柿子有降低血压、预防癌症的功效。

柿子具有降血压、治小儿遗尿、咽喉痛、防癌等功效。

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柿子原产于日本和中国，后传入我国，主要种植于北方。传统医学认为，柿子味甘涩，性平，有健脾益肾、润肺化痰的功效，具有药用价值。

现代医学认为，成熟的柿子含糖量极高，高达14%至20%，其中包括葡萄糖、肌糖、果糖等糖类，以及胡萝卜素、番茄红素、铁、钙、磷盐、维生素A、B、C和多种单宁。以下是柿子的一些具体功效。

降血压：柿子含有柿子酚（Shibuol），这是一种没食子酸和间苯二酚的混合物，具有降血压的功效。然而，中年人容易患高血压，而此时消化系统开始“慢”起来，如果吃太多泡好的柿子，会积聚成渣，影响消化。因此，不宜过量食用，最好是吃熟透的柿子，或者喝快熟的柿子汁。

运动时补充水分：柿子含80%以上的水分，且含有丰富的维生素C，对于干重体力活、运动量大的人、减肥的人来说，是很好的补水食物。

治咽喉痛、咳嗽、咽喉干痒：将熟柿子用文火煮熟，挤出汁液，放入模子里晒干，用刀切开晾干，每日吃数次。

治小儿遗尿：取干玫瑰花穗7～9朵，煮水饮之。

保护心脏、预防癌症：β-胡萝卜素（维生素原A）1.40mg/100g柿子，而且这种抗氧化剂的作用还得到了番茄红素等其他色素的支持，可以预防心血管疾病，并防止多种癌症的发展。

对儿童和哺乳期妇女有益：柿子富含维生素B1、维生素B9、钙和磷，对儿童的神经系统和大脑有益。这些矿物质是孕妇和哺乳期妇女的必需营养素，因此您可以将柿子添加到您的菜单中。

柿子虽然功效多样，但脾胃虚弱、痰湿内盛、腹泻、感冒者不宜食用。与虾蟹一起进餐后不宜食用柿子。饥饿时不宜大量食用柿子，尤其是食用带皮或未熟的柿子会引起胃部不适，久而久之会导致胃痛。食用柿子前，应先去皮，用清水彻底清洗多次，然后用盐水浸泡，以去除渗入柿肉的有害物质（防腐剂）。

据《健康与生活》报道