柿子有助于降低血压和预防癌症。

柿子具有降血压、治小儿遗尿、咽喉痛、防癌等功效。

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柿子原产于日本和中国，后传入我国，主要种植于北方。传统医学认为，柿子性味甘涩，性平，有健脾益肾、润肺化痰的功效，具有药用价值。

现代医学认为，成熟的柿子含糖量很高，高达14%到20%，其中包括葡萄糖、肌糖、果糖等糖类，以及胡萝卜素、番茄红素、铁、钙、磷等盐类，以及维生素A、B、C和多种单宁。以下是柿子的一些具体功效。

降血压：柿子含有柿子酚（Shibuol），这是一种没食子酸和间苯二酚的混合物，具有降血压的功效。然而，中年人容易患高血压，而此时消化系统开始“慢”起来，如果吃太多泡好的柿子，会积聚成渣，影响消化。因此，不宜过量食用，最好是吃熟透的柿子，或者喝接近熟透的柿子汁。

运动时补充水分：柿子含80%以上的水分，且含有丰富的维生素C，对于重体力劳动者、运动者、减肥者等来说，是很好的补水食品。

治咽喉痛、咳嗽、咽喉干痒：将熟柿子煮熟，挤出汁液，放入模子中晒干，用刀切开晾干，每日吃数次。

治小儿遗尿：取干玫瑰花穗7-9朵，煮水饮用。

保护心脏、预防癌症：100g柿子中含β-胡萝卜素（维生素原A）1.40mg，这种抗氧化剂的作用还得到番茄红素等其他色素的支持，具有预防心血管疾病和预防多种癌症发展的能力。

对儿童和哺乳期妇女有益：柿子富含维生素B1、维生素B9、钙和磷，对儿童的神经系统和大脑有益。这些矿物质是孕妇和哺乳期妇女的必需营养素，因此您可以将柿子添加到您的菜单中。

柿子虽然功效多样，但脾胃虚弱、痰湿内盛、腹泻、感冒者不宜食用。与虾蟹一起进餐后不宜食用柿子。饥饿时不宜大量食用柿子，尤其是食用柿皮或未熟的柿子会导致胃部不适，久而久之会导致胃痛。食用柿子前，应先剥去外皮，用清水彻底清洗多次，然后用盐水浸泡，以去除渗入柿肉的有害物质（防腐剂）。

据《健康与生活》报道