水牛和黄牛价格大幅下跌,农民亏损,贸易商面临困难。

幸福-秋天 August 14, 2023 14:40

(Baonghean.vn)- 自2021年以来,水牛肉价格一直呈下降趋势,尤其是近两个月,水牛肉价格大幅下跌,导致养殖户遭受损失。因此,商贩(Do Luong)的水牛肉买卖也陷入停滞。

水牛和奶牛价格“跌至谷底”

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由于牛肉价格低迷,Dieu先生的农场逐渐缩小了规模。图片:Hoai Thu

胡士耀先生的农场(太和镇义仙乡)在巅峰时期,饲养了1500头肉用奶牛、几十头水牛和几十头杂交牛。然而,近两年,随着水牛和奶牛价格的下跌,他逐渐缩减了规模;之前他有大约1500头奶牛,现在他只敢养600头左右,并且已经完全停止饲养水牛和杂交牛。

胡士耀先生说:“通常情况下,奶牛的价格高达1100-1200万越南盾/公担,奶公牛的价格为900万越南盾/公担;去年,奶牛的价格下跌了约30%,至700-800万越南盾/公担,现在只有500-550万越南盾/公担。水牛肉的价格也大幅下跌,到2023年8月,水牛肉的价格仅为5.5-6万越南盾/公斤,具体取决于水牛肉的质量和产地。水牛和奶牛的价格大幅下跌,而投入成本却上涨,因此水牛和奶牛养殖场都遭受了重大损失。”

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水牛肉价格也大幅下跌。图片:Thanh Phuc

拉特镇(新祺)的阮功忠先生养肥牛已有20多年,但他从未经历过像过去两年这样艰难的时期。加上牛价低迷、饲料价格上涨,肉牛的市场销售十分艰难。

“以前卖60头肉牛的时候,我们只要给商贩打电话,他们就会来提货,付现金给我们。但去年和现在,牛肉价格已经‘跌到谷底’,只有之前的一半,而且消费也很困难。最近旱灾期间,青贮饲料短缺,青贮饲料也快用完了,牛也超重了,却没有商贩来收购。最后,我们家只好宰杀一些,拿到市场上去卖。” Trung先生说。

不仅是 Trung 先生一家,一家大型农场饲养外国水牛和奶牛的近 20 户家庭以及新岐山区的 100 多个养牛场现在也焦躁不安,因为水牛和奶牛的价格已经跌到谷底,很难卖出去。

水牛和牛贩子面临困难

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水牛和活牛交易也放缓,导致许多贸易商面临困境。图片:Hoai Thu

牛价下跌不仅给养牛户带来损失,也给大山、筑山、贤山(杜良县)和新祺县部分地区的牛贩子带来了困难。一年多来,大山乡第一村长期经营牛贩子的家庭“打工”气氛已不如从前热闹。

“三年前,牛价高,买卖很顺。但一年多来,牛价下跌,却很难卖出去,像我们这样的商贩也遇到了不少困难。牛的运输也一样,往全国各地运送“货物”、出口到老挝和中国的卡车数量也急剧减少。”——大山乡第一村黎文娥先生说道。

岳先生进一步举例说:“平时,在大山,特别是靠近U市的日子,总是能看到载着牛的卡车排着长龙,日夜不停地来来往往。但现在,进出牛交易中心的车辆数量减少了约一半。在大山乡1村,从事牛交易的家庭通常有1到2辆,甚至3辆载着牛的卡车定期行驶。每天,一辆卡车会运载大约60头牛,从河静省到富安省,甚至通过边境口岸进口到老挝和中国,通常每月5到8趟。但现在,发货量只剩下一半了。”

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许多家庭被迫宰杀牲畜,然后卖到零售市场。图片:Thanh Phuc

黎陈先生是义安省、富安省及南部各省之间专门从事水牛和奶牛贸易的商贩。他说,半年多来,水牛和奶牛的价格大幅下跌,像他这样的业内人士只能勉强维持生计。“以前我每个月大概要跑6趟,在义安和富安之间来回运输水牛和奶牛,货车总是满载货物,每辆货车大约有55-60头牛。现在水牛和奶牛的价格下跌,没有货了,我每个月只跑2-3趟,资金也由7-8个人分摊(以前只有1-2个人),大家互相帮助出资,把生意维持下去。”

谈到牛价持续大幅下跌且没有上涨迹象的原因,黎陈先生表示:“除了中国长期没有进口牛或牛肉外,近期大量泰国牛以低价涌入越南市场,导致国内贸易商损失惨重。目前,泰国牛在越南市场上的价格仅为每公斤4.8万至5万越南盾,有时甚至比国内牛的价格低近十倍。”

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农场正在减少牲畜数量,许多农场正在“挂笼饲养”或将牲畜进行改造。图片:Thanh Phuc

由于牛市急剧下滑,贸易商长期减少收购数量,导致人们对投资养牛兴趣不大。人们大幅减少牛群存栏,或“挂棚”,等待市场复苏,一些农户则转而饲养其他牲畜。

与其他牲畜相比,饲养水牛和奶牛需要大量资金。一头种牛的成本在3500万至4000万越南盾之间。如果大规模饲养,需要投资建设牛舍、牧场等系统,这些成本可能高达10亿越南盾。因此,该省的水牛和奶牛养殖户希望国家能够建立牛肉进口限制机制,严格控制通过非官方渠道走私牛肉,以保护国内畜牧业。

“同时,需要建立一种机制,支持银行利率,帮助借款人投资畜牧业,克服困难。此外,还需要明确的方向,并向农民提供市场信息。”太和镇义田乡一家农场的老板何思悝先生说道。

剪辑:Thu - Phuc

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