Con Cuong : Modèles économiques efficaces

(Baonghean) – À l’éclosion des pêchers, les minorités ethniques de Con Cuong s’animent d’enthousiasme à l’approche du printemps. Grâce à l’émergence de modèles de développement économique performants et générateurs de revenus élevés, beaucoup peuvent espérer passer un Têt prospère.

Nous avons visité l'exploitation intégrée de la famille de M. Quang Van Dinh, située dans le village de Thuy Khe, commune de Chi Khe, alors qu'il s'occupait de son troupeau de porcs noirs. Il nous a expliqué : « Auparavant, l'élevage de porcs noirs consistait principalement à utiliser les restes alimentaires de la famille et à améliorer les repas quotidiens. Ces dernières années, la viande de porc noir est devenue populaire sur le marché, et nous avons donc investi massivement dans son élevage pour approvisionner le marché du Têt. Cet investissement s'élève à environ 20 millions de dongs pour la construction des enclos et la clôture de la zone d'élevage. La famille élève deux truies pour assurer une production de 40 à 50 porcelets par an. »

Nous nourrissons nos porcs avec des sous-produits agricoles tels que le son de maïs, le son de riz, les bananes sauvages, les feuilles de patate douce, etc., au lieu d'utiliser des aliments industriels, ce qui nous permet de réaliser des économies. Les porcs noirs ont une croissance lente et atteignent un poids de 15 à 20 kg en 4 à 5 mois avant d'être vendus, mais leur prix est le double de celui du porc classique. En moyenne, chaque porc se vend entre 1,4 et 1,6 million de VND. Ma famille possède 40 porcs noirs pour le marché du Têt, et nous en avons déjà vendu 20, ce qui nous a rapporté près de 60 millions de VND au total. Après déduction des dépenses, nous réalisons un bénéfice de 40 millions de VND en 6 mois. Reconnaissant l'efficacité de ce modèle d'élevage, de nombreux groupes de familles se sont formés à Chi Khe. Près de 100 familles, réparties dans différents villages, élèvent des porcs noirs à petite ou moyenne échelle et partagent leurs expériences agricoles. Grâce à cet élevage, de nombreuses familles sont sorties de la pauvreté, et certaines ont même prospéré.

Récolte de légumes dans le village de Quyet Tien, commune de Chi Khe (district de Con Cuong).

Les habitants de Chi Khe exploitent également leurs terres avec succès pour l'élevage caprin. À l'instar de M. Nguyen Xuan Vi, propriétaire d'une ferme dans le village de Lien Dinh, qui élève plus de 40 chèvres et plus de 400 poulets en plein air, ces animaux ont déjà tous été commandés pour le Nouvel An lunaire. À un prix moyen de 140 000 VND/kg, chaque animal coûte entre 2,5 et 2,8 millions de VND. Après déduction des charges, le bénéfice réalisé sur l'élevage de 40 chèvres pendant six mois dépasse les 100 millions de VND.

Dans le village de Quyet Tien (district de Chi Khe), le long de la route nationale 7, une exploitation maraîchère intensive de 17 hectares a été créée pour répondre à la demande de légumes frais pendant le Têt (Nouvel An lunaire) pour les trois districts d'Anh Son, Con Cuong et Tuong Duong. Actuellement, les villageois récoltent leurs légumes, et les commerçants les achètent activement. Grâce à ces récoltes, les familles disposent de revenus supplémentaires pour couvrir leurs dépenses pendant le Têt. On sait que sur plus de 120 foyers à Quyet Tien, plus de 100 se spécialisent dans la culture maraîchère. Les villageois produisent actuellement des légumes conformes aux normes VietGAP, avec une variété de produits tels que le chou-rave, les tomates, le chou et les herbes aromatiques, générant un revenu de plus de 150 millions de VND par hectare et par an.

