自称有机食品的混乱局面——谁是负责人?

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目前,市场上很多“自诩”有机食品的店如雨后春笋般涌现,但却没有经过任何权威机构的检查和经营。

同时,有机农业(AOA)遵循“六不”原则:不使用化学品、不使用除草剂、不使用化学农药、不使用生长刺激剂、不使用防腐剂、不使用转基因。要生产有机农业产品,生产商必须遵循有机农业标准的严格程序,包括比全球良好农业规范(GAP)标准更为严格的规定。

有机食品混乱

据农业与农村发展部称,越南有机食品(TPHC)的发展速度和需求目前都在快速增长。据统计,目前越南约有7万公顷有机生产土地,约有60家企业(DN)和生产设施尚未获得认证,除了一些大型企业(如TH、Vinamilk等)已获得国际组织认证外,其余企业仍以“自吹自擂”为主。

有机农业是具有同步生产管理系统的自然农业,旨在确保可持续的生态系统、安全的食品、良好的营养……大多数消费者都了解有机食品是使用有机方法生产的,并且是按照严格程序使用的高质量安全食品:不使用化学品,只使用有机肥料,用手工或机械除草,并通过人工和生物方法控制害虫,不使用杀虫剂。

Hiện trên thị trường, nhiều cửa hàng thực phẩm hữu cơ
目前市场上,许多“自诩”有机食品的商店如雨后春笋般涌现。

越南有机农业协会主席何福密先生表示:“到目前为止,越南尚未颁布有机农业的国家标准。越南的有机农业认证方式如下:如果是出口有机农产品,则产品将遵循国际组织(例如Control Union、Ecocert、Bioagricert等)在越南进行检验和认证的标准,并符合美国和欧洲农业部的标准。出口的有机农产品确保符合国际标准。”

对于国内有机农产品(NSHC),一些生产供国内消费的有机农产品的合作社和农民团体获得了越南PGS认证(参与式保障体系),该认证由越南PGS和有机农业协会指导。因此,国际有机农业运动联盟(IFOAM)仅承认越南是生产有机农产品的国家,并制定了有机产品标准,但并未对有机农产品进行任何监管。

TPHC标准非常严格,根据有机成分的百分比(%)分为4个等级:100%有机:不添加任何其他化学物质;有机:使用超过95%的有机成分;用有机成分制成:使用至少70%的有机成分;一些有机成分:使用低于70%的有机成分。

然而,除了一些企业按照国外企业的标准生产加工有机食品用于出口外,很多企业对有机食品的概念并不清晰,有些企业只是停止了自然生产,虽然没有达到有机标准,但仍宣称有机食品,以达到商业目的,抬高售价。

何福密先生表示,许多商店挂着“有机”的牌子,为了牟取暴利而抬高价格,但由于缺乏相应的处罚措施,处理起来非常困难。同时,由于缺乏有机认证机构,许多生产有机产品的企业不得不“自封”有机认证,这对企业来说非常不利。

制裁将取缔自称有机食品的企业

截至目前,越南仍没有建立有机产品生产、认证和监控的国家标准和法律框架体系。

据国际有机农业组织IFOAM统计,越南目前仅有越南有机农业协会颁布的一套PGS标准,但这套标准尚未得到法律的认可。

农业与农村发展部副部长陈青南表示:“预计政府将于2018年初通过并颁布关于有机食品的法令,并批准有机食品项目。通过颁布标准并明确有机食品的定义,当局将拥有一套法律机制来控制有机食品的“乱象”,杜绝真正的有机食品生产商背负“自称有机食品”的恶名,同时取缔那些利用暗箱操作牟利的机构。”

据《劳工报》报道

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