Con Cuong : Modèles économiques efficaces

(Baonghean) - Lorsque les pêchers sont en pleine floraison, c'est aussi le moment où les minorités ethniques de Con Cuong s'activent pour accueillir le printemps. Le souhait d'un Têt prospère est à portée de main pour beaucoup, grâce à l'émergence de modèles de développement économique de plus en plus performants et générateurs de revenus élevés.

Lors d'une visite à la ferme familiale de M. Quang Van Dinh, dans le village de Thuy Khe (commune de Chi Khe), alors qu'il s'occupait d'un troupeau de porcs noirs, il a déclaré : « Auparavant, l'élevage de porcs noirs servait principalement à exploiter les surplus alimentaires de la famille et à améliorer les repas quotidiens. Ces dernières années, le porc noir a été plébiscité par le marché ; nous avons donc décidé de concentrer nos investissements dans cet élevage pour répondre aux besoins du marché du Têt. Le coût de l'investissement est d'environ 20 millions de VND, pour la construction de granges et de grillages afin de délimiter la zone d'élevage. La famille élève deux truies pour produire 40 à 50 porcs par an. »

Nous nourrissons les porcs avec des sous-produits agricoles tels que le son de maïs, le son de riz, les bananes sauvages, les feuilles de patate douce, etc., sans utiliser d'aliments industriels, ce qui nous permet d'économiser sur les intrants. Les porcs noirs grandissent lentement ; après 4 à 5 mois, ils atteignent 15 à 20 kg et sont vendus, mais leur prix est deux fois supérieur à celui du porc ordinaire. En moyenne, chaque porc coûte entre 1,4 et 1,6 million de VND. Ma famille possède 40 porcs noirs pour approvisionner le marché avant le Têt, et 20 ont été vendus, pour un revenu total de près de 60 millions de VND. Après déduction des frais, le bénéfice est de 40 millions de VND par semestre. Conscients de l'efficacité du modèle d'élevage de porcs noirs, de nombreux groupes de ménages éleveurs de porcs noirs sont apparus à Chi Khe. Près de 100 ménages dans les villages élèvent des porcs noirs à petite et moyenne échelle, se soutenant mutuellement grâce à leur expérience… Grâce à l'élevage de porcs noirs, de nombreux ménages sont sortis de la pauvreté et sont même devenus riches.

Récolte de légumes dans le village de Quyet Tien, commune de Chi Khe (Con Cuong).

Les habitants de Chi Khe exploitent également les terres pour élever efficacement des chèvres, comme la famille de M. Nguyen Xuan Vi, dans le village de Lien Dinh, qui élève plus de 40 chèvres et plus de 400 poulets sur les collines. Ces chèvres et poulets sont tous commandés par des clients pour le Têt. Avec un prix moyen de 140 000 VND/kg, chaque chèvre coûte entre 2,5 et 2,8 millions de VND. Après déduction du coût d'élevage de 40 chèvres pendant six mois, le bénéfice dépasse les 100 millions de VND.

Dans le village de Quyet Tien (Chi Khe), le long de la route nationale 7, une zone maraîchère de 17 hectares a été aménagée pour répondre à la demande en légumes verts pendant le Têt dans les trois districts d'Anh Son, Con Cuong et Tuong Duong. À cette époque, les habitants récoltent les légumes et les commerçants affluent pour les acheter. Grâce aux légumes, les familles disposent de plus d'argent pour couvrir leurs dépenses pendant le Têt. Le village de Quyet Tien compte plus de 120 foyers, dont plus de 100 se spécialisent dans la culture de légumes. Actuellement, les habitants produisent des légumes selon les normes VietGap, avec une variété de légumes tels que le chou-rave, les tomates, le chou, les herbes aromatiques… pour un revenu de plus de 150 millions de VND/ha/an.

