吃火龙果时需要注意的5件事，以免造成伤害
火龙果营养丰富，带来许多意想不到的健康益处，甚至可以预防癌症。然而，这并不意味着你可以吃太多。
火龙果的健康益处
火龙果富含维生素C、A、B1、B12、E和钾、镁、锌、磷，还含有许多有益的植物化合物，如多酚、黄酮类化合物、胡萝卜素、甜菜黄素和甜菜青素。
胡志明市医药大学附属医院第三院黄晋武医生表示，火龙果是一种富含多种营养成分的水果，对健康有益。但很少有人知道，火龙果也是一种名贵的药材。
其中，红肉火龙果比白肉火龙果口感更甜美、清爽，红肉火龙果含有更多的花青素、维生素C、胡萝卜素等抗氧化剂……
白肉和红肉火龙果都有益健康（图片：Adobestock）。
白肉火龙果的水分含量比红肉火龙果高，甜度也较低。因此，营养学家建议糖尿病患者食用白肉火龙果，与红肉火龙果相比，白肉火龙果可以降低患高血糖的风险。
白肉火龙果具有清凉解毒、低能量的功效，适合减肥人士食用。白肉火龙果的价格比红肉火龙果便宜。
总的来说，两种火龙果都含有抗氧化剂（多酚、胡萝卜素、维生素C……），有助于预防癌症、慢性病，并提高免疫力。
越南河内科学技术学院、越南东方医学协会全科医生裴达桑也持相同观点，他表示，火龙果含有大量的果胶黏液、可溶性纤维和不溶性纤维纤维素，这些都具有预防和治疗便秘、肥胖症、动脉粥样硬化、结肠炎等功效……
火龙果也是一种含糖量低、富含镁、维生素和矿物质、能量低的水果。因此，经常吃火龙果对于糖尿病、肥胖症、内热、需要减肥的人来说非常有益。
火龙果有助于降低坏胆固醇水平，增加好胆固醇水平，从而改善心脏健康。这种水果富含单不饱和脂肪，有助于心脏保持最佳状态。
火龙果的膳食纤维含量非常高，可以改善消化不良，缓解便秘。
根据《电子生物技术杂志》的一项研究，火龙果富含益生元，有助于改善消化功能，促进肠道健康菌群的生长。火龙果中含有的寡糖可作为益生元，改善消化功能和肠道健康。
火龙果中的抗氧化剂有助于减少自由基对人体细胞的损害，使肌肤光滑年轻。您可以将火龙果面膜与蜂蜜搭配使用，以防止皮肤老化。
火龙果也是一种含糖量低、富含镁、维生素和矿物质、能量低的水果。因此，经常吃火龙果对于糖尿病、肥胖症、内热、需要减肥的人来说非常有益。
吃火龙果的注意事项
火龙果是一种良性水果，适合许多人食用。然而，仍有极少数人食用火龙果后出现过敏。食用火龙果后过敏的一些症状包括舌头肿胀、恶心呕吐以及皮肤出现皮疹。
吃太多红火龙果后，你可能会注意到尿液呈粉红色。不过，这无需担心，因为一旦红火龙果完全排出体外，尿液就会恢复正常颜色。
Vu 博士在食用火龙果后注意到了以下几点：
- 建议糖尿病患者食用火龙果的剂量为每天2份，每份约120克。
- 经常胃寒、便溏、腹胀的人不宜吃火龙果。
- 女性在月经期间不宜吃火龙果。
- 火龙果含有大量植物蛋白，孕妇容易过敏所以食用前请考虑。
- 红肉火龙果不宜吃太多，会导致大便和小便变成暗红色。
Vu 博士表示，总体而言，火龙果对健康无害，是一种美味的水果，而且味道清爽。