经常饮用姜茶的7大健康益处

饮用姜茶的健康益处

生姜因其被认为具有多种健康益处，已被用于药用数千年，现在已有数据支持生姜的一些潜在益处。姜茶是一种具有诸多健康益处的饮品。

然而，据食品科学与研究公司 Corvus Blue LLC 的董事、约翰·霍普金斯大学高级讲师、认证食品科学家 Kantha Shelke 博士称，姜茶的潜在益处取决于几个因素，包括混合物的浓度、与什么混合、生姜的形式以及饮用姜茶的频率。

因此，谢尔克医生建议适量饮用姜茶，并注意其可能与血液稀释剂和降压药产生的相互作用，以及出血性疾病患者可能出现的情况。患有某些疾病的人，例如胆结石、糖尿病患者，以及孕妇或哺乳期妇女，在服用姜茶前也应咨询医生。

维生素和矿物质的来源

经常饮用姜茶是摄取重要矿物质和维生素的好方法。生姜含有多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素B6、镁、钾、铜、锰、纤维和水分。

维生素和矿物质对身体的正常生长和功能至关重要。例如，维生素C有助于身体吸收铁，维持组织健康并促进伤口愈合。维生素B6则有助于红细胞生成并维持大脑功能。镁参与体内300多种生化反应，例如神经和肌肉功能。

生姜的抗炎特性

许多科学研究表明，生姜的抗炎作用是其益处之一。研究显示，生姜中的多种活性成分能够减轻炎症，包括抑制炎症细胞因子和下调炎症基因的诱导。

例如，研究显示有希望的证据表明，生姜可能有助于减轻骨关节炎患者的疼痛，骨关节炎是因关节软骨破坏或损伤而引起的最常见关节炎类型。

治疗恶心和呕吐

自古以来，生姜就被用于缓解恶心和呕吐，而目前的科学证据也支持其在这方面的有效性。尤其值得注意的是，研究表明生姜可能有助于缓解孕期恶心症状。另一项研究发现，在全身麻醉手术后，生姜在减轻恶心和呕吐方面比药物更有效。然而，每个人都应该咨询医生，以确定哪种治疗方法最适合自己。

促进消化

谢尔克博士说，生姜常被用于“调节胃肠蠕动，也就是食物通过消化道的速度”。研究发现，生姜对延长食物消化时间以及改善吞咽困难（一种减缓食物通过消化系统速度的疾病）都有积极作用。

然而，值得注意的是，生姜对某些人来说可能产生负面影响，包括对消化道的影响，例如腹胀或全身不适。

缓解痛经

姜茶的另一个好处是可以治疗痛经，也就是月经期间发生的疼痛。

事实上，对六项不同试验的证据进行回顾发现，生姜与阿司匹林或布洛芬等非甾体抗炎药在治疗痛经方面没有显著差异，尽管还需要更多的研究。

潜在的代谢益处

谢尔克博士指出，生姜的“温热效应”因其“促进新陈代谢的作用”而被应用于体重管理产品中。她指的是生姜具有生热特性，可以刺激新陈代谢率（即身体燃烧的卡路里量）。一项研究表明，生姜可能通过多种机制来减轻肥胖，包括生热作用、控制食欲和抑制肠道脂肪吸收等。

除了可能对体重产生影响外，早期的研究发现，生姜可能有助于降低胆固醇。它还可能预防血栓，从而有助于预防心脏病。此外，研究还发现，生姜有助于改善2型糖尿病患者的血糖水平。

保护大脑健康

此外，生姜还具有“保护大脑免受氧化应激损害”的功效，这一益处已得到科学证据的支持。氧化应激是指体内抗氧化剂不足以清除过量自由基时发生的状况，这会导致细胞和组织损伤。氧化应激与阿尔茨海默病和帕金森病等退行性疾病有关。

具体来说，研究表明生姜的抗炎和抗氧化特性可能有助于减少氧化应激以及炎症标志物。

因此，姜茶无需花费太多时间和精力即可轻松添加到您的日常饮食中。姜茶冲泡简单，却益处多多。

黄南