提高水牛群质量的解决方案

（Baonghean）- 目前，由于消费市场较为景气，许多农村地区的农民正在大力发展和繁殖水牛群。为了提高商业化水牛养殖的效率，确保优质的种源对提高肉牛产量至关重要。这是水牛养殖可持续发展的迫切要求。

义安省是全国水牛存栏量最大的省份之一。截至2015年4月，全省共有水牛297,722头，其中71%（210,155头）分布在山区。主要水牛品种是富贵水牛和清章水牛，体型较大且健壮。然而，由于散养条件和近亲繁殖现象普遍，水牛繁殖率较低，且品种质量呈下降趋势。同时，水牛养殖正逐渐从牵引力用途转向肉食性养殖，因此要求农民转变观念和方法，掌握新的科学技术知识，发展水牛养殖，满足市场需求。

省畜牧养殖中心工作人员对一头采用人工授精的摩拉杂交水牛进行身高测量。

为解决水牛品种改良、逐步克服近亲繁殖、扩大水牛群规模的迫切需求，义安省畜牧养殖中心实施了“应用科技进步改良和提高水牛品种质量”项目，该项目采用人工授精技术。实施范围包括：清溪乡、清龙乡、清玉乡、武烈乡（Thanh Chuong）；义东乡、义平乡（Tan Ky）；义林乡（Nghia Dan）。项目实施期间，中心提供了来自印度的摩拉人工水牛公牛，与150头本地母牛进行交配。

对照模式监测6头健康公水牛（500公斤/头）与156头母水牛进行直接交配。在饲养过程中，两种模式的饲养方式相同，人工授精水牛群产下F1代杂交犊牛50头，平均初生体重29.4公斤/头，12月龄达216.4公斤/头。直接交配对照模式水牛群受精率较高，产犊73头，但初生犊牛体重仅为23.4公斤/头，12月龄后体重达194公斤/头。人工交配模式的突出特点是犊牛和水牛的体重均较直接交配品种有显著增加。

小牛是经过人工授精的。

通过该项目的应用，清章县杂交育出了20头F1代穆拉尔水牛犊，新岐县杂交育出了17头，义丹县杂交育出了13头。杂交后的水牛体重较大，生长发育速度比家养水牛提高约15%。项目为600户农户举办了水牛养殖技术培训班；为30户参与项目农户提供了草种支持，种植了1万平方米VA06草；指导农户掌握了粮食储存技术，生产了营养饼。应用激素治疗迟产技术，提高了母水牛群的生育能力……

新岐县奇山乡前风村杨福文先生说：“我家养了好多年的配种母水牛，可是村里没有好的配种公水牛，所以水牛几年才生一窝。

经省畜牧繁育中心工作人员介绍，我家大胆采用了国外大体重水牛品种人工授精的方法。15个月后，水牛产下约34公斤的小牛，比直接跳产的牛犊重近1.5倍……作为具有发展商品性大畜养殖实力的地区，近年来，基新县人民注重水牛繁育，培育出增重快、块头大、外形美观的杂交牛犊，深受市场青睐。目前，整个基新县水牛存栏29526头，自2013年至今已产下摩拉杂交牛犊34头。

杂交水牛外形优美，成年后平均体重超过500公斤，可帮助人们在各个领域提升耕作力、运输物资和收获产品的能力。尤其值得一提的是，在相同生长阶段（约18个月大），用于耕作的杂交水牛价格高达2300万至2500万越南盾/头，比传统水牛（1500万至1700万越南盾/头）高出1.5倍。而且，作为商品出售时，产肉量也更高。新记畜牧育种站站长黎克良表示：“通过该项目，人们有机会接触到引进新品种畜牧养殖的科技进步，掌握了如何照料和饲养、清洁牛舍以及如何预防疾病。人工授精团队也接受了水牛育种方面的良好培训……”

安山县水牛存栏18255头，2014年还调查选育了200头体型较大、健康的本地母水牛进行人工授精。目前，已产犊12头，怀孕130头。根据甘山乡5村阮思清先生和祥山乡5村陈登英先生的家庭模式评估，F1摩拉杂交水牛成熟体重高，生长发育好，对养殖环境适应性强。养殖成本低于饲养公水牛，可同时进行规模化养殖，缩短繁殖周期，降低初期投资成本，降低近亲繁殖率，增强与同类产品的竞争力，同时提高水牛质量，增加未来存栏数量。

据义安省畜牧养殖中心统计，截至2015年4月，全省已出生穆拉尔F1杂交水牛200余头；仅2014年，就向畜牧养殖中心提供了1322头国内外水牛精液，作为上述3个县的试点，并提供给荣市、安山、南丹和安城等县。2015年，全省继续开展人工授精改良水牛群的工作，预计在各地授精1500头。

然而，畜牧育种中心副主任吴永山表示：“由于水牛属于散养、群体性强的品种，提高母水牛繁殖力的最大困难在于发情检测。通过症状检测发情的方法尚未得到严格验证，因为水牛的发情迹象往往不易察觉。这给水牛人工授精技术的推广应用带来了困难。为了提高人工授精效果，要求畜牧户掌握水牛的发情时间并及时向村里的授精员报告。从长远来看，有必要组建大型养殖场，积极引进品种，满足农民的需求。水牛人工授精技术是一项新技术，因此，各地应积极推广和复制，以便人们更好地了解和应用这项技术。”

文章和照片：玉英