Placer des détecteurs chimiques sur le marché

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, il s'agira d'un dispositif de test rapide, axé sur le « screening » d'indicateurs de résidus de pesticides, d'antibiotiques, de conservateurs... et placé sur les marchés de gros.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a annoncé il y a longtemps la mise en place d'une ligne d'assistance téléphonique pour la sécurité alimentaire, mais celle-ci n'est pas encore officiellement opérationnelle.

Toujours en attente des démarches administratives

S'adressant à Tien Phong, M. Nguyen Nhu Tiep, directeur du département de gestion de la qualité des produits agricoles, forestiers et halieutiques - Nafiqad (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) a déclaré qu'après avoir reçu des instructions du vice-Premier ministre Vu Duc Dam, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a publié un document guidant Hanoi dans l'installation d'équipements d'inspection de la sécurité alimentaire sur les marchés.

Selon M. Tiep, le déploiement d'un service de contrôle qualité et d'équipements pour vérifier les indicateurs de sécurité alimentaire sur les marchés de gros est nécessaire (afin de fournir des services de test rapides aux ménages, aux entreprises et aux consommateurs). Le choix des équipements doit être adapté à la nature, au type d'aliment et au risque de perte de sécurité alimentaire de chaque produit sur chaque marché.

Un étal de poulets du Têt, des mouches qui grouillent sur un marché à Hanoi

Les dirigeants de Nafiqad ont déclaré qu'en raison de la courte durée de stockage des marchandises sur les marchés de gros, il est nécessaire de se concentrer sur les équipements de dépistage et de test rapides. Les kits de dépistage rapide doivent être testés pour détecter les résidus de pesticides, les produits chimiques, les antibiotiques, les conservateurs, etc. Hanoï doit élaborer un projet définissant clairement les objectifs et l'ampleur des investissements pour chaque modèle de marché. Par ailleurs, pour que les résultats des tests aient une valeur légale, les investissements doivent être conformes aux normes et réglementations en vigueur.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la liste des kits de tests rapides autorisés à circuler dans notre pays est actuellement gérée par le ministère de la Santé. Ces kits sont utilisés pour contrôler la sécurité sanitaire des aliments lors de la production, de la transformation et de la commercialisation, pour aider les ménages, les entreprises et les consommateurs à choisir leurs aliments et pour soutenir les activités d'inspection.

Toutefois, les résultats ci-dessus ne sont utilisés qu'à des fins de dépistage et de confirmation ultérieure en laboratoire, et non pour traiter les infractions. M. Tiep a déclaré qu'en réalité, les équipements de test rapide ne sont pas volumineux et peuvent être achetés localement.

S'adressant à Tien Phong, Mme Nguyen Thi Bich Ngoc, vice-présidente du Comité populaire de Hanoï, a déclaré que l'installation d'équipements de contrôle de la sécurité alimentaire n'était pas encore effective et qu'on attendait les instructions du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. « Le problème est de savoir quel type d'équipement utiliser, qui l'inspectera, quelle est sa nature juridique, comment annoncer les résultats… Le financement n'est pas un problème pour la ville. On prévoit que l'équipement sera installé sur les marchés de gros », a déclaré Mme Ngoc.

Lors d'une réunion avec Hanoï sur l'assurance de la sécurité alimentaire (16 janvier), le vice-Premier ministre Vu Duc Dam avait chargé Hanoï de coordonner avec les ministères concernés la mise en place d'équipements de contrôle de la sécurité alimentaire sur certains marchés et supermarchés. Il avait également chargé les ministères de la Santé, de l'Industrie et du Commerce et de l'Agriculture et du Développement rural d'accompagner Hanoï dans les contrôles de sécurité alimentaire, de guider le choix des équipements et de garantir la validité des résultats.

Fil chaud, mais ne fonctionne pas

Le 17 février, M. Do Thanh Lam, directeur adjoint du Département de la gestion des marchés (ministère de l'Industrie et du Commerce), a déclaré que la ligne d'assistance téléphonique pour la sécurité alimentaire de la force de gestion des marchés n'était pas encore opérationnelle. Interrogé sur les raisons de son annonce à la presse il y a longtemps, mais de son absence immédiate de mise en service pour soutenir les consommateurs, M. Lam a répondu : « La ligne d'assistance téléphonique est actuellement en phase d'essai. Dès qu'elle sera