Dien Kim: Reviving the silkworm farming profession

DNUM_BCZAJZCABF 20:14

(Baonghean.vn) - The mulberry growing and silkworm raising profession in Dien Kim commune (Dien Chau district) developed most strongly from 1982 to 1990. In 1992, when there was no more "midwife" due to the bankruptcy of Nghe An Silk Company, the price of cocoons on the market dropped, the products had no output, causing many households to lose interest in the "standing-up" profession. However, from the beginning of 2012 until now, the price of silkworm cocoons in the province has increased and has a stable output, creating motivation for many households to return to the traditional profession; the mulberry growing area has gradually been restored and expanded..

In particular, from the project to develop the mulberry and silk weaving value chain jointly implemented by the Vietnam Handicraft Exporters Association (VietCRAFT) and the Rural Industries Research and Development Institute (VIRI), focusing on supporting mulberry growers and silkworm breeders, the Dien Kim mulberry and silk weaving village has been revived...

As one of the three communes in Nghe An province that benefited from the project, Dien Kim was supported with a 16-pin mini silk reeling machine, 1 kg of VH13 mulberry seeds and participated in training courses on mulberry tree care and silkworm raising techniques. It is known that this project was implemented over a period of three years, from 2013 to 2016.

According to Mr. Nguyen Van Truong - Chairman of the Fatherland Front Committee of Dien Kim commune: Since 2010, with positive signals in the mulberry market in the whole province, along with the policy of restoring and developing the traditional mulberry growing and silkworm raising profession of Dien Chau district, the 20th Party Congress of the commune issued a Resolution to restore and develop the traditional mulberry growing and silkworm raising profession.

After the land conversion step according to Directive 08, the commune has implemented the planning of concentrated mulberry growing areas; at the same time, it has converted low-yield colored land to mulberry growing and expanded the area from 40 hectares in 2010 to 65 hectares in 2014...

Currently, cocoon and silk products are sold as soon as they are produced. The key issue to increase the economic efficiency of Dien Kim silkworm farming is that people must boldly invest in the new VH13 mulberry variety to replace the local mulberry variety, and apply techniques and methods to increase farming capacity and cocoon quality.

Below are some pictures of the silkworm farming village in Dien Kim commune:

