经济

雄原县易涝地区花生歉收

辉秋 • June 22, 2024 07:25

雄原县周仁乡的人们对今年的花生收成不太满意，因为花生歉收，产量很低。

Những ngày này, bà con các xã vùng hạ lưu sông Lam thuộc huyện Hưng Nguyên đang thu hoạch lạc. Người dân địa phương chủ yếu dùng trâu bò cày vỡ đất và dùng sức người rũ lấy cây lạc. Để tránh thời tiết nắng nóng, nhiều hộ dân đi làm khá sớm từ 2 - 3h sáng. Một số hộ buổi chiều tranh thủ cày lạc, buổi đêm chong đèn đi rũ lạc. Ảnh: Huy Thư — 周仁乡不仅以“蚯蚓之乡”闻名，还以雄原县的花生而著称。当地花生收割时间比其他地方晚。六月中旬，人们才开始耕地和拔花生……当地居民主要用牛耕地，并用人力摇晃土壤，使花生根部脱落。为了避暑，许多家庭会在夜间开灯摇晃花生，或者凌晨两三点就开始工作，直到早上七八点才结束花生收割。照片：辉秋

Theo bà con địa phương, đất trồng lạc ở đây đã được cải tạo cho dễ sản xuất bằng cách mua cát về đổ lên ruộng. Giống lạc mà người dân đang sử dụng, chủ yếu là giống do bà con tự cất lạc từ mùa trước, nhằm giảm chi phí mua lạc giống. Ảnh: Huy Thư — 据当地居民介绍，周仁乡每逢汛期常遭洪水侵袭，但为了便于花生种植，人们仍然会购买沙子施于田地，以改善土壤条件。他们种植的是莲藕花生，是上个种植季留下的。照片：辉秋

Do làm thủ công, dùng sức người là chính, nên thời gian thu hoạch lạc kéo dài. Bà con thường thu hoạch tuần tự theo từng thửa, từng luống với tinh thần làm đến đâu gọn đến đó. Ảnh: Huy Thư — 由于主要依靠人力进行人工收割，周仁乡的花生收割时间往往很长。如果劳动力不足，每块花生地就需要几天时间才能收割完毕。人们按照地块和行的顺序耕地、拔地，一丝不苟地工作着。照片：Huy Thu

Anh Võ Văn Quế - hộ dân trồng lạc nhiều ở xóm Phú Xuân cho biết: Năm nay, lạc mất mùa, củ ít, không chắc. Nhà anh trồng 6 sào lạc, năm trước được khoảng 1,2 tấn lạc khô, nhưng vụ này chỉ được tầm một nửa hoặc hơn xíu. Ảnh: Huy Thư — 周仁乡富春村的大型花生种植户武文桂先生说：“今年花生收成不好，花生块茎少，价格却很高。”他家种了6亩花生，去年收了50袋干花生（约1.2-1.3吨），但今年只晒干包装了20袋。照片：辉秋

Sau khi thu hoạch lạc, bà con xã Châu Nhân thường trồng các loại đậu (đậu xanh, đậu đen) và vừng. Kinh nghiệm nhiều năm cho thấy, trước khi cày lạc, bà con thường ra giống đậu. Lúc nhặt hết lạc, chỉ cần dùng trâu bò bừa qua để làm phẳng và sạch mặt ruộng là xong. Ảnh: Huy Thư — 周仁乡的村民在花生收割后，通常会种豆类（绿豆、黑豆）和芝麻。根据多年的经验，人们通常在耕种花生之前先播种豆子。花生收割完毕后，只需用牛羊耙平土地，清除杂草即可。如果第二天下雨，豆类和芝麻就能茁壮成长，绿意盎然。照片：辉秋

Để tách củ lạc từ bụi lạc, người dân địa phương thường đập gốc lạc lên thành xe bò lốp, lên hộp gỗ có gắn lưới phía sau, hay đập lên thanh gỗ kê trên miệng thùng phi. Khi đi thu hoạch lạc, bà con thường chở dụng cụ đập lạc ra đồng. Ảnh: Huy Thư — 为了将花生块茎与花生根分离，当地人通常会用轮胎车的侧面、背面系着网的木箱（类似装蚯蚓的篮子）或放在桶口的木条敲打花生根。敲打后，他们将花生装袋带回家晾晒。周仁乡富春村的曹春全先生说：“今年花生收成不好，不如去年。我家种了三亩花生，去年能收五六公担干花生，今年收成不好，最多也就三四公担。” 照片：辉秋

Người dân địa phương cho rằng, đập lạc lấy củ ở ngoài đồng khá nhanh gọn. Đập xong đóng lạc củ vào bì chở về nhà phơi. Ông Cao Xuân Toàn xóm Phú Xuân xã Châu Nhân cho hay: — 周仁乡富春村村长武天先生说：今年全村花生种植面积约18公顷，主要种植杂交莲藕花生和直立莲藕花生，与往年相比面积大幅减少，因为村民们改种玉米了。花生季期间，村民们通常收割后晒干卖给商贩，不像其他地方那样出售鲜花生。照片：辉秋

Một số hộ sau khi thu hoạch xong đã trải bạt trên ruộng để phơi lạc củ. Thường thì lạc qua 1 nắng ráo vỏ, người dân sẽ sàng đất để làm sạch lạc. Ảnh: Huy Thư — 花生收割后，一些农户会在田里铺上防水布晾晒。通常情况下，花生会在阳光下晒一天，然后人们会筛土清理花生。照片：Huy Thu

Mùa thu hoạch lạc, trên những tuyến đường làng ở Châu Nhân phơi đầy lạc củ. Theo bà con, trời nắng to, lạc tươi phải phơi 3 - 4 nắng mới khô. Ảnh: Huy Thư — 周仁乡有很多种植花生的村落，但主要集中在7、8、9、富春等村落，每个村落都有几十公顷的花生田。花生收获季节，村里的道路两旁堆满了晾晒的花生。据当地人说，这里阳光强烈，新鲜花生需要晒3-4天才能完全晒干。照片：辉秋

Giá lạc khô đang được thu mua ở địa phương giao động trên dưới 40 000 đồng/kg. Người dân đang tập trung thu hoạch, phơi khô, mong bán được giá. Ảnh: Huy Thư — 周仁乡农民协会主席阮公欢先生补充道：“今年花生歉收，全乡花生种植面积超过100公顷，但产量很低。我认为花生歉收的原因有很多：首先，花生品种退化；其次，种植方式不合理，土地没有轮作，花生一直种在同一个地方；第三，天气也不理想……”目前，当地干花生价格在每公斤34,000至38,000越南盾之间波动。许多农户都有干花生，但却无人收购。照片：辉秋

周仁乡花生收割。视频：安南

辉秋