山里的农民很“生气”，因为他们卖不出去辣椒。

（Baonghean.vn）——位于义安省祥阳县谭泰乡的安全蔬菜示范区目前有1公顷的辣椒已经成熟待收，但没有人购买，所以人们只能将它们晒干。

在塔姆泰乡纳通村，参与安全蔬菜模式的农民种植的辣椒占地1公顷。辣椒已经成熟，但农民们仍然卖不出去。照片：Huu Vi

家住Tam Thai乡Na Tong村的Loc Thi Loi女士是该乡14户按照安全蔬菜种植模式种植辣椒的家庭之一。她说，她和儿媳目前照料着400多平方米的辣椒。² 辣椒。花园里的辣椒已经成熟了，但我不想摘，因为我不知道该卖给谁，这种东西的买家太少了。

安全蔬菜模式是一个旨在种植南瓜、木耳菜、茄子、芥菜等清洁蔬菜的蔬菜农场。所有生产环节均按照清洁蔬菜生产流程进行。自2014年农场开始运营以来，已有14户参与该模式的农户种植辣椒。该项目也旨在帮助谭泰乡在近期提升农村发展水平。

成熟的辣椒因为无人问津而掉落。照片：Dao Tho

安全蔬菜示范项目生产团队负责人薇氏棠女士表示：除了辣椒，其他农产品也销售良好。人们经常把农产品集中起来参加每周一次的集市。集市距离安全蔬菜园不到300米。

鼎盛时期，按照该模式安全生产工艺制造的辣椒，每公斤售价约为3万越南盾。“现在，即使每公斤降到2万越南盾，也没人会买，”唐女士补充道。

据谭泰安全蔬菜模式的辣椒种植户说，以前有一家企业以每公斤15000越南盾的价格收购他们所有的辣椒。但今年他们不再来收购了。”——Loc Thi Loi女士说。

在谭泰村，农民们通过晾晒、研磨和罐装储存的方式“拯救”辣椒。照片：Huu Vi

为了避免成熟的辣椒掉落在地里，农民们会采摘、晒干，然后磨成粉末出售。这是高地居民的传统做法。然而，这只是权宜之计，因为晒干磨好的辣椒通常只在冬季食用。

谭泰乡人民委员会副主席越越桥先生表示：目前，地方政府已经意识到民众食用辣椒的困难处境。“政府正在动员各级政府，并呼吁商家购买辣椒，以支持民众。”越桥先生说道。

胡维 - 道托