Gia đình chị Nguyễn Thị Tính (ở xóm Hoàng Châu) đã đầu tư trồng  4 sào giống dâu VH 13, thay thế cho giống dâu địa phương (dâu Hà Bắc). Giống dâu mới này cho năng suất 450 - 500 kg lá/sào, cao gấp 2 - 3 lần so với giống dâu địa phương... Theo chị Tính: Cây dâu có thể trồng được trên nhiều loại đất, chỉ sau 4 - 6 tháng cho thu hoạch lá; một lần trồng dâu có thể thu hoạch đến 10 - 15 năm. Mặt khác, cây dâu có thể trồng xen với các loại cây ngắn ngày như: lạc, đỗ tương, ngô, vừa tiện chăm sóc vừa đầu tư, cải tạo đất.
The family of Ms. Nguyen Thi Tinh (in Hoang Chau hamlet) has invested in planting 4 sao of VH 13 mulberry variety, replacing the local mulberry variety (Ha Bac mulberry). This new mulberry variety yields 450 - 500 kg of leaves/sao, 2 - 3 times higher than the local mulberry variety... According to Ms. Tinh: Mulberry trees can be grown on many types of soil, and the leaves can be harvested after only 4 - 6 months; one mulberry planting can be harvested for 10 - 15 years. On the other hand, mulberry trees can be intercropped with short-term crops such as peanuts, soybeans, corn, which is both convenient for care and investment, and soil improvement.
Lá dâu cho tằm ăn không cần rửa và chế biến. Khi cho ăn, tùy theo tuổi của tằm mà thái là dâu to, nhỏ khác nhau. Hằng năm, sau khi thu hoạch lứa tằm cuối, cây dâu được chặt sát gốc, chăm bón bằng các loại phân đạm, phân chuồng để qua Tết bắt đầu nảy mầm, cho lá. Vụ tằm bắt đầu từ tháng 2 đến tháng 11 ÂL; vòng đời của con tằm ngắn, chỉ khoảng 20- 21 ngày nên mỗi vụ thường nuôi được 9 - 11 lứa tằm, tùy theo thời tiết từng năm.
When feeding silkworms, depending on the age of the silkworm, the mulberry leaves are cut into different sizes. Every year, after harvesting the last batch of silkworms, the mulberry trees are cut close to the base, fertilized with nitrogen fertilizers and manure so that after Tet they begin to sprout and produce leaves. The silkworm season starts from February to November of the lunar calendar; the life cycle of the silkworm is short, only about 20 - 21 days, so each season usually raises 9 - 11 batches of silkworms, depending on the weather each year.
Nuôi tằm là khâu quan trọng nhất, quyết định đến năng suất, chất lượng sản phẩm kén, tơ... Vòng đời của con tằm từ khi trứng nở đến lúc chín thành kén trải qua 4 giấc ngủ. Con tằm cứ ăn liên tục 3 ngày đêm thì ngủ một ngày đêm. Đến giấc ngủ cuối cùng, tằm ăn liên tục (tằm ăn rỗi) trong khoảng 6-7 ngày thì đóng kén. Theo kinh nghiệm của người nuôi tằm, sau khi đã hết các thời kỳ ngủ để tằm nhả tơ, đóng kén đều thì phải đảm bảo 2h cho tằm ăn một lần.
Silkworm raising is the most important stage, determining the productivity and quality of cocoons and silk products... The life cycle of a silkworm from the time the egg hatches until it matures into a cocoon goes through 4 sleeps. The silkworm eats continuously for 3 days and nights, then sleeps for 1 day and night. In the last sleep, the silkworm eats continuously (silkworms eat leftovers) for about 6-7 days before forming a cocoon. According to the experience of silkworm breeders, after all the sleep periods have ended so that the silkworm can spin silk and form a cocoon evenly, it is necessary to ensure that the silkworm eats every 2 hours.
Chị Nguyễn Thị Mơ - ở xóm Xuân Châu chị đang phân loại tằm tốt tằm xấu; các nong tằm của gia đình chị đang ở giai đoạn ngũ 3, 8 ngày tuổi
Ms. Nguyen Thi Mo - in Xuan Chau hamlet, is sorting good and bad silkworms; her family's silkworm trays are in the dormant stage, 3 to 8 days old.
Khi tằm đang đóng kén, người nuôi phải hong nắng cho kén khô, thơm để khi ươm kén không bị tan, cho sợi tơ vàng óng, thuận lợi cho người ươm tơ.
When the silkworms are making cocoons, the breeder must dry them in the sun to make them dry and fragrant, so that when they are spun, the cocoons do not dissolve and the silk threads become golden yellow, which is convenient for the reeler.
Nhà chị Hoàng Thị Xuân (ở xóm Xuân Châu) đã có 4 đời trồng dâu nuôi tằm. Nuôi một vòng trứng bình quân cho 12kg kén, với giá bán hiện nay là 65.000 - 70.000 đồng/kg kén, trung bình 1 tháng gia đình chị Xuân thu nhập từ 2,5 - 3 triệu đồng.
Ms. Hoang Thi Xuan's family (in Xuan Chau hamlet) has been growing mulberry and raising silkworms for 4 generations. Raising an average egg cycle yields 12kg of cocoons. With the current selling price of 65,000 - 70,000 VND/kg of cocoons, on average, Ms. Xuan's family earns 2.5 - 3 million VND per month.
Hiện toàn xã có 10 đầu tư máy ươm tơ, hộ ít nhất là một máy, hộ nhiều nhất là 4 máy; một máy công suất kéo tơ đạt 20kg/ngày. Riêng năm 2014, sản lượng kén toàn xã Diễn Kim đạt 30 tấn, sản xuất được 3,6 tấn tơ.
Currently, the whole commune has 10 investments in silk reeling machines, each household has at least one machine, the most households have 4 machines; each machine has a silk spinning capacity of 20kg/day. In 2014 alone, the total cocoon output of Dien Kim commune reached 30 tons, producing 3.6 tons of silk.
Anh Nguyễn  Văn Hạnh  ở xóm Xuân Châu - một hộ nuôi tằm, ươm tơ lâu năm cho biết:
Mr. Nguyen Van Hanh in Xuan Chau hamlet - a long-time silkworm and silk reeling farmer said: "In the 2014 crop, my family raised 10 batches of silkworms for silk reeling; after deducting expenses, the net profit was 6 - 7 million VND/month. Compared to pig farming, silkworm farming is many times more profitable."
Hiện toàn  xã Diễn Kim có hơn 100 hộ trồng dâu nuôi tằm, với diện tích dâu là 65 ha; tập trung chủ yếu ở 4 xóm: Thái Thịnh, Tiền Tiến, Xuân Châu và Đại Thành. Người dân nơi đây không thể nhớ rõ nghề
Currently, the entire Dien Kim commune has more than 100 households growing mulberry and raising silkworms, with a mulberry area of ​​65 hectares; mainly concentrated in 4 hamlets: Thai Thinh, Tien Tien, Xuan Chau and Dai Thanh. The people here cannot remember exactly when this "standing-up" eating profession began. Having gone through ups and downs, at times it seemed like it would disappear, but they still persevere in preserving the traditional profession left by their ancestors.
Để phát triển nghề trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ truyền thống theo hướng bền vững, Diễn Kim đã quy hoạch các vùng trồng dâu thích hợp với điều kiện thổ nhưỡng của từng vùng để có nguyên liệu ổn định. Sự trở lại của nghề trồng dâu nuôi tằm là điều đáng mừng, vừa giải quyết việc làm cho người dân vừa giữ được bản sắc văn hóa của làng nghề. Điều đó không chỉ có ý nghĩa trong việc phục hồi lại một làng nghề truyền thống mà còn là bước phát triển kinh tế phù hợp ở địa phương.

To develop the traditional mulberry growing, silkworm raising and silk reeling profession in a sustainable manner, Dien Kim has planned mulberry growing areas suitable to the soil conditions of each region to have stable raw materials. The return of mulberry growing and silkworm raising is a good thing, both creating jobs for the people and preserving the cultural identity of the craft village. That is not only meaningful in restoring a traditional craft village but also a suitable economic development step in the locality./.

Ngoc Anh

RELATED NEWS