含砷鱼露信息：基于恐惧的生意是否难以成功？

越南标准与消费者保护协会（Vinastas）鱼露产品调查结果公告称，受调查的鱼露中，67.33%的总砷含量超标，引发消费者疑惑。超市和经销商已要求鱼露生产商作出解释……

» “鱼露中的有机砷几乎无害”

消费者对Vinastas公司关于鱼露砷含量的声明感到困惑。图片：TL

用户感到困惑，商家难以解释

近日，越南标准与消费者保护协会（Vinastas）公布了对全国19个省市150个鱼露样品的调查结果，发现多达101个样品（占受检鱼露的67.33%）总砷含量超过允许限值。

调查结果强调了鱼露中蛋白质含量高的问题，这意味着总砷含量也很高。具体来说，在蛋白质含量达到或超过40度的受访样品中，95.65%的样品被评估为“砷含量超过规定阈值”。

Vinastas代表称，上述调查持续了一个多月，在19个省市共调查了150名样本，该调查“当然有赞助商”，但也肯定“协会没有接受任何企业的资助来进行这项调查”。

在结果发布会间隙，Vinastas 的一位代表表示，不会公布不合格产品的具体信息，但这些信息只是为了提醒消费者。

然而，当天晚上，多家社交网站就贴出了上述鱼露调查结果，并附上了按砷污染程度排列的表格，并标注了产品名称和生产商。

此时，也有不少人对Vinastas以保护消费者为目的的真实“动机”表示怀疑。一些医学专家和鱼露生产商认为，Vinastas打着消费者的旗号行事，让消费者更加困惑，同时也让传统鱼露生产商举步维艰。

一些鱼露生产企业代表表示，超市和经销商正在要求向每位顾客做出解释。

584芽庄海产股份公司董事长黄玉叶先生表示，上述消息发布后，公司上下都非常忙碌。黄先生秉承着商人的责任感，耐心地解答每一位消费者的问题。“我处于被动，所以需要向每个人、每一位顾客解释，这真的很累。”黄先生说道。

据叶先生介绍，除了一些犹豫不决的顾客外，超市和经销商也要求提供核对清单。“这对企业造成了损害，我们是传统的鱼露生产商，不像工业化国家那样今天有产品，明天也有产品。为了在这个春节期间为顾客提供服务，我们还必须提前3-4个月准备生产，因为鱼露必须足够成熟。面对这样的信息，如果企业库存卖不出去，该怎么办？如果库存卖不出去，该怎么办？”叶先生问道。

“基于恐惧的营销很难在鱼露上取得成功”

关于公布调查结果的机构Vinastas在1个多月的时间里对19个省市的150个鱼露样品进行了调查，叶先生表示，Vinastas在没有企业在场的情况下取样进行检测。如果取样是为了核实信息，这没问题，但取样公布信息则不符合程序。

义安省政府检查传统鱼露的质量。图片：Van Nguyen

“在采集样品进行检测时，必须有专门的人员负责采集、保存和比对样品，因为测试样品本身往往存在差异。我们亲自处理过很多次这个问题。”叶先生补充道。

该公司负责人还表示，他并不清楚Vintastas公司宣布鱼露调查的目的。“名单是在Vinastas公司公布调查结果的同一天泄露的。Vinastas公司是否受到了影响？我认为Vinastas公司做错了，而且不够透明。”叶先生强调道。

叶先生还提到，媒体正在分析的信息是 Masan 基于消费者的担忧而采取的一种商业和营销手段，已将其应用于不含 3MDCP 的酱油、不含反式脂肪的方便面、用咖啡制成的咖啡……以及鱼露等产品。

“如果有人把这个伎俩用在鱼露上，那可能就是错的。这不是一个小型的、独立的行业，而是一个长期存在的行业协会，所以如果照搬，肯定不会成功，”叶先生说。

针对Vinastas公司提供的信息，富国岛鱼露生产协会还向农业与农村发展部、卫生部等部门发出函件，要求成立理事会，重新评估Vinastas公司公布的调查结果的科学性和法律依据。

卫生部首席监察员邓文政在接受新闻界采访时表示，产品质量检测必须按照正确的程序进行，从取样到送检，才能获得可靠的结果。

据 Nguyen Thao/bizlive 报道