参观高地跳蚤市场,那里有老鼠、蝌蚪和幼虫等“特色商品”
(Baonghean.vn) - 市场摊位是搭建在村庄路边、人行道上、城镇人行道上的小棚屋……出售被视为高地特产的物品,例如:森林老鼠、蜻蜓幼虫、溪鱼、野菜……
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村里的临时棚屋是人们出售在森林里采摘和捕获的产品的地方,例如:野菜和水果;野生动物;以及溪鱼。图片:Hung Cuong |
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这些甜瓜和桃子是从越南和老挝边境的山区和森林运到金山县(Que Phong)的。图片:Hung Cuong |
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很多女性顾客都选择野草莓。图片来源:Hung Cuong |
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Rau choóc(泰语称为“phắc bợ hin”)味道甜美,可以生吃,搭配汤、酸笋,也可以与河鱼、鸡肉一起烹制,做出一道非常诱人的菜肴;此外,它还有清凉解暑、治疗便秘的功效。图片:Hung Cuong |
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青蛙和蟾蜍蝌蚪被认为是清洁的特色。图片:Hung Cuong |
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用来做“奥特”汤的野生老鼠在高地人中很受欢迎,每只售价4万至6万越南盾。图片:Hung Cuong |
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蜻蜓幼虫(泰语称为 nieu, khuoc)味道甜美,清爽可口,是夏季备受欢迎的食材。图片:Hung Cuong |
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烤河鱼和溪鱼是许多来自低地游客的首选特色菜。图片:Hung Cuong |