Les citrons sont très demandés pendant la saison chaude et les prix montent en flèche.

Ces derniers jours, la chaleur a entraîné une hausse de la demande de citrons comme boisson. Par conséquent, le prix des citrons a grimpé en flèche suite aux fluctuations du marché et devrait continuer d'augmenter dans les jours à venir.

Depuis près d'un mois, les prix des citrons ont commencé à fluctuer à la hausse, alors les producteurs de citrons s'efforcent d'arroser, de pulvériser des pesticides et de fertiliser pour fournir suffisamment de nutriments pour que les citrons poussent bien, produisent de gros fruits brillants et beaux, et se vendent à un bon prix.

M. Nguyen Tu Lang, cultivateur de citrons du hameau 4, commune de Tan Thanh, district de Cai Be (Tien Giang), a déclaré que ces derniers jours de forte chaleur, les acheteurs de citrons ont constamment demandé à passer commande, car la demande sur le marché est en forte hausse. En conséquence, le prix des citrons achetés au jardin atteint actuellement 20 000 à 22 000 VND/kg, soit une augmentation de près de 12 000 VND/kg par rapport au début de l'année.

Selon de nombreux producteurs de citron de Cai Be, la productivité annuelle de cette région est d'environ 10 tonnes par hectare. Les citronniers anciens, cultivés intensivement, peuvent atteindre une productivité de 15 à 20 tonnes par hectare. Ainsi, au prix actuel du citron, après déduction des coûts d'engrais, de pesticides, d'électricité, d'eau et de main-d'œuvre, les producteurs peuvent réaliser un bénéfice de 150 à 200 millions de VND par hectare.

Mme Le Thi Hoa, acheteuse de citrons au marché d'An Huu (Cai Be), a déclaré que la raison pour laquelle les prix des citrons ont augmenté ces derniers jours est due au temps chaud et humide continu récemment, de sorte que la demande de citrons frais pour fabriquer des boissons gazeuses a fortement augmenté, en particulier sur le marché de Ho Chi Minh-Ville et des provinces du nord.

Bien que les prix du citron soient élevés, ils restent bien inférieurs aux 34 000 à 37 000 VND/kg d'avril et mai de l'année dernière. Dans les prochains jours, les prix du citron pourraient continuer à augmenter fortement jusqu'à ce que les pluies reprennent en juin et juillet, car la production de citrons hors saison est faible, tandis que la demande continue d'augmenter.

Selon des statistiques incomplètes, la province de Tien Giang compte actuellement plus de 1 300 hectares de citronniers répartis dans ses districts, principalement dans ceux de Cai Be et de Cai Lay. La production annuelle de citrons approvisionne le marché à plus de 10 000 tonnes. Les principaux marchés de consommation sont Hô-Chi-Minh-Ville et les provinces du nord.

Selon baocongthuong - PH