带鱼拖网出口为义安省带来巨额收入

（Baonghean.vn）- 自2011年国家农业与渔业推广中心资助的三种带鱼刺网开始，黄梅县琼芳坊的渔民已将带鱼捕捞业发展成为主要的远洋渔业之一。带鱼是出口价值很高的鱼类。

陈当兴先生的船来自爱国渔村，在北部湾的公共渔场进行了为期20天的捕鱼之旅后，刚刚停靠在拉克孔。陈当兴先生的船上有8名渔民，这次捕捞了5吨各种海鲜，包括石斑鱼、针鱼和鲹鱼。

洪先生说：“虽然一共只产出了500公斤的针鱼，但我们遇到了一大批幼鱼，每条重约10公斤，有的甚至重达25公斤，所以渔业物流服务船就在我们开采的海域收购了这些幼鱼。由于新鲜未冻的针鱼价格为每公斤20万越南盾，所以剩下的鱼就被运到Lach Con码头卖给商贩。这一趟总收入超过2亿越南盾，扣除成本后，每个工人的收入为600万越南盾。”

黄梅渔民捕捞的出口黄尾鱼

每年农历四月至十一月是刺网捕捞带鱼的主要季节。带鱼生活在海底，渔场水深60至80米。参与捕捞作业的车辆必须具备90CV或以上的动力，并能抵御6级或7级风力。由于带鱼生活在海底泥沙层深处，因此车辆必须配备鱼群探测器。

带鱼的盛产季节。图片来源：VH

当探测系统探测到针鱼群时，渔网会被下放到35米长的地方，浸泡2-3个小时后再捞起收获。方红村渔民阮文龙说：“以前没有刺网和鱼探仪，我们渔民经常用鱼钩捕捞针鱼。现在有了鱼探仪，每次出海都能捕捞几吨针鱼，这可是个巨大的成功，它的价值相当于3-4吨其他鱼类。捕捞针鱼时，有些渔民在短短10天内就能赚到1000万到1500万越南盾。”

通过渔民的实际生产表明，刺网捕捞带鱼的优点是可以利用许多不同的水层，可以在其他类型网具无法作业的沙洲、礁石和地下岩石等地方捕捞，而且不具有破坏性。

义安渔民捕获的巨型针鱼。图片来源：档案馆。

琼芳坊目前拥有250多艘拖网渔船，其中17艘专门捕捞带鱼，其余为混合捕捞渔船，捕捞带鱼、石斑鱼和鲻鱼。渔船平均每次出海作业时间为10至20天。与现有的其他渔船相比，带鱼拖网渔船的一个显著优势是，它能够在农历周期间进行作业。

传统医学认为，带鱼味甘性平，无毒。它可用于排毒、治疗麻风病、风湿病、腰痛、腿酸，以及治疗结核病。营养学家认为，带鱼营养丰富，富含脂肪、铁和维生素A。带鱼可以制成许多美味诱人的菜肴，例如：烧烤、煎炸、清蒸、酸菜焖、酸汤烹制、咖喱烹制以及香茅烤制。

阮文