自称有机食品的混乱局面——谁是负责人？

目前，市场上很多“自诩”有机食品的店如雨后春笋般涌现，但却没有经过任何权威机构的检查和经营。

同时，有机农业（AOA）遵循“六不”原则：不使用化学品、不使用除草剂、不使用化学农药、不使用生长刺激剂、不使用防腐剂、不使用转基因。要生产有机农业产品，生产商必须遵循有机农业标准的严格程序，包括比全球良好农业规范（GAP）标准更为严格的规定。

有机食品混乱

据农业与农村发展部称，越南有机食品（TPHC）的发展速度和需求目前都在快速增长。据统计，目前越南约有7万公顷有机生产土地，约有60家企业（DN）和生产设施尚未获得认证，除了一些大型企业（如TH、Vinamilk等）已获得国际组织认证外，其余企业仍以“自吹自擂”为主。

有机农业是具有同步生产管理系统的自然农业，旨在确保可持续的生态系统、安全的食品、良好的营养……大多数消费者都了解有机食品是使用有机方法生产的，并且是按照严格程序使用的高质量安全食品：不使用化学品，只使用有机肥料，用手工或机械除草，并通过人工和生物方法控制害虫，不使用杀虫剂。

目前市场上，许多“自诩”有机食品的商店如雨后春笋般涌现。

越南有机农业协会主席何福密先生表示：“到目前为止，越南尚未颁布有机农业的国家标准。越南的有机农业认证方式如下：如果是出口有机农产品，则产品将遵循国际组织（例如Control Union、Ecocert、Bioagricert等）在越南进行检验和认证的标准，并符合美国和欧洲农业部的标准。出口的有机农产品确保符合国际标准。”

对于国内有机农产品（NSHC），一些生产供国内消费的有机农产品的合作社和农民团体获得了越南PGS认证（参与式保障体系），该认证由越南PGS和有机农业协会指导。因此，国际有机农业运动联盟（IFOAM）仅承认越南是生产有机农产品的国家，并制定了有机产品标准，但并未对有机农产品进行任何监管。

TPHC标准非常严格，根据有机成分的百分比（%）分为4个等级：100%有机：不添加任何其他化学物质；有机：使用超过95%的有机成分；用有机成分制成：使用至少70%的有机成分；一些有机成分：使用低于70%的有机成分。

然而，除了一些企业按照国外企业的标准生产加工有机食品用于出口外，很多企业对有机食品的概念并不清晰，有些企业只是停止了自然生产，虽然没有达到有机标准，但仍宣称有机食品，以达到商业目的，抬高售价。

何福密先生表示，许多商店挂着“有机”的牌子，为了牟取暴利而抬高价格，但由于缺乏相应的处罚措施，处理起来非常困难。同时，由于缺乏有机认证机构，许多生产有机产品的企业不得不“自封”有机认证，这对企业来说非常不利。

制裁将取缔自称有机食品的企业

截至目前，越南仍没有建立有机产品生产、认证和监控的国家标准和法律框架体系。

据国际有机农业组织IFOAM统计，越南目前仅有越南有机农业协会颁布的一套PGS标准，但这套标准尚未得到法律的认可。

农业与农村发展部副部长陈青南表示：“预计政府将于2018年初通过并颁布关于有机食品的法令，并批准有机食品项目。通过颁布标准并明确有机食品的定义，当局将拥有一套法律机制来控制有机食品的“乱象”，杜绝真正的有机食品生产商背负“自称有机食品”的恶名，同时取缔那些利用暗箱操作牟利的机构。”

据《劳工报》报道