拖网捕捞出口带鱼为义安省带来巨额收入

（Baonghean.vn）- 自2011年国家农业与渔业推广中心资助的三种带鱼刺网开始，黄梅县琼芳坊的渔民已将带鱼捕捞业发展成为主要的远洋渔业之一。带鱼是出口价值较高的鱼类。

陈当兴先生的渔船来自爱国渔村，在北部湾的公共渔场进行了为期20天的捕鱼之旅后，刚刚停靠在拉克孔渔港。陈当兴先生的渔船上有8名渔民，此次捕捞了5吨各种海鲜，包括石斑鱼、针鱼和斧鱼。

洪先生说：“虽然一共捕捞了500公斤的针鱼，但遇到了一大批幼鱼，每条重约10公斤，有的甚至重达25公斤，所以渔业物流服务船就在我们捕捞的海域收购了这些幼鱼。新鲜的未冻针鱼价格为每公斤20万越南盾，剩下的鱼就被运到Lach Con码头卖给商贩。这一趟总收入超过2亿越南盾，扣除成本后，每个工人的收入为600万越南盾。”

黄梅渔民捕捞的用于出口的黄尾鱼

每年农历四月至十一月是刺网捕捞带鱼的主要季节。带鱼是底栖鱼类，生活水深60至80米。为了参与这项贸易，车辆必须具备90CV或以上的载重量，并能抵御六级或七级风力。由于带鱼生活在深水淤泥和沙层之下，车辆必须配备鱼探仪。

针鱼的丰收季节。图片来源：VH

当探测系统探测到带鱼鱼群时，渔网就会下放到35米长的地方，浸泡2-3个小时后再捞起收获。方红村渔民阮文龙说：“以前没有刺网和鱼探仪，我们渔民经常靠打捞的方式捕捞带鱼。现在有了鱼探仪，每次出海都能捕捞几吨带鱼，这是一个巨大的胜利，它的价值相当于3-4吨其他鱼类的价值。捕捞带鱼，有些渔民在短短10天内就能赚到1000万到1500万越南盾。”

通过渔民的实际生产表明，刺网捕鱼职业的优势在于可以利用许多不同的水位，可以在其他类型网无法作业的沙洲、礁石和地下岩石的地方捕鱼，而且捕鱼不具有破坏性。

义安省渔民捕获的巨型针鱼。图片由供图。

琼芳坊目前拥有250多艘拖网渔船，其中17艘专门捕捞带鱼，其余则进行带鱼、石斑鱼和鲻鱼等混合捕捞。渔船每次出海平均耗时10至20天。与目前的一些渔业作业相比，带鱼拖网捕捞的一大优势在于，它能够在农历周期间进行作业。

传统医学认为，带鱼味甘性平，无毒。它可用于排毒、治疗麻风病、风湿病、背痛、腿酸，以及治疗结核病。营养学家认为，带鱼营养丰富，富含脂肪、铁和维生素A。带鱼可以烹制出许多美味诱人的菜肴，例如：烧烤、煎炸、清蒸、酸菜焖、酸汤炖煮、咖喱炖煮以及香茅烤制。

阮文