天气炎热，安城积雪草需求旺盛

在炎热的天气里，我们走访了安城县仙城山区公社，看到许多妇女背着满满一袋的货物。积雪草新鲜采摘的山珍海味卖给商贩。

我们跟随村民来到了仙清乡北仙村黎文权先生和陈氏顺女士家。交易员专门收购积雪草。Thuan女士说，收购后，我们会雇佣工人进行处理，彻底清洗，然后在阳光下晒干。像这种炎热的天气，我们只需要晒两天，积雪草就会变得又脆又干，然后包装好，进口到加工夏季清凉饮料的工厂。

“进口到加工厂的积雪草必须是陈年的，这样粉末才会香气扑鼻、美味可口。天气炎热时，积雪草汁的需求量很大，所以我们会买下所有库存，但这里的供应量不足以满足加工厂的需求。积雪草经过预加工和干燥后，以每公斤17万至20万越南盾（8公斤鲜果，1公斤干燥后）的价格出售给加工厂。然而，购买季节只持续到8月份。”Thuan女士说道。

仙城乡居民黎氏花女士说，在金合欢树种植区，收获后积雪草会长得茂盛。挖积雪草只需要锄头、镰刀等简单工具，边挖边捡。挖积雪草的通常是中年妇女。每人每天可以挖20到30公斤积雪草，这些积雪草会以每公斤1.5万越南盾的价格在当地被商贩收购。

“因为天气炎热，我每天从清晨出门，到早上9点休息，下午从4点出门，一直到晚上。每天我至少能卖出20公斤，卖给商贩能赚30万越南盾，足够维持我的生活开销了。”何女士分享道。

据黎文权夫妇介绍，除了前城乡外，马城、朗城等邻近乡以及琼吕县一些山区乡的人们也来采挖积雪草进口。

仙城乡人民委员会主席潘文武先生表示：“仙城乡是一个山区乡镇，很多年前，人们种植了大量的金合欢树，用于木材和菠萝种植。积雪草的特点是，它喜欢在金合欢林的采伐后生长，也喜欢在菠萝根下生长，所以乡里的人会趁机把它们挖出来卖给商贩。挖积雪草的人通常是中年妇女。积雪草的商贩也是当地人，所以人们很容易就能买到。”

“积雪草在三四月份最为丰收，味道也最为鲜美，因为此时积雪草还很嫩，可以用来做菜。这时，积雪草已经成熟，一些乡里的商人会买来加工，然后卖给粉厂，这为一部分人提供了收入来源。山上的积雪草是自然生长的，所以品质有保证。”潘文武先生分享道。

春黄