茶芽价格上涨,义安人民既采摘又再投资
(Baonghean.vn)- 2024年春茶收成良好,得益于良好的养护投入,气候条件良好,产量高。与此同时,茶芽价格上涨,人们对采摘茶园充满期待……

如今,在清迈、清水、清香、清美、行林(清章)等乡的茶山上,到处弥漫着急切的采摘气氛。为了保证茶叶甘甜、色泽艳丽、外形美观,人们注重适时采摘。除了调动机械设备迎时节采摘外,各家各户也都投入人力采摘茶叶。
潘林先生(Hanh Lam 公社)种植了15公顷茶园。过去10天里,除了自家的两台采茶机外,他还租用了一台外部采茶机,确保茶叶按时采摘。潘林先生说:“今年春茶气候宜人,产量不错。每公顷每批产量约为2.5-3吨。今年的春茶品质最高,与其他年份相比品质最佳,因此在市场上非常受欢迎。”

整个恒林乡共有320公顷工业茶园,是清章县的重点茶区。近两年,茶芽价格稳定,在4500至5000越南盾/公斤之间波动,人们积极施肥,因此茶叶产量持续增长。
恒林乡农民协会主席阮青峦先生表示:“茶叶是恒林乡的主要作物,也是当地居民的主要收入来源。茶叶价格稳定,茶农有收益,因此人们加大了对茶叶的投入。同时,他们积极转向符合越南良好农业规范(VietGAP)的生产方式,以确保茶芽的稳定产量。”

清迈乡拥有近270公顷的工业茶园,种植户达400户。目前,清迈乡的人们正专注于适时采摘茶芽。大多数大面积种植的茶农都主动购买采茶机,只有约20%的茶农需要租用机器。
为了按时、适时地收获,清迈茶农成立了劳务交换小组,茶农们轮流采摘,互相帮助。截至目前,春茶已收获近50%。据清迈茶农介绍,今年春茶产量比去年每公顷增加了约0.5吨。

最令人振奋的是,今年春茶价格上涨:上涨700-1,000越南盾/公斤(与2023年春茶相比),与2022年和2021年春茶相比翻了一番。目前,当地茶叶加工企业以4,700-5,500越南盾/公斤(视品种而定)的价格收购茶芽。
“与往年相比,今年的茶叶价格上涨了很多。在这样的价格下,茶农的利润很高,每公顷每季大约能赚1200万到1500万越南盾。仅我们公司每天就收购30吨新鲜茶芽,供应给本县居民。加工后的茶叶出口到其他国家,并在国内消费。”传统茶叶有限公司(Thanh Mai, Thanh Chuong)的黎文世先生说道。
戴先生表示,茶芽增多的原因在于茶叶价格上涨,而且在经历了新冠疫情带来的艰难时期后,茶叶出口有所好转。此外,人们逐渐形成了绿色清洁生产意识,将VietGAP标准应用于集约化茶叶种植,因此茶叶品质更好,在国外市场也更受欢迎。

目前,清章、安山、昆强、归合等省份的工业茶农正集中精力及时采摘春茶。这是一年中第一次采摘,也是决定下一季茶叶产量和品质的最重要采摘期。
因此,在按时按量采摘的同时,人们也注重茶树的养护。“一年中第一次采摘的茶树,为茶树接下来的良好生长提供了良好的支撑。因此,我们注重指导人们投入精力和技巧,进行合理的采摘,以确保茶树全年的产量。”
茶树的特性是每个芽点都生于一个叶腋,多叶多芽,因此采芽留叶与茶叶产量息息相关。春茶(一年中第一次采摘的茶)采摘时,需要留1片雌叶(芽点附近尚未完全展开的叶片)+2片真叶,形成均匀的冠层。

收获后,需要添加额外肥料,磷酸盐和氮,剂量要正确;浇水要充足,保持茶叶湿润,”农业工业股份公司 32(Quy Hop)技术官员 Pham Van Duong 先生说。