经济近距离观察义安省居民用塑料杯捕捞螃蟹，日收入达数百万美元休·舒 • April 16, 2025 12:26仅凭塑料杯、麸皮和虾酱，兴原县的许多人就通过捕捞蛤蜊赚了很多钱。如今，兴城乡、周仁乡和兴利乡（兴原县）的农民正进入蛤蜊捕捞季。河岸和沟渠两岸长满草，是蛤蜊最丰富的地方。图片：Huy Thu捕捞蛤蜊的工具是塑料杯和塑料管。捕捞蛤蜊之前，人们会先烤一些米糠，然后将其与虾酱混合，做成诱饵来吸引蛤蜊。图片：Huy Thu居住在周仁乡7村的裴文全先生是一位专门捕捞蛤蜊的村民，他说：“在把塑料杯放在沟边引蛤蜊之前，他必须用手把桶里的糠虾混合物抹在塑料杯的内侧。他每天用600个塑料杯捕捞蛤蜊，每天能捕到7到10公斤蛤蜊。” 图片：Huy Thu用来捕捞蛤蜊的塑料杯和管子通常以45-50度角放置在沟渠堤岸下，只要蛤蜊能进入杯中，但不会爬出来就行。图片：Huy Thu杯子一放进去，洞里的螃蟹立刻闻到烤麸和虾的香味，就会爬进杯子里吃饵。根据当地人的经验，洞穴多、灌木丛茂密的地方往往能捕到很多螃蟹。图片：Huy Thu设置陷阱后约1-2小时，贻贝猎人就可以出去采集贻贝了。根据每户家庭的条件和喜好，人们可以在夜间或白天捕捞贻贝。夜间工作，在河岸和沟渠上涉水非常困难，而且存在潜在危险，所以人们主要在白天捕捞贻贝。图片：Huy Thu用塑料杯捕捞蛤蜊的方法相当有效，每个塑料杯通常能捕捞3-5个蛤蜊，甚至更多。捕捞时，人们会把塑料杯叠起来，把蛤蜊倒入上面的塑料杯中，空的塑料杯则堆放在下面。塑料杯吸热很快，而蛤蜊在烈日下很容易死亡，所以需要尽早放置塑料杯，并在阳光还不强烈的时候捕捞，以减少蛤蜊的死亡。图片：Huy Thu除了在河岸和沟渠边放置塑料杯外，人们还会在稻田边捕捉螃蟹。不过，现在正是水稻开花的季节，人们很少在稻田边放置塑料杯，以免损坏稻米。图片：Huy Thu蛤蜊属于蟹类，生活在河边的咸水中。蛤蜊的种类繁多：红螯蛤蜊、风蛤蜊、黑蛤蜊、毛蛤蜊……蛤蜊可以加工成许多诱人的菜肴，例如蛤蜊饼、蛤蜊汤、炒蛤蜊……蛤蜊在季节初期供应短缺，价格高昂，以至于兴原县的人们无法及时捕捞出售。图片：Huy Thu蛤蜊一捕捞上来，商贩们就会上门收购，然后运到荣市和河内消费。周仁乡富春村的阮氏玲女士说：“今年是蛤蜊捕捞季，她和丈夫才捕了几天。他们带着近500个塑料杯，每次去田里，两人就能捕捞8到10公斤蛤蜊。在家卖的蛤蜊价格是每公斤6万越南盾。如果他们捕捞一整天，就能赚到大约100万越南盾。” 图片：休秋珠仁乡的居民在河边捕捞蛤蜊。视频：Huy Thu 休·舒
