心脏病专家指导如何通过饮食预防中风

美国纽约大学朗格尼医学中心的心脏病专家格雷戈里·卡茨博士也提出了上述建议，并补充说，要想长寿，从现在开始关注心血管健康至关重要。许多人常犯的错误是等待太久才采取行动，这可能会造成严重的后果。

许多人认为心脏病会突然发作，没有任何症状。很多人不明白自己为什么会心脏病发作或中风。“其实，隐患早在早期就已经埋下了，”卡茨医生说。

健康的饮食习惯和日常锻炼对保护心脏、预防未来心脏病发作和中风至关重要。卡茨医生表示，服用药物本身并非坏事，但有时患者会为了专注于改变生活习惯和控制风险而推迟服药。

卡茨说，很多人对自己能够做出的生活方式改变并不诚实。要注重小的、可持续的改变。减少饮水摄入的热量就能产生很大的影响。典型的美国人饮食中加工食品、精制糖、红肉和饱和脂肪含量很高，这些都与高胆固醇和心脏病风险有关。为了保护心脏、降低胆固醇，应该多吃水果、蔬菜、全谷物、豆类和不饱和脂肪，比如橄榄油。

然而，大幅度改变饮食习惯可能很困难，一次性改变太多方面也可能效果不佳。改善心脏健康饮食的一个简单方法是减少含糖饮料或酒精的摄入量。

含糖饮料、卡路里和酒精都是可以立即调整的因素。研究表明，软饮料、果汁、加糖咖啡和鸡尾酒都会增加患心脏病、2型糖尿病和癌症等健康风险。

一位营养学家建议，减少含糖饮料摄入量的好方法是用以下饮品代替：

- 苏打水混合少量果汁。

- 无糖茶。

- 柠檬味或薄荷味等香草味的水。

将热量摄入从水转移到其他食物是改善心脏健康和延长寿命的关键因素的重要第一步。这包括稳定血压、血糖和维持健康的胆固醇水平。

清翠