Sous le soleil printanier, nous sommes retournés à la grange à thé de la commune de Yen Khe. Le vert intense des collines de thé mêlé au rouge des toits de tuiles créait un paysage paisible dans la zone tampon du parc national de Pu Mat. À l'occasion du Têt, les collines de thé étaient animées par la récolte. Lors de notre visite aux collines de Mme Tran Thi Ly, dans le village de Trung Chinh à Yen Khe, son mari et ses voisins échangeaient du travail pour la récolte du thé d'hiver. Elle a déclaré : « Le thé est la principale culture de la famille. Chaque année, la récolte dépasse les 30 millions de VND. Rien que pendant le mois du Têt, la cueillette des bourgeons de thé pour l'importation à Bai Phu Tea Enterprise rapporte également entre 4 et 6 millions de VND pour les achats du Têt. » M. Nguyen Van Quy a déclaré : « Tous les achats pendant le Têt dépendent de l'argent récolté. La famille cultive 7 sao de thé et récolte environ 5 millions de VND ce mois-ci. Cette somme est très précieuse pour nous. » On sait que Trung Chinh compte près de 100 foyers, dont 100 % sont engagés dans la culture du thé. Grâce à des investissements intensifs, la productivité du thé est en constante augmentation, passant de 12 à 14 tonnes/ha/an auparavant à 20 à 22 tonnes/ha/an.

Les théiers jouent un rôle de plus en plus important dans la transformation de l'économie agricole rurale des hautes terres. Ils contribuent à éliminer la faim et à réduire la pauvreté, tout en prévenant l'érosion et en constituant un modèle d'agriculture durable sur les terres en pente. La commune de Yen Khe compte actuellement plus de 120 hectares de thé, chaque hectare générant un revenu annuel de 50 à 60 millions de VND. Le district de Con Cuong compte plus de 350 hectares de thé. Les autorités communales organisent régulièrement des formations pour former la population aux techniques d'entretien et de récolte du thé, et les unités d'achat créent les meilleures conditions d'achat.

Dans l'effervescence du Têt qui règne dans le village, Mme Vi Thi Ha, du village de Xieng, commune de Mon Son, tisse activement du brocart aux motifs colorés. Mme Ha explique : « Depuis le début de l'année, les brocarts sont difficiles à vendre, nous produisons donc avec parcimonie. Avant le Têt, une commande a été passée, et les sœurs de la coopérative artisanale de Mon Son ont travaillé dur jour et nuit pendant plus de deux semaines pour livrer les marchandises et avoir de l'argent à dépenser pendant le Têt. » La coopérative artisanale de Mon Son compte actuellement plus de 60 membres qui exercent le métier de brocartier. Bien que le salaire soit modeste car il dépend des commandes, ce travail permet de profiter du temps libre de la saison agricole, avec un revenu de 2,5 à 3 millions de VND par personne et par mois (avant le Têt), ce qui permet aux sœurs de faire leurs courses pour le Têt. Mme Ha Thi Hang, responsable de la coopérative artisanale Mon Son, a partagé avec nous : « La coopérative recherche et étudie toujours de nouveaux modèles pour diversifier les produits, améliorer la qualité des produits pour trouver plus de commandes et créer des revenus stables toute l'année pour les femmes. »

Français M. Vi Van Binh - Président de l'Association des agriculteurs du district de Con Cuong a ajouté : En 2013, le district de Con Cuong a construit plus de 30 modèles de développement économique pour les cultures, l'élevage, l'artisanat à petite échelle, etc. Le capital d'investissement est d'environ 1,2 milliard de VND, combinant principalement le capital du Programme 135, Nouveau programme de développement rural, Projet VE 08. Le gouvernement local a mobilisé les villageois pour participer à une formation sur le transfert de technologie, de nombreux ménages ont été sensibilisés à la participation à la réduction de la pauvreté, sachant comment récupérer et agrandir les jardins et les collines pour développer la production. Par conséquent, de nombreux modèles de production ont été couronnés de succès et largement appliqués par de nombreux ménages, comme le modèle d'élevage de porcs noirs qui s'est répandu dans de nombreux ménages dans les communes de Chi Khe, Bong Khe, Binh Chuan, Do Phuc. Le modèle de culture intensive du thé et de la culture de l'orange à Yen Khe, Bong Khe. Le succès de ces modèles sera un tremplin pour Con Cuong pour continuer à étendre la superficie de plus de 500 hectares de thé et de plus de 150 hectares d'oranges dans les communes de Yen Khe et Bong Khe, et pour reproduire largement les modèles d'élevage de porcs noirs.

Article et photos :Van Truong