Cháo lòng, bún đậu mắm tôm lọt tốp món ăn đường phố ngon nhất khu vực
Mới đây, hàng loạt đại diện của Việt Nam như cháo lòng, bún đậu mắm tôm,... đã được Taste Atlas đưa vào danh sách 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á.
Danh sách được chuyên trang ẩm thực danh tiếng có trụ sở ở Zagreb, Croatia với 26 đại diện đến từ Việt Nam.
除了面包、牛肉面、碎米饭这些耳熟能详的名字外，还有虾酱粉丝、粥、烤春卷、春卷等等富有浓郁越南烹饪风味的菜肴。味觉地图集荣誉
越南虾酱粉丝以4.1/5星的评分排名第58位，被该网站描述为“一道传统的越南菜”。
“每顿饭通常包括米粉、炸豆腐和虾酱。所有的配菜都放在一个大盘子里，配上各种生蔬菜。
传统的吃法是，人们会在虾酱碗里挤几滴柠檬汁或者金橘汁，然后打发。
游客可以在河内街头的小贩那里轻松找到这道菜。味觉地图集文章中说道。
与此同时，粥盘（86号）是味觉地图集被描述为“越南各地人民喜爱的美味且价格实惠的菜肴”。
“每个地区都有不同的制作方法，但基本上这种粥是用米饭和猪骨汤煮成的，并加入多种不同的猪内脏，如肝脏、肾脏、脾脏、胃或心脏。
粥总是热腾腾的。人们也经常搭配油条、葱花和辣椒粉一起吃。豆芽、柠檬、生蔬菜、鱼露和姜通常单独上桌。根据个人喜好，食客们还可以加猪血。该网站分享道。
名单上的其他越南代表包括越南面包（排名第 3）、牛肉面（第 9）、碎米（第 20）、春卷（第 27）、越南脆饼（第 31）、牛肉粉（第 35）、越南煎饼（第 36）、越南粉（第 38）、越南牛肉饼（第 39）、牛肉饼（第 62）、南望牛肉饼（第 64）、越南煎饼（第 67）、越南煎饼（第 76）、越南煎饼（第 80）...
成立于2015年，味觉地图集被誉为世界各地传统菜肴的地图。
创始人 Matija Babić 表示味觉地图集，所有餐饮排名均基于专家和烹饪评论家的意见和评价，以确保奖项的可靠性。