Anh Son“干净”的鸡已准备好迎接农历新年

（Baonghean.vn）- 距离农历新年还有大约两周的时间，Anh Son 县的农民已经准备好干净的鸡肉供应春节市场。

今年，安山县有超过50万只鸡销往市场。

近半个月以来，祥山乡（安山）4村的阮友岱夫妇几乎放下了所有农活，专心养鸡。在一座3公顷多的山坡上，他家养了2000只鸡，其中1000只将在春节前出售。他家的鸡场非常干净，没有一丝异味，鸡的饲槽和饮水槽也布置得非常科学。

今年春节假期，Tuong Son 乡 4 村的 Nguyen Huu Dai 先生有 1.8 吨鸡肉要卖到市场上。

戴先生说：“养鸡很辛苦，尤其是从进口到一个月大的时候。这段时间，我们必须把它们圈养起来，接种疫苗，并定期喂食。这段时间，鸡可以自由活动，只有晚上才会被关起来。”

从八月开始，我们家就开始准备增加春节鸡的供应量。由于选用了健康的鸡种，并严格遵守检疫规定，鸡群抵抗力强，生长良好，体重在1.5至2公斤之间。如果以每公斤9万至10万越南盾的价格出售，今年春节期间我们家的收入将达到1.5亿至1.8亿越南盾。

阮友大先生使用发酵木薯作为鸡饲料。

春节期间，记者走访了会山乡1村阮文勇先生家，了解其为满足清洁食品消费需求而采用的养鸡模式。春节前，上门订货的顾客络绎不绝。阮文勇先生说：“利用近300平方米的土地，他们家每年饲养数百只肉鸡，销往市场。”据了解，他们家饲养的鸡种是当地土鸡，体型较小，羽毛漂亮，腿呈黄色，肉质鲜美。

鸡的主要品种是家鸡、散养鸡……所以它们有光滑的黄色羽毛、小腿和红色鸡冠。

目前，家里养了500头猪，准备过年，主要以大米、玉米碎、香蕉梗、青菜、麸皮等饲料喂养，同时也让它们在菜园里自由放养。由于饲养时间长，肉质紧实，味道鲜美，深受市场喜爱。

安山县农民协会主席阮红飞表示，今年春节期间，全县约有50多万只鸡进入市场销售，主要品种有地方鸡、家鸡等。

为确保群众饲养的家禽，特别是年货市场鸡的安全，该协会提倡大家加强疾病预防，在畜牧业中不使用禁用食品。

乐娜 - 钟怀忠