提高水牛群质量的解决方案

(Baonghean) - 目前，由于消费市场较为景气，许多农村地区的农民正在大力发展和繁殖水牛。为了提高商业化水牛养殖的效益，确保优质种源对提高肉用产量至关重要。这是水牛养殖可持续发展的迫切要求。

义安省是越南水牛数量最多的省份之一。截至2015年4月，全省共有水牛297,722头，其中71%（210,155头）分布在山区。主要水牛品种是富贵水牛和清章水牛，体型较大且体格健壮。然而，由于散养条件和近亲繁殖现象普遍，水牛繁殖率较低，体重和品种品质呈下降趋势。同时，水牛养殖正逐渐从拉牛用途转向肉用用途，因此需要农民转变观念和方法，掌握新的科学技术知识，发展水牛养殖，以满足市场需求。

省畜牧繁育中心工作人员正在对采用人工授精的摩拉杂交水牛进行尺寸测量。

为了满足改良水牛品种、逐步克服近亲繁殖问题、扩大水牛群规模的迫切需求，义安畜牧养殖中心实施了“应用科技进步改良和提高水牛品种质量”项目，该项目采用人工授精技术。该项目在清溪乡、清龙乡、清玉乡和武烈乡（Thanh Chuong），义东乡、义平乡（Tan Ky），义林乡（Nghia Dan）实施。为实施该项目，中心提供了来自印度的摩拉人工水牛公牛，与150头本地母牛进行配种。

对照模式监测6头健康公水牛（500公斤/头）与156头母水牛进行直接配种。在饲养过程中，两种模式的饲养方式相同，人工授精水牛群产下F1代杂交犊牛50头，平均初生体重29.4公斤/头，12月龄达216.4公斤/头。直接配种对照模式水牛群受精率较高，产犊73头，但初生犊牛体重仅为23.4公斤/头，12月龄后体重达194公斤/头。人工配种模式的突出特点是犊牛和水牛的体重均较直接配种模式有显著增加。

小牛经过人工授精。

通过该项目，在清章县，已在新基17号和义丹13号对20头穆拉尔水牛F1代犊牛进行了杂交。杂交后的水牛产品比家养水牛体重更大，生长速度和发育速度提高了约15%。该项目为600户农户举办了水牛养殖技术培训班；为30户参与项目的农户提供了草种支持，种植了1万平方米VA06草；指导农户掌握了储粮技术，用于生产营养饼。应用激素治疗慢产技术，提高母水牛群的生育能力……

新岐县奇山乡前风村杨福文先生说：“我家养了好多年的配种母水牛，可是村里没有好的配种公水牛，所以水牛几年才生一窝。

经省畜牧繁育中心工作人员介绍，我家大胆应用了国外大体重水牛品种的人工授精方法。15个月后，水牛产下了一头约34公斤的牛犊，比直接跳法产下的牛犊重了近1.5倍……作为具有发展商品性大畜养殖实力的地方，近年来，基新县人民注重水牛繁育，培育出增重快、体型大、外形美观的杂交牛犊，深受市场青睐。目前，整个基新县水牛存栏29526头，自2013年至今已产下摩拉杂交牛犊34头。

杂交水牛外形优美，成年后平均体重超过500公斤，因此可以为许多领域的人们提高耕作力、运输物资和收获产品的能力。尤其是在相同生长阶段（约18个月大），用于耕作的杂交水牛价格高达2300万至2500万越南盾/头，比传统水牛（1500万至1700万越南盾/头）高出1.5倍。而且，如果作为商品出售，产肉量也更高。新记畜牧育种站站长黎克良先生表示：“通过该项目，人们有机会接触到引进新品种畜牧业的科技进步，掌握了如何照料和饲养、清洁牛舍和预防疾病。人工授精团队也接受了水牛育种方面的良好培训……”

安山县水牛存栏18255头，2014年还对200头体型较大、健康的本地母水牛进行了调查选育，目前已产犊12头，怀孕130头。根据甘山乡5村阮思清先生和祥山乡5村陈登英先生的家庭模型评价，F1摩拉杂交水牛成熟体重高，生长发育能力强，对养殖环境适应性强。养殖成本低于饲养公水牛，可同时进行规模化投放，缩短繁殖周期，降低初期投资成本，降低近亲繁殖率，增强与同类产品的竞争力，同时提高质量，增加未来水牛数量。

据义安省畜牧育种中心统计，截至2015年4月，该省已出生200多头F1穆拉尔杂交水牛；仅2014年，就向该中心提供了1322份国内外水牛精液，用于在上述三个县（作为试点）以及荣市、安山、南丹和安城等县实施。2015年，该省继续开展人工授精改良水牛群的工作，预计在各地将进行1500份精液的授精。

然而，畜牧育种中心副主任吴永山表示：“由于水牛属于散养型，群体性强，提高母水牛繁殖力的最大困难在于发情检测。通过症状检测发情的方法尚未得到确切证实，因为水牛发情通常没有明显的表现。这给水牛人工授精技术的推广应用带来了困难。为了提高人工授精效果，要求养殖户能够及时发现水牛的发情时间并及时向村里的授精员报告。从长远来看，有必要组建大型养殖场，积极引进品种，满足农民的需求。水牛人工授精技术是一项新技术，因此，地方应积极推广和复制，以便人们更好地了解和应用该技术。”

文章和照片：玉英