农产品地理标志:创立难,维护更难
在当今的商业竞争和食品安全保障中,地理标志对于农产品至关重要。
很多年过去了,提起中原咖啡和槟椥椰子糖在中国注册地理标志并引发诉讼的故事,想必大家都记忆犹新。
如今,人们对食品安全和可追溯性的要求日益提高,农产品拥有地理标志势在必行。注册并获得地理标志是一个漫长的过程,需要地方政府、企业和农民付出巨大的努力。维护与农产品质量相关的地理标志更加困难,成本也高出数百甚至数千倍,但这是必须的。
木州山雪茶已获得地理标志证书。 |
湄公果品进出口有限公司总经理裴阳术先生表示,该公司已将槟椥省的青椰子出口到10个国家。仅在2017年,该公司就向美国出口了150个集装箱的椰子。然而,所有新老合作伙伴在订单邮件中只能写“槟椥省青椰子”,却无法确定究竟是哪种青椰子,才能达到他们想要的口味。今年1月起,槟椥省已获得“青椰子”地理标志认证,并制定了具体的标准和质量控制措施,因此客户在合同中明确注明该商品名称时,能够更加清晰地了解,也更加放心。
湄公河公司的例子在一定程度上表明,农产品地理标志在农产品出口中是必要且重要的。但为什么越南迄今为止只保护了66个地理标志?这是因为获得地理标志的过程相当漫长且成本高昂。而通过农产品质量来维护地理标志的成本则更高,需要种植者和贸易商的共同努力。
槟椥省委常务副书记潘文迈表示,槟椥省绿椰子和绿柚子两个产品刚刚获得地理标志认证,提出对槟椥省绿椰子和绿柚子进行地理标志认证的程序耗时约 2 年。
科技部南方司司长范春达也承认,越南目前保护的66个地理标志,相对于我们拥有的地区特色产品而言,数量太少。地理标志能为农产品带来额外的经济价值,这一点显而易见,但建立和维护地理标志却极其困难。
“过去,我们花1越南盾来制作地理标志,但现在,我认为我们必须花1000越南盾来开发和维护经销商的标志。这只是第一步。地理标志的价值很高,因为人们可以标准化产品,从而确保更高质量的产品。因此,为了做到这一点,我们必须管理好品种和标准化的种植流程,才能贴上地理标志标签,”达先生分享道。
有了地理标志之后,消费高风橙子大幅增加。 |
消费者愿意支付更多费用来了解他们所用产品的生产方式,包括是否有机、是否环保,以及产品的产地与其品质、风味和文化特征之间的关系。例如,在获得地理标志认证后,下龙鱿鱼卷和高风橙的消费量显著增加,价格也上涨了15%至30%。
法国地理标志专家德尔芬·玛丽·维维安博士多年来一直在越南工作,为多个地方提供农产品地理标志方面的研究和咨询服务。他建议:“从一开始就必须加强生产者和加工者的集体组织。他们从一开始就拥有地理标志的所有权,是制定地理标志申请标准的人,也是实施和保护自身资产(即地理标志)的人。”
可以说,在当前的贸易竞争和食品安全保障中,地理标志对于农产品乃至其他所有产品都至关重要。拥有并维护农产品地理标志非常困难,但地方、企业和农民必须共同努力。在越南市场注册并获得地理标志后,地方政府还必须考虑在主要出口市场注册地理标志。因为目前,在任何国家或地区注册的地理标志仅在该国或地区有效。