Sous le soleil printanier, nous avons visité la région productrice de thé de la commune de Yen Khe. Dans la zone tampon du parc national de Pu Mat, le vert immense des collines de thé, parsemé de rouge, offrait un paysage paisible. À l'approche du Têt (Nouvel An lunaire), les plantations s'activaient pour la récolte. Dans la plantation de Mme Tran Thi Ly, au village de Trung Chinh (Yen Khe), nous l'avons vue, avec son mari et leurs voisins, récolter le thé d'hiver. Elle nous a confié : « Le thé est notre principale source de revenus. Chaque année, nous en tirons plus de 30 millions de dongs. Pendant le Têt, nous récoltons les bourgeons pour l'entreprise Bai Phu, ce qui nous rapporte entre 4 et 6 millions de dongs et nous permet de couvrir nos dépenses. » M. Nguyen Van Quy a ajouté : « Toutes nos dépenses pour le Têt dépendent des revenus du thé. Notre famille cultive 7 sao (environ 0,7 hectare) de thé, et ce mois-ci, pendant le Têt, nous récoltons environ 5 millions de dongs. C'est une somme précieuse pour nous. » On sait qu'à Trung Chinh, sur près de 100 foyers, 100 % se consacrent à la culture du thé. Grâce à une agriculture intensive, les rendements du thé ont progressé régulièrement, passant de seulement 12-14 tonnes/ha/an auparavant à 20-22 tonnes/ha/an aujourd'hui.

La culture du thé joue un rôle de plus en plus important dans la restructuration de l'agriculture rurale des hauts plateaux, contribuant à réduire la pauvreté, à prévenir l'érosion des sols et à proposer un modèle d'agriculture durable sur les terrains en pente. Actuellement, la commune de Yen Khe compte plus de 120 hectares de théiers, chaque hectare générant un revenu annuel de 50 à 60 millions de VND. Le district de Con Cuong, quant à lui, couvre plus de 350 hectares et les autorités locales organisent régulièrement des formations et des ateliers sur les techniques de culture et de récolte. Les groupements d'achat garantissent les meilleures conditions d'approvisionnement.

Dans l'atmosphère animée des festivités du Têt qui règnent dans les villages, Mme Vi Thi Ha, du village de Xieng, commune de Mon Son, tisse avec application des brocarts aux motifs multicolores. Mme Ha explique : « Depuis le début de l'année, les brocarts se vendent mal, ce qui nous oblige à produire lentement. Avec l'afflux de commandes pendant le Têt, les femmes de la coopérative artisanale de Mon Son travaillent sans relâche, jour et nuit, depuis plus de deux semaines pour respecter les délais de livraison et gagner de quoi financer le Têt. » La coopérative compte actuellement plus de 60 membres qui tissent des brocarts. Bien que la rémunération ne soit pas élevée, car elle dépend des commandes, ce travail, effectué pendant leur temps libre entre les saisons agricoles, leur procure un revenu de 2,5 à 3 millions de dongs par personne et par mois (pendant le Têt), ce qui leur permet de préparer les festivités. Mme Ha Thi Hang, directrice de la coopérative artisanale Mon Son, nous a confié : « La coopérative explore et recherche constamment de nouveaux modèles afin de diversifier ses produits et d'améliorer leur qualité, dans le but d'obtenir davantage de commandes et de garantir un revenu stable tout au long de l'année à ses membres. »

M. Vi Van Binh, président de l'Association des agriculteurs du district de Con Cuong, a ajouté : « En 2013, le district de Con Cuong a mis en œuvre plus de 30 modèles de développement économique axés sur les cultures, l'élevage et l'artisanat local. Le capital d'investissement s'élevait à environ 1,2 milliard de VND, provenant principalement du financement intégré du Programme 135, du Nouveau Programme de développement rural et du Projet VE 08. Les autorités locales ont mobilisé les villageois pour participer à des formations et à des transferts de technologies, et de nombreux ménages ont pris conscience de l'importance de la lutte contre la pauvreté, apprenant à remettre en état et à agrandir leurs vergers et leurs coteaux pour développer leur production. Ainsi, de nombreux modèles de production ont rencontré un franc succès et ont été largement adoptés par les ménages, comme l'élevage de porcs noirs qui s'est répandu dans de nombreux foyers des communes de Chi Khe, Bong Khe, Binh Chuan et Do Phuc. Des modèles de culture intensive du thé et d'oranges ont également été mis en place à Yen Khe et Bong Khe. » Le succès de ces modèles servira de tremplin à Con Cuong pour étendre davantage sa superficie de culture du thé à plus de 500 hectares et sa superficie de culture des oranges à plus de 150 hectares dans les communes de Yen Khe et Bong Khe, ainsi que pour reproduire à grande échelle les modèles d'élevage de porcs noirs.

Texte et photos :Van Truong