乡村里熙熙攘攘，人们包粽子迎接中秋节。 休·舒• September 28, 2023 20:03 （Baonghean.vn）——为了让孩子们准备过中秋节，Thanh Chuong 县的一些地方组织了忙碌的包粽子和烤粽子活动。 每年中秋节，清良乡（Thanh Chuong）1村的村民都会在村里的文化馆里组织包粽子，并烤制粽子，送给孩子们，这已成为一种传统。包粽子之前，村民们会精心准备香蕉叶、姜丝……图片：Huy Thu当地民众慷慨解囊，捐献糯米、肉、豆子、柴火，有的捐献金钱（来自（3万至5万越南盾）参与包饼、煮饼庆祝中秋节。图片：Huy Thu清良乡一村村长阮仲察先生表示：“今年，一村包了500多块糯米饼，送给村里数百名儿童、孤寡老人和生活困难的人们。”9月28日上午，尽管大雨倾盆，村里依然人头攒动，有的擀糯米，有的包馅，有的包糕……热闹非凡。图片：休秋这里的人们主要用香蕉叶包饼，主要食材有两种：糯米和猪肉。糯米要彻底淘洗干净，猪肉要切片，用香料腌制后再包。参与的人很多，一个上午就包了足足500个饼。照片：Huy Thu今年，在清安乡，安平村和安丰村两个村子会包年糕庆祝中秋节。这里的母亲和姐妹们包年糕的手艺非常精湛。清安乡安富村的陈功胜先生分享道：“每年中秋节，我家乡的人们都会组织包年糕。通常，村里会列出儿童和孤寡老人的名单，估算需要包年糕的数量，然后号召大家一起包年糕、烤年糕、分发年糕。大家都很热情，很开心。”小巧精致的越南春卷和越南年糕，用糯米、猪肉、青豆和常见的自家种植的芭蕉叶包裹，看起来赏心悦目。图片：Huy Thu尽管风雨交加，人们仍然热情地带着柴火和锅碗瓢盆来到村里的文化馆，准备包饺子。平均而言，每个组织包饺子的村庄都要用8到10个大锅来包饺子。图片：Huy Thu当地人说，许多大村落“合并”后，仍然保留着小村落时期的传统，尤其是准备和庆祝中秋节的活动。图片：Huy Thu包好后，中秋节的粽子会在村里用柴火炉烤7到8个小时。有些地方甚至派人通宵熬制。图片：Huy Thu各村的村民和村民们包制并烹制了一批批松软可口的粽子和春节粽子，让它们成为孩子们在中秋节送给孩子们的熟悉而安全的乡村礼物。包制和烹制粽子庆祝中秋节，不仅为这个传统节日增添了热闹的气氛，也进一步增强了祖国的团结精神。图片：Huy Thu 清章县民众包粽子庆祝中秋节。视频：Huy Thu 休·舒
