Anh Son 绿南瓜在春节期间价格不错
绿南瓜是安山县经济价值极高的农产品。春节前夕，恰逢收获季节，人们忙着去田里割南瓜给商贩，以便有钱早点买春节礼物。
12月中旬，在安山县Cam Son乡绵延数百公顷的绿色田野上，人们聚集在田间采摘青南瓜，气氛十分热闹。
甘山乡4村的阮氏海女士家是当地种植绿南瓜面积最大的家庭之一。海女士说：“近年来，绿南瓜的经济价值已超过其他蔬菜，因此今年他们决定将绿南瓜种植面积扩大到9亩，比去年增加了3亩。” 凭借多年种植绿南瓜的经验，从种植季伊始，他们就注重精心照料，施用氮肥，摘心，适时搭架栽植，以确保南瓜长势良好，结果均匀。
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不远处，曹宣庆一家也正忙着收割青南瓜。因为商贩们承诺准时上门收购，庆先生便动员全家一起收割。短短两个小时，他们就收割了500多公斤的南瓜，堆放在路边等待买家。
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Khanh先生说：“今年是他们家种植南瓜的第四年，种植面积比其他蔬菜都要大。南瓜有很多优点，比如种植到收获的时间短，大约3个月，一次可以结5-6批南瓜，产量相对稳定，能帮助他们家获得持续的收入。今年气候条件比较好，南瓜病虫害少，产量也比较高。而且，这种南瓜果肉致密，可以长期保存。”
据调查，绿南瓜是安山县Cam Son乡大面积种植的冬季作物，种植面积达50公顷。平均单产为2-3吨。每个南瓜平均长50-70厘米，单重2-4公斤。12月初，商贩以每公斤11500越南盾的价格收购，到12月中旬已降至每公斤8500越南盾。按照这样的价格，农民扣除成本后仍有盈利。
安山县南瓜商贩黄氏娥女士说：“春节前是蔬菜和块茎类蔬菜市场消费旺季，包括青南瓜。我平均每天为安山县居民进口20到30吨南瓜，价格为每公斤8500越南盾。由于现在进入了大规模收获阶段，这个价格比季初下降了约3000越南盾/公斤，但与往年相比仍然保持稳定。”
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英山县 Cam Son 乡人民委员会表示：绿南瓜是该地区收入最高的冬季作物，比玉米高 10 倍，比南瓜、丝瓜、各种蔬菜等其他作物高 3-4 倍……从结果来看，Cam Son 乡人民委员会已在 Lam 河冲积区规划了一块区域，专门生产多种商业蔬菜，主要种植绿南瓜。
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值得一提的是，今年该乡被义安省种植与植物保护厅和县农业服务中心选定为“蔬菜生产保障食品安全”试点示范点。因此，南瓜等蔬菜总体产量较高，尤其是南瓜，平均单产超过40吨/公顷。预计全乡冬南瓜总产量将超过2000吨，产值达数百亿越南盾。
今年冬季作物，Anh Son 县生产了近 400 公顷各种蔬菜，其中南瓜面积超过 100 公顷，在 Cam Son、Duc Son 和 Tao Son 乡大量种植......这是迄今为止经济价值最高的冬季作物。