山农因辣椒卖不出去而“愤怒”

（Baonghean.vn）-Tam Thai 公社（Tuong Duong - Nghe An）的安全蔬菜示范区目前有 1 公顷的辣椒可供收获，但没有人购买，所以人们不得不将它们晒干。

参与“安全蔬菜”模式的农民在Tam Thai乡Na Tong村的辣椒园占地1公顷。辣椒已经成熟，但农民仍然卖不出去。图片：Huu Vi

龙泰乡纳通村村民Loc Thi Loi女士是14户按照该乡安全蔬菜模式种植辣椒的家庭之一。她说，她和儿媳目前照料着4亿多棵辣椒。² 辣椒。花园里的辣椒已经成熟了，但我不想采摘它们，因为我不知道该卖给谁，因为买家太少了。

安全蔬菜模式是一个蔬菜农场，计划种植南瓜、木耳菜、茄子、芥菜等清洁蔬菜。所有生产环节均按照清洁蔬菜生产流程进行。自2014年农场开始运营以来，参与该模式的14户家庭也种植了辣椒。这也是近期帮助Tam Thai公社实现新农村标准的一个项目。

成熟的辣椒掉落，因为没人买。图片：Dao Tho

安全蔬菜示范点生产组长魏氏胜女士说：“除了辣椒，其他产品仍然畅销。人们经常采购农产品，到每周一次的市场来购买。市场距离安全菜园不到300米。”

在巅峰时期，采用该模式安全生产工艺生产的辣椒，每公斤售价约为3万越南盾。“现在，即使每公斤售价2万越南盾，也根本没人买，”Thang女士补充道。

“据参加Tam Thai安全蔬菜示范项目的辣椒种植户介绍，以前有商家以每公斤1.5万越南盾的价格收购所有辣椒。但今年他们已经不来收购了。”Loc Thi Loi女士说道。

干燥、研磨，然后装罐储存，这是Tam Thai公社的农民们“拯救”辣椒的方式。图片：Huu Vi

为了避免成熟的辣椒掉落在菜园里，农民会采摘、晒干，然后磨成粉，慢慢出售。这是高地人的传统做法。然而，这只是权宜之计，因为干磨的辣椒通常只在冬天食用。

三泰乡人民委员会副主席魏越侨表示：“目前，当地政府已经意识到辣椒消费的困难局面。政府正在动员地方各级力量，呼吁企业积极采购辣椒，为民众提供支持。”

Huu Vi-Dao Tho