令人惊讶的廉价牛肉干和鱿鱼干的真相

市场上1公斤牛肉干的售价仅为15万至20万越南盾/公斤，而原料成本则为20多万越南盾/公斤。

牛肉干、鱿鱼干……是农历新年期间消费旺盛的商品。在中部各省市，市场上出售的一些来历不明的食品，加上异常低廉的价格，让消费者犹豫不决。

距离农历新年仅剩一个多月，位于岘港市黎笋街小巷里的武英牛肉干生产基地仍在低水平运转。

该工厂老板黎氏美英女士表示，工厂每天只能加工100多公斤鲜牛肉，相当于50公斤左右的干牛肉，产量只有去年春节的一半。目前市场上销售的干牛肉价格仅为其工厂产品价格的三分之一，竞争非常激烈。

据美英女士计算，2公斤多鲜肉才能产出1公斤干肉，而从工厂进口的鲜牛肉价格已经高达每公斤18万越南盾，不可能便宜出售。“我卖的是每公斤45万越南盾，如果再低一点，就没利润了，也没钱付给工人了。”美英女士说。

岘港一些市场的干牛肉​​比新鲜牛肉便宜（说明图）。

如今，岘港市市场上牛肉干的价格在每公斤15万至20万越南盾之间，低于原材料价格。不仅牛肉干，许多其他食品的价格也异常低廉，例如鱼干、香料鱿鱼干……这些异常低廉的价格让很多人对产品质量感到担忧。

岘港市成立了食品安全检查组，重点检查春节期间消费量较大的几类产品，包括牛肉干、鱿鱼干、糕点、果酱、春卷等。

岘港市食品安全卫生局检验科科长阮文和提醒说，市场上出售的一些产品，如牛肉干和鱿鱼干，虽然有标签和产地，但价格却异常低廉，因此消费者在选择购买时应谨慎。

“例如，根据市场调查，牛肉干的价格仅为每公斤15万至20万越南盾，而燃料成本却超过每公斤20万越南盾。我们正在进行调查，以查明食品安全和质量问题。”何先生说。

据VOV.online报道