下的根，并洗净叶、茎、根。

中医把茅根称为茅参。茅参的原名是茅根，根据不同的制备方法和治疗目的，其名称也有所不同。新鲜的茅根洗净切碎后，称为“生茅参”。

将草根用水浸软，然后切块，晾干，筛去固形物，即为白毛根。取白毛根，放入锅中，待药味变黑，取出晾干，即为黑毛根。

凉肝，益肾

中医认为，白茅根性味甘寒，具有很好的清热止渴功效，还能化瘀利尿，清肺胃热，用于治疗鼻衄、尿血、尿闭等症状。

现代医学认为，白茅根有快速凝血的作用，毛参散能缩短实验家兔血浆钙离子恢复的时间，其利尿作用，现代医学已通过家兔实验证实。

现代医学认为，这种功效与神经系统有关，或与该药含有钾盐有关。此外，白茅根煎剂还具有抑菌作用，特别是抑制导致人类痢疾的弗莱克斯纳菌和宋内菌。但这种草药最常被提及的功效或许是其对肾脏疾病的辅助治疗。

河内市玄草医师在介绍此药材时分享道：中国临床研究表明，白茅根对急性肾炎有较好的辅助治疗效果，有助于缩短治疗时间。对于慢性肾炎，白茅根有利尿、消炎、降血压等作用。

辅助治疗急性肾炎，将白毛状根200克加水500毫升煎煮，慢火煮至剩100-150毫升，分2-3次服用，当天服用完。连续服用1个月，效果显著。

或者，您也可以将生毛参与车前子、金银花、甘草、威灵仙、黑豆、黄连、紫苏和积雪草搭配使用，效果更佳。以上每种药材各10克，倒入3碗水中，煮沸后约1碗，饭后饮用，当天用完。连续饮用15天。

由于吸烟、酗酒或肝功能问题而导致肝脏虚弱的人可以使用茅根草根疗法来净化、解毒和凉肝。

可以用白茅根泡水喝：取200克白茅根，加700毫升水，大火煮沸，水沸腾后转小火继续煮7-10分钟，滤水后代茶饮用，白天服用。连续饮用10-15天。可以停药一段时间，然后再继续饮用10-15天。

毛罐也可与瘦猪肉一起煮，制成药膳。用生毛罐150克，鲜白当归50克，瘦猪肉薄片150克。放入锅中煮至软烂，调味即可，每日食用一次，连用10-15天。

以及许多其他用途

白茅根不仅用于辅助治疗肝脏和肾脏疾病，还存在于许多其他药物中：

- 鼻出血：用白毛根36克，栀子18克，加水400毫升煎至剩100毫升，饭后或睡前趁热服用。如用生毛根，则用80克，每日煎水服用，饭后待凉后服用，连用7-10天。

- 将20g Sinh Mao Can煎服，晚餐后趁药温热时饮用，连用8天。

- 利尿：白毛茛30克，玉米须40克，威灵仙25克，菊花5克，混合均匀。每次取50克，用0.75毫升开水冲泡，白天饮用，连用10天。

亦可用生茅参50克，仙草叶15克，玉米须10克，积雪草10克，鱼腥草8克，煎水服用，每日1剂，分3次服用，连用3-5天。

- 尿血（尿路感染引起）：用毛罐头、姜（焦）加400毫升水煎至剩100毫升，趁热服用，最好在晚餐前服用。连用7-10天。

注意： 虚火者、孕妇不宜使用白茅根。

据《健康与生活》报道