游客不容错过的14种亚洲最佳街头美食

越南粉

据《商业内幕》报道，越南河粉是越南的国菜，荣登全球最佳菜肴榜首。河粉起源于南定和河内，其用炖骨头熬成的甜汤、柔软的米粉、切成薄片的牛肉或鸡肉，以及罗勒和香菜等香草调味而成，征服了众多食客。

美国有线电视新闻网 (CNN) 将越南河粉评为一道精髓、和谐的菜肴，成为越南的“烹饪大使”，深受国际游客的喜爱，其正确名称是“Pho”，而不是“面条”。

寿司（日本）

寿司，日本料理的象征，不仅是一道菜，更是一门艺术。醋饭（sumeshi）搭配新鲜海鲜、辛辣的芥末和腌姜，创造出独特的风味。寿司的美味在于将上面轻轻蘸上酱油，佐以姜汁，净化味蕾，带来完美的体验。

冬阴功汤（泰国）

冬阴功汤是泰国的招牌酸辣虾汤，被美国有线电视新闻网（CNN）誉为泰国最佳菜肴。虾、柠檬草、泰国青柠叶、高良姜和番茄的酸、辣、咸、甜风味交织，使冬阴功汤成为泰国必尝佳肴，从夜市到高档餐厅都广受欢迎。

参鸡汤（韩国）

韩国人参鸡汤是炎炎夏日的完美选择。将人参、糯米、红枣和黄芪填入幼鸡，在石锅中炖煮，味道鲜美，营养丰富。这道菜不仅能清凉解暑，还能带来一丝清凉。

饺子（中国）

饺子是一道传统的中国菜肴，在农历新年尤其受欢迎，象征着好运和团圆。饺子皮薄而有嚼劲，馅料可以是肉或虾，可以蒸或煮，淋在清汤里，是探索中国美食时不可或缺的一道菜。

塔利（印度）

塔利（Thali）是一道传统的南亚美食，融合了咸、甜、辣、苦、酸、油六种口味，口感均衡。塔利由巴斯马蒂米饭、印度煎饼、蔬菜咖喱、酸奶和甜点组成，代表了印度、尼泊尔及其邻国的烹饪多样性。

鱼巴卡尔（马来西亚）

马来西亚特色烤鱼（Ikan Bakar）是将鱼用辣椒酱和香料腌制后，放在香蕉叶上烤制而成，散发出诱人的香味。这道菜在马鲁古和苏拉威西岛尤其受欢迎，以其鲜鱼的天然甜味和辛辣的口感吸引着游客。

沙爹（马来西亚）

沙爹是马来西亚的特色烤肉串，以辛辣独特的风味腌制，在热炭上烤制，并配上浓郁的花生酱。虽然沙爹在许多国家都很受欢迎，但马来西亚的沙爹仍然保留着其独特的风味，成为街头必尝的美食。

Jasha Maru（不丹）

不丹特色鸡肉炖菜“Jasha Maru”以廷布红辣椒的特色辣味为特色。鸡丝与洋葱、西红柿、生姜和香菜一起炖煮，这道菜带来独特的味觉体验，令人永生难忘。

土耳其烤肉串

土耳其烤肉串（Doner Kebab）是一道著名的土耳其街头小吃，由芝麻面包、烤肉串、蔬菜和各种酱汁组合而成。肉片薄脆，鲜嫩多汁，香气扑鼻，是街头小吃的经典。

鸡饭（新加坡）

海南鸡饭虽然起源于中国，却已成为新加坡的标志性菜肴。无论是白煮鸡还是烤鸡，米饭都与姜、蒜、香兰叶一起烹制，佐以辣椒和黄瓜蘸酱，无论是街边小摊还是高级餐厅，都备受欢迎。

辣椒蟹（新加坡）

辣椒螃蟹是新加坡的国菜，在全球50种最美味食物中排名第35位。用大蒜、米醋、鸡蛋和特殊香料调制的酱汁，搭配鲜甜的螃蟹，带来令人难忘的美食体验。

仁当牛肉（印度尼西亚）

印尼牛肉咖喱菜“仁当牛肉”以其辛辣浓郁的椰奶、香茅、生姜和辣椒的混合风味而闻名。仁当牛肉咖喱通常在节假日供应，是巴厘岛美食的精髓，搭配白米饭或竹筒饭食用。

玛莎曼咖喱（泰国）

玛莎曼咖喱荣登美国有线电视新闻网（CNN）评选的全球50种最美味食物榜首，堪称泰国的骄傲。椰奶、花生、土豆和香料融合了辛辣、香甜和浓郁的奶香，让每一位食客一尝便心动不已。

每道菜都有其独特的风味，体现了当地居民的地域特色和饮食习惯，从而为亚洲乃至世界创造了丰富多元的饮食文化。如果您有机会游览这些美丽的国家，别忘了品尝这些特色美食，为您的美食之旅画上圆满的句号！

国阳