经济

近距离观察义安省居民用塑料杯捕捞螃蟹,日收入达数百万美元

休·舒 April 16, 2025 12:26

仅凭塑料杯、麸皮和虾酱,兴原县的许多人就通过捕捞蛤蜊赚了很多钱。

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如今,兴城乡、周仁乡和兴利乡(兴原县)的农民正进入蛤蜊捕捞季。河岸和沟渠两岸长满草,是蛤蜊最丰富的地方。图片:Huy Thu
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捕捞蛤蜊的工具是塑料杯和塑料管。捕捞蛤蜊之前,人们会先烤一些米糠,然后将其与虾酱混合,做成诱饵来吸引蛤蜊。图片:Huy Thu
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居住在周仁乡7村的裴文全先生是一位专门捕捞蛤蜊的村民,他说:“在把塑料杯放在沟边引蛤蜊之前,他必须用手把桶里的糠虾混合物抹在塑料杯的内侧。他每天用600个塑料杯捕捞蛤蜊,每天能捕到7到10公斤蛤蜊。” 图片:Huy Thu
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用来捕捞蛤蜊的塑料杯和管子通常以45-50度角放置在沟渠堤岸下,只要蛤蜊能进入杯中,但不会爬出来就行。图片:Huy Thu
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杯子一放进去,洞里的螃蟹立刻闻到烤麸和虾的香味,就会爬进杯子里吃饵。根据当地人的经验,洞穴多、灌木丛茂密的地方往往能捕到很多螃蟹。图片:Huy Thu
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设置陷阱后约1-2小时,贻贝猎人就可以出去采集贻贝了。根据每户家庭的条件和喜好,人们可以在夜间或白天捕捞贻贝。夜间工作,在河岸和沟渠上涉水非常困难,而且存在潜在危险,所以人们主要在白天捕捞贻贝。图片:Huy Thu
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用塑料杯捕捞蛤蜊的方法相当有效,每个塑料杯通常能捕捞3-5个蛤蜊,甚至更多。捕捞时,人们会把塑料杯叠起来,把蛤蜊倒入上面的塑料杯中,空的塑料杯则堆放在下面。塑料杯吸热很快,而蛤蜊在烈日下很容易死亡,所以需要尽早放置塑料杯,并在阳光还不强烈的时候捕捞,以减少蛤蜊的死亡。图片:Huy Thu
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除了在河岸和沟渠边放置塑料杯外,人们还会在稻田边捕捉螃蟹。不过,现在正是水稻开花的季节,人们很少在稻田边放置塑料杯,以免损坏稻米。图片:Huy Thu
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蛤蜊属于蟹类,生活在河边的咸水中。蛤蜊的种类繁多:红螯蛤蜊、风蛤蜊、黑蛤蜊、毛蛤蜊……蛤蜊可以加工成许多诱人的菜肴,例如蛤蜊饼、蛤蜊汤、炒蛤蜊……蛤蜊在季节初期供应短缺,价格高昂,以至于兴原县的人们无法及时捕捞出售。图片:Huy Thu
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蛤蜊一捕捞上来,商贩们就会上门收购,然后运到荣市和河内消费。周仁乡富春村的阮氏玲女士说:“今年是蛤蜊捕捞季,她和丈夫才捕了几天。他们带着近500个塑料杯,每次去田里,两人就能捕捞8到10公斤蛤蜊。在家卖的蛤蜊价格是每公斤6万越南盾。如果他们捕捞一整天,就能赚到大约100万越南盾。” 图片:休秋
珠仁乡的居民在河边捕捞蛤蜊。视频:Huy Thu

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