清章县“换工”采摘春茶

March 31, 2016 07:19

(Baonghean.vn)——这些天,在 Thanh Chuong 县的山丘和茶园里,茶农们正在收获春茶——今年的第一批茶树。

1-Với diện tích hơn 4200 ha, Thanh Chương đang là vựa chè của tỉnh. Sau 2 “đại nạn” nắng nóng giữa năm 2015 và rét hại đầu năm nay, sản lượng chè vụ xuân đạt thấp, khoảng 3 - 3,5 tấn/ha. Hiện, khắp các vùng chè dọc đường Hồ Chí Minh, bà con nông dân các xã trồng chè như Hạnh Lâm, Thanh An, Thanh Thủy, Thanh Mai… đang hăng hái thu hoạch chè.
清章茶园面积超过4200公顷,是全省的茶园。2015年年中遭遇两次“大旱”,今年年初又遭遇寒潮,春茶产量较低,约为每公顷3至3.5吨。目前,在胡志明路沿线的茶区,恒林、清安、清水、清迈等茶社的茶农正在采摘茶芽。
Hầu hết các hộ dân đều dùng máy cắt để thu hoạch, có thể thuê hoặc đổi công cho nhau. Mỗi chiếc máy cùng với 1 ê kíp 3 người (2 người vác máy, 1 người vác bao), 1 ngày có thể cắt được gần 1ha chè, với năng suất khoảng 2,5 - 3 tấn/ngày. Thu hoạch chè bằng máy, có lợi về năng suất, sản lượng, nhưng người trồng phải đảm bảo cắt và chăm sóc đúng kỹ thuật, chè mới phát triển tốt.
大多数家庭使用采茶机进行采摘,可以租用或交换。每台采茶机加上一个由3人组成的团队(2人搬运机器,1人搬运茶包),每天可以采摘近1公顷的茶叶,产量约为2.5至3吨/天。使用机器采摘茶叶在生产力和产量方面有利,但茶农必须确保正确的采摘和护理技术,才能确保机器采摘的成功。
Rải rác ở các xã, một số hộ dân có diện tích chè ít, nhỏ lẻ, vẫn tiếp tục duy trì thu hái bằng tay
在公社中,一些拥有小片茶园的家庭仍然继续手工采摘茶树。
Chị Hoàng Thị Loan (xóm 1, xã Thanh An) cho biết: Chè vụ xuân năm nay, sản lượng thấp hơn các năm trước. Gia đình chị làm 1,5 ha, thu hoạch xong sẽ được khoảng 4, 5 – 5 tấn chè tươi. Từ lần thu hoạch thứ 2 trở đi, sản lượng chè mới cao. Trong ảnh: Chè sau khi cắt được đổ về một chỗ và đóng vào các bao tải có trọng lượng chừng 40 – 60kg
黄氏岫女士(清安公社第一村)说:今年春茶的产量比往年低。她家种植了1.5公顷茶园,预计能收获约4.5至5吨鲜茶。从第二茬开始,茶叶产量会很高。图中:茶叶采摘后,被装进约40至60公斤的麻袋,准备运往加工厂。
Chè trồng trên các đồi cao, khi thu hoạch xong, người dân thường lợi dụng địa hình để lăn các bao chè xuống tập kết tại chân đồi.
茶叶生长在高山上,采摘时,人们常常利用地形,把茶包滚到山脚下。
Từ nơi thu hoạch, chè được chuyển về các cơ sở chế biến bằng xe ô tô hoặc xe kéo. Trong ảnh: Một phụ nữ trồng chè ở xã Thanh Hà đang vận chuyển chè về nhập cho xưởng chế biến ở xã Thanh Mai
茶叶从采摘地通过汽车或拖车运送到加工厂。图中:清河乡的一位茶农正在将茶叶运往清迈乡的加工厂。
– Ngoài các Xí nghiệp chế biến chè lớn, tại các xã trồng chè, các hộ dân còn xây dựng nhiều xưởng sản xuất chè mini, đáp ứng tốt nhu cầu bán chè của ngươi dân trong vùng. Ở xã Thanh Thủy, hiện có 6 xưởng chè, mỗi ngày thu mua, xử lý từ 18 – 25 tấn chè tươi. Chủ xưởng chè Nguyễn Văn Hơp (thị tứ Thanh Thủy) cho biết: Mỗi ngày, xưởng thu mua và xử lý khoảng 3 tấn chè tươi, giá thu mua hiện thời từ 3200 – 3400 đồng/kg. Chè khô làm ra chừng nào, bán hết chừng đó.
清章县目前有3家茶厂:清迈茶厂、玉林茶厂和行林茶厂。此外,还有许多小型茶厂,很好地满足了当地居民销售茶芽的需求。清水乡有6家茶厂,每天收购和加工18至25吨鲜茶。茶厂老板阮文合(清水镇)表示:“茶厂每天收购和加工约3吨鲜茶,目前收购价为每公斤3200至3400越南盾。”

休·舒

相关新闻