乡村里熙熙攘攘，人们忙着制作粽子来迎接中秋节。 休伊·舒• DNUM_CIZAJZCACD 20:03 （Baonghean.vn）——为了让孩子们准备庆祝中秋节，Thanh Chuong 县的一些地方组织了忙碌的包粽子和烤粽子活动。 每年中秋节，清良公社（Thanh Chuong）1村的村民都会在村里的文化馆里组织包粽子、烤粽子，送给孩子们，这已成为一种传统。包粽子的日子到来之前，村民们会精心准备香蕉叶、姜丝……图片：Huy Thu当地民众慷慨解囊，捐献糯米、肉、豆子、柴火，有的捐献金钱（来自大约 3 万到 5 万越南盾）参与包饼和煮饼庆祝中秋节。图片：Huy Thu清良乡一村村长阮仲察先生表示：“今年，一村包了500多个粽子，送给村里数百名儿童、孤寡老人和生活困难的人们。”9月28日上午，尽管大雨倾盆，村里仍然人头攒动，有的擀糯米饭，有的包馅，有的包粽子……热闹非凡。图片：Huy Thu这里的人们主要用香蕉叶包饼，主要食材有两种：糯米和猪肉。糯米要彻底淘洗干净，猪肉要切片，用香料腌制后再包。参与人数众多，仅一个上午，就包了500个饼。图片：Huy Thu今年，在清安乡，安平村和安风村会包春饼庆祝中秋节。这里的母亲和姐妹们包春饼的手艺非常娴熟。清安乡安富村的陈功胜先生分享道：“每年中秋节，我家乡的人们都会组织包春饼活动。通常，村里会列出儿童和孤寡老人的名单，估算需要包春饼的数量，然后号召大家一起包、烤、分发春饼。大家都很热情，很开心。”小巧精致的越南春卷和越南年糕，用糯米、猪肉、青豆和常见的自家种植的芭蕉叶包裹，看起来赏心悦目。图片：Huy Thu尽管天气阴雨，人们仍然热情地带着柴火和锅碗瓢盆来到村里的文化馆，准备包饺子。平均每个村子包饺子要用8到10个大锅。图片：Huy Thu当地民众表示，“合并村落”后，许多大村落仍然保留着小村落时期的传统，尤其是准备和庆祝中秋节的活动。图片来源：Huy Thu中秋节的包粽子包好后，在村里用柴火炉烤7-8个小时。有些地方甚至派人通宵熬制。图片：Huy Thu各村的组织和民众包制并烹制了一批批松软可口的粽子和春节粽子，让它们成为孩子们在中秋节送给亲朋好友的亲切而安全的乡村礼物。包制和烹制中秋粽子不仅为传统节日增添了热闹的气氛，也进一步增强了祖国的团结精神。图片：Huy Thu 清章县民众制作粽子庆祝中秋节。视频：Huy Thu
