越南“超级昂贵”面包每条售价超过220万越南盾
在胡志明市第一郡孙塔坝街的市场里,有一家商店推出了一种特殊面包,售价近 100 美元/条,令很多人感到惊讶。
面包是越南人,尤其是西贡人喜爱的美食。根据种类不同,面包的平均价格仅为1万至3万越南盾,兼具美味、营养、实惠和便捷等特点。然而,花100美元(相当于220多万越南盾)买一条面包并非人人都能接受的价格,很少有面包店敢于“冒险”出售这种面包。然而,这种超级昂贵的面包最近在胡志明市亮相了。
在Ton That Dam街市场后面的一个小角落里,一家餐厅刚刚推出了一种售价高达100美元/条的面包。它立刻就成为了世界上最昂贵的面包之一(根据YouTube上最佳美食评论节目频道的报道)。
餐厅经理解释为何价格昂贵,表示面包虽然便宜,但馅料却一点也不便宜,100美元的三明治馅料是鹅肝和烤猪排的组合。
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为了享用这种面包,顾客必须花费超过220万越南盾。 |
餐厅每个三明治使用4片鹅肝,每片约40克。鹅肝先煎至油脂融化,最后厨师会将油脂淋在整个三明治上。三明治的主料是烤猪肋排。猪肋排被真空包装,低温烹制6小时,肉质鲜嫩,同时保留了原汁原味。
香菜、罗勒、薄荷、黄瓜片和胡萝卜丝……都铺在面包上,让面包更加和谐。100美元/条的价格,还得归功于搭配的鲟鱼鱼子酱,以及根据顾客人数赠送的炸红薯和免费香槟。
据悉,一份面包的量很大,足够2-3人食用。对于这种特色面包,顾客必须提前一天预订,并支付50%的定金或预付100美元。
“开业才一个月,但点餐的顾客很稳定,反馈也很好。平均两三天就会有一位顾客点餐,主要都是越南侨胞和外国游客。”餐厅经理透露。
据《青春报》报道
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