义安省的手工艺村“听名字就让人有种过春节的感觉”

清福 DNUM_CIZBCZCACC 15:08

(Baonghean.vn)—— 义安省有近200个手工艺村,涵盖各种行业。其中,有些手工艺村光听名字,就能让人“看到春节”,感受到春天的气息。

正值岁末,走访位于合盛乡(安城)的永和板春工艺村,可以看到热闹的氛围和为2023年农历新年紧锣密鼓准备的景象。在制作板春的各家各户,屋角堆满了冬叶、香蕉叶、绿豆包和白糯米饭……图片:Thanh Phuc

全村有200户人家专门制作面饼、面饼和面饼。面饼和面饼的产量在农历十月到正月底最为丰盛。在这个手工艺村里,从小孩到老人,每个人都有自己的工作:孩子们擦树叶、劈竹篾;老人剥洋葱、切肉、煮豆子做馅;适龄劳动者则负责淘糯米、包饼、烤饼,以及把饼运给进口商。图片:Thanh Phuc

村民阮文河先生说:“春节是一年中制作春节糕饼的主要季节。来自省内外的春节糕饼订单纷至沓来,人们忙得不可开交。从农历新年(Ong Cong)和农历新年(Ong Tao)开始,村民们就彻夜不眠地赶制订单。有时,他们只能在一堆树叶和糯米饭上睡个午觉。” 图片:Thanh Phuc

年底了,做年糕的厨房里每天都火不停,没完没了。图片:Thanh Phuc
桃花被视为春天的象征之花。每当春节来临,几乎家家户户都会摆放桃花来庆祝。年末时分,金城乡(安城)、义安、义莲(荣市)、南春、南安(南丹)等传统桃花种植村落都会忙着照料桃花,为市场供应色彩缤纷的桃花。图片:Thanh Phuc

在人们巧手巧手下,桃树被塑造成各种形状和大小,以满足不同消费者的需求。从价格实惠的桃枝到价值数千万越南盾的古桃树,应有尽有。图片:Thanh Phuc

每年的最后几天,桃子村变得更加热闹,大大小小的卡车和商贩们从四面八方赶来收购桃子。图片:Thanh Phuc

每年最后几个月,随着订单的激增,西兰香工艺村(位于宜禄县宜长乡)的气氛也变得更加繁忙和紧迫。春节期间,黎氏娥女士的香厂必须雇佣15名工人日夜工作以满足客户订单。黎氏娥女士的两家香厂每天生产近2万根香。图片:Thanh Phuc

西兰香主要销往本省、清化省和河静省市场,也出口到老挝和柬埔寨。为了满足顾客的需求和口味,除了使用传统的草药原料外,部分制香工序还使用了机器,以减少人工,使香的品质更加均匀美观。图片:清福

春节前的几个月,在泰兰工艺村,一片片“香田”铺天盖地,染红了整个乡村。包装好的香束会被运往市场和商店,供人们在春节期间焚烧。图片:Thanh Phuc

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