盐业的辛劳：第一部分 - 盐……是苦的！

为了获得咸盐，盐农们历尽艰辛，饱尝苦难。然而，世世代代，盐的命运却一直悲惨。盐价过低，盐农在价格风暴的循环中苦苦挣扎。

演文-演州盐村原名“万潘”，以鱼露制作闻名全乡。当时，村里的田地里长满了莎草和芦苇，沼泽遍布，蛇、蜈蚣和鹳鸟都栖息于此。每个村庄都像一座孤岛，四周环绕着河流和溪流。每逢汛期，整个村庄都会被洪水淹没，许多房屋被冲走。然而，自从国家出资修建了一条堤坝，将村庄和村庄围起来，成为抵御风暴和潮水的屏障后，演文乡党委和政府找到了一条帮助人们摆脱贫困的途径。那就是在国家的支持下，动员全民的力量，开垦和恢复沼泽地，将它们变成了如今的万南盐田和万台盐田。

制盐是一项艰苦的工作，只适合男人和年轻人。然而，在田文，这份辛苦的劳动仍然落在了妇女、儿童和老人的肩上。因为爱在制盐业辛勤劳作的儿女，魏先生和贤太太尽管年事已高，身体虚弱，却依然努力制盐。在田文，仍然有许多“七十岁高龄，老去天涯”、“近在咫尺，远在天涯”的老人，仍然坚持到盐田里帮助孙辈们。

在万南盐田的酷暑下，衣衫沾满盐渍的黎氏花女士汗流浃背地说：“今天不下雨，只要收几百公斤盐，明天就有饭吃了！” 黎氏花女士说：盐业的辛苦，不为人知。烈日炎炎，人们休息，我就扛着工具去盐田，辛苦劳作到天黑才回来。奠文盐场的制盐方式至今仍是传统的。涨潮时，海水是手工的。在炎热的夏日午后，盐工们必须在公鸡打鸣前赶到盐田，气温高达35-40摄氏度，老挝的风也刮得滚滚而来，盐工们仍然要去盐田里干活。午后，整个盐田里欢声笑语，熙熙攘攘，到处都是推着独轮车把盐运回仓库。

夕阳西下，盐场的另一边，潘氏好女士瘦弱苍白的身影，踉踉跄跄地推着沙子。她擦了擦脸上的汗，轻声说道：“等把盐收进仓库，我就趁机准备推沙子，兄弟，等月亮升起来再回来。”几年来，好女士一直病痛缠身，身体瘦弱，体重只有32公斤，但她仍然推着数吨沙子，几乎是她体重的3倍。

为了投资盐池，据郝女士介绍，由于盐池距离海岸超过2公里，盐农每到田金乡都要去买一车牛车的沙子，沙子的价格是10万越南盾/1立方米。从盐季开始，他们就需要花费近300万越南盾来整治盐池，但算上每天的辛苦劳动成本，人们能赚到8万到10万越南盾。但每年从事盐业的时间只有4-5个月，在没有工作的剩余空闲月份里，人们就必须接受雇佣，雇人挖盐池、搬砖搬瓦。

傍晚时分，乌云密布，我还能看见盐工们摇摇晃晃地推着手推车，在凡南盐田里“躲雨”——躲避“盐害”的午后雨水。

范长-富香