发现使用化学品将腐肉“转化”为新鲜肉的设施

检查组查获了一个装有化学品的塑料罐，工厂老板承认用该化学品将腐肉变成新鲜肉。

4月28日，平福省公安局环境警察局配合省畜牧兽医局和同泽镇警察局对该地区4家动物肉类交易场所进行了检查。

检查组对4户经营动物产品的农户进行了检查，包括Ton Nu Minh Nguyet（居住于Tan Binh坊Thanh Binh区）、Ton That Thanh（居住于Tan Xuan坊）、Ton Nu Ai Ly（居住于Tan Thien坊）和Bui Thi Bich Van（居住于Tan Thien坊Phuoc Thien区）。这些农户在5个冰柜中储存了400多公斤牛和水牛肉、骨头和内脏。

随后，有关部门发现，这头牛的骨头、肉和内脏全部变色、发出恶臭，并出现感染迹象。

至于范女士的肉类生意，检查组发现了使用化学品保存肉类的迹象。检查组缴获了一个装有化学品的塑料罐。范女士承认，她在胡志明市金边市场购买了该化学品，用于将腐烂的肉变成新鲜肉。

牛肉、骨头和内脏都会变色并产生异味。

检查组采集了样品进行检测。

化学药品可以将腐烂的肉变成新鲜的肉。

检查组要求Vinacontrol环境咨询评估股份公司采集食品样品进行分析评估，作为严格按规定处理的依据。

据CAND