社会

洪水肆虐的日子里,热腾腾的饭菜……

清福 October 2, 2025 13:00

在义安省连年暴雨洪灾期间,房屋和田地被洪水冲毁,低洼地区居民的生活雪上加霜。此时,送来的热腾腾的饭菜如同温暖人心的火焰,抚慰着人们的心灵。这些饭菜虽然简单,却饱含爱意,给予人们精神上的支持,帮助他们更加坚强地度过洪灾。

“饿的时候吃一小块,饱的时候吃一整包都值。”

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最近,娥红女士的厨房总是火光冲天,邻里乡亲们齐心协力煮饭,帮助那些被洪水围困的邻近乡镇。照片:NVCC

过去两天,白玉乡雄叔修车厂老板娘娥红女士的厨房一直热气腾腾。一锅锅白米饭和一盘盘热气腾腾的饭菜不断被端出来,分装到箱子里,准备送往新安、新富和义行的洪灾灾民手中。

吴女士坦言:“我从事运输行业,经常奔波于各地,深知人们的生活依然艰辛。如今洪水来袭,更是雪上加霜。一想到人们被洪水围困,饥寒交迫,彻夜难眠,我就感到无比难过。”9月30日晚,吴女士在社交媒体上看到洪水灾民被困的画面,便决定发布消息,表示将烹制300份免费餐食。出乎意料的是,消息迅速传播开来。有人捐赠大米,有人捐赠香蕉、蔬菜、鸡蛋;卡车队的兄弟姐妹们也帮忙运输。短短两天内,吴女士就烹制了2000份热腾腾的饭菜,10辆卡车穿梭往来,将食物及时送到受灾民众手中。

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这些餐食由谭富乡政府送至受灾家庭。图片:CSCC

她不仅准备了足够的食物,还准备了干粮、面包、牛奶、水……“在人们遇到困难的时候帮助他们是一种幸福。当我看到人们在收到食物时感动得热泪盈眶时,我意识到我的工作多么有意义,”Nga说道,眼中闪烁着喜悦和感动的光芒。

秉持着“互助互爱”的精神,安山在线志愿者小组迅速与河内市爱心俱乐部联系,启动了“汛期暖心餐食”项目。除了自有资金外,志愿者们还积极动员区内外众多组织、团体和爱心人士提供支持。短短几个小时内,肉类、大米、蔬菜、煤气、柴火等物资便陆续送达,公共厨房日夜不停地忙碌着。

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尽管不擅长烹饪,但本着“互助友爱”的精神,志愿者们克服重重困难,为洪水灾区的人们送去了热腾腾的饭菜。(图片:TP)

这个约有30名成员的团队,包括市场摊贩、加工商、厨师和司机,都忙碌而尽责。有些人彻夜熬夜做饭,有些人趟过深水将大米送到每家每户,所有人的目标都只有一个:不让洪水灾区的人们挨饿,不让任何人掉队。

志愿者小组副组长裴功征先生分享道:“五年来,我们小组一直在各地开展救灾工作,从广治省到老街省都有我们的身影。这次洪灾,我们县的民众遭受了巨大的损失。在没有外部援助的情况下,我们决定自己动手烹制3000份餐食,支援受灾最严重的地区。我们每个人都分工合作:有人切肉,有人摘菜,有人淘米,还有人生火做饭。”

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一行人趟过积水,将大米送到每家每户。照片:TP

有时,我们彻夜宰杀猪只,只为第二天早上能给人们做午饭;有时,我们不得不趟过洪水,把米送到家家户户,直到深夜。很多时候,即使米饭煮得晚了,我们仍然要趟过洪水,划着小船,把一箱箱米送到每家每户。看到人们激动地接过米,所有的艰辛似乎都消失了。

不仅是参与志愿活动的志愿者,就连受灾地区的居民也纷纷伸出援手。例如,来自安山乡7号住宅区的陈决胜先生,虽然他的房子也被淹了,财物还没来得及清理,但他仍然和志愿者们一起煮饭、分装、分发给灾民。决胜先生说:“在这个时候,人与人之间的爱是大家从洪灾中恢复过来的动力。能够贡献一份力量,哪怕只是微不足道的一份子,也是一种幸福。”

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这些餐食不仅温暖了人们的心,也给予了他们信心和动力,帮助他们克服自然灾害带来的挑战。图片:CSCC

从娥女士的厨房到安山在线小组的集体电饭煲,热腾腾的饭菜传递了义安省人民的慈善精神。它们不仅温暖了人们的心,也点燃了人们的信念,使每个人都能更加坚定地战胜洪灾。

政府陪伴并分享爱意

10月1日晚,义东乡洪水仍在缓慢消退,许多村庄与外界隔绝。当地政府迅速组织船只,将盒饭、方便面、饮用水等生活必需品送到每家每户。义东乡祖国阵线委员会主席黎氏艳香女士表示:“我们将继续提供援助,确保每家每户都能度过这段艰难时期,不让任何家庭遭受物资短缺之苦。”

这些简单却及时的餐食给了人们更多的信心和动力。义东乡居民阮仲廷先生深受感动:“我家被洪水淹到了屋顶,我们一家五口被政府疏散到了安全的地方。躲过洪水两天后,每天还能吃到三顿热腾腾的饭菜,这真的非常令人感动和温暖。”

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林城乡青年团携手烹制慈善餐食。图片:TP

不仅义东乡,省内许多其他乡也通过集体食堂弘扬“互爱互助”的精神。在文渡乡,响应党委指示,乡妇女联合会挺身而出,为搬迁到乡军区指挥部大厅的居民煮饭。人们在困境中得以围坐在一起,吃上一顿热腾腾的饭菜,真切感受到了党委、政府和各组织的关怀。

在林城乡,工会成员和青年们还在乡军事指挥部燃起篝火,为日夜支援人民的武装部队和志愿者们提供餐食。这些简单却温暖的饭菜,为奋战在一线的官兵们补充了能量,鼓舞了他们的士气,帮助他们克服风暴和洪水带来的种种困难。

可以说,地方政府和群众组织不仅关心人民的物质生活,也在精神层面与他们同甘共苦。在最艰难的时刻,这种陪伴让人民感到自己并不孤单,整个社会都在他们身边。

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文渡乡妇女联合会为疏散到乡军事指挥部大厅的居民煮米饭。图片:CSCC

今年的洪灾中,义安省和中部地区的许多其他省份遭受重创。房屋、庄稼和牲畜被洪水冲走,人们的生活陷入混乱。然而,在逆境之中,团结互助的精神熠熠生辉。热腾腾的饭菜和及时的援助,正是分享力量的最佳体现。从像吴娥女士这样的个人,到像“英山在线”这样的志愿者团体,再到政府和各组织的积极参与,所有人都为灾区人民带来了温暖的关怀。因此,在每一个经历过这场自然灾害的人们心中,不仅会铭记灾难带来的损失,更会永远铭记人性的温暖和充满爱意的饭菜。

特稿刊登于《义安报》

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