义安省农民准备当地特色菜，供应春节市场

春黄• December 23, 2018 07:52

（Baonghean.vn）——距离农历新年仅剩一个半月了。目前，义安省的农民正专注于照料和准备本地产品，以满足春节市场的需求。

Bưởi Diễn có chất lượng tốt, quả đẹp, được trồng nhiều ở Thanh Chương, Con Cuông, Yên Thành… hiện bà con đang bảo quản tốt để bán vào dịp Tết Nguyên đán. Trong ảnh: bà Nguyễn Thị Hiền, xóm 3, xã Lý Thành bảo quản tốt từng quả bưởi Diễn, vào dịp tết bán với giá 40.000 – 50.000 đồng/quả. Ảnh: Xuân Hoàng
田柚品质优良，果实漂亮，在清章、昆强、安城等地都有种植。目前，人们正在精心照料和保存田柚，准备在农历新年期间出售。因为在春节期间，田柚的售价相当高，每颗售价4万至5万越南盾。摄影：春黄

Táo được trồng nhiều ở Nam Đàn, Con Cuông, Tân Kỳ, Yên Thành… những năm gần đây bà con trồng giống táo đại, quả to, đẹp, ngon, vào dịp tết bán với giá 30.000 – 40.000 đồng/kg. Ảnh: Xuân Hoàng
近年来，南丹、昆强、新岐、安城等地的苹果种植面积不断扩大。人们种植大苹果品种，果实硕大、美观，春节期间售价为每公斤3万至4万越南盾。摄影：春黄

Cam là đặc sản của xứ Nghệ. Vào dịp tết, lượng cam tieeu thụ rất mạnh. Vì vậy, người trồng cam trên địa bàn tỉnh đang bảo quản những cây cam có nhiều quả đẹp, chất lượng cao để cung ứng dịp tết. Qua tìm hiểu được biết, nông dân huyện Nghĩa Đàn đẻ dành khoảng 50 tấn cam, huyện Yên Thành có khoảng 10 tấn cam, các huyện Quỳ Hợp, Con Cuông, Tân Kỳ… đều dành lượng cam đáng kể để phục vụ tết. Ảnh: Xuân Hoàng
橙子是越南许多地方种植的特色水果，其中包括许多美味的橙子品种：沙都橙、明清橙、宋康橙……春节期间，橙子消费量非常旺盛，因此该省的橙农们会选择果实美丽、品质优良的橙树来供应橙子。图片：春黄

Hầu hết gia đình nào cũng có 2 cây mía để thờ trong những ngày tết, vì vậy bà con nông dân Yên Thành, Đô Lương, Diễn Châu… những năm gần đây trồng giống mía đỏ phục vụ nhu cầu thị trường tết Nguyên đán. Trong ảnh, nông dân xã Đồng Thành (Yên Thành) chăm sóc để cây mía to, đẹp, thẳng. Ảnh: Xuân Hoàng
大多数家庭都会种植2到4棵甘蔗树，用于春节期间的祭祀，因此安城、杜良、演州等县的农民最近都种植了红甘蔗。照片中，同城乡（安城）的居民正在精心照料红甘蔗园，确保甘蔗树高大、美观、笔直，以便在春节期间出售。摄影：春黄

Quýt được trồng nhiều trên địa bàn Tân Kỳ, Nghĩa Đàn, Quỳ Hợp… bà con nông dân đang bảo quản, chăm sóc để phục vụ tết. Như gia đình anh Đậu Tiến Sỹ, xóm Quỳnh Lưu, xã Tân An (Tân kỳ) có 130 cây quýt, tết này dự kiến bán ra thị trường 10 tấn quả. Ảnh: Xuân Hoàng
除了橙子和苹果，新基、义丹和归合县的农民还种植了大量橘子。新安乡琼琉村的杜进喜先生家有130棵橘子树，今年春节期间，他们计划向市场销售约10吨橘子。图片：春黄

Lợn đen vùng miền núi và lợn rừng nuôi đang được người tiêu dùng lựa chọn làm thực phẩm trong những ngày tết. Vì vậy, người dân vùng miền núi nhiều năm nay đầu tư nuôi lợn rừng, thu nhập cao. Cuối năm, giá lợn rừng phổ biến từ 100.000 - 120.000 đồng/kg thịt hơi. Ảnh: Xuân Hoàng
山区黑猪和养殖野猪受到消费者青睐。年底，野猪肉价格通常在每公斤10万至12万越南盾之间。图中：琼胜乡（Quynh Thang，Quynh Luu）的许多人正在饲养泰国野猪。图片：Viet Hung

Gà thịt có thể nói tiêu thụ mạnh nhất trong những ngày tết. Ngoài các trang trại, gia trại, người dân còn tận dụng đất vườn nuôi thả vài, ba trăm con để bán vào dịp tết. Trong ảnh: Nông dân xã Thạch ngàn, huyện Con Cuông chăm sóc đàn gà thịt phục vụ tết Nguyên đán 2019. Ảnh: Xuân Hoàng
春节期间，鸡肉通常会被大量消费。除了农场和牧场，人们还会在自家菜地里饲养数百只鸡，并在春节期间出售。图中：昆强县石岸乡的农民在山上饲养鸡，为2019年农历新年做准备。摄影：春黄

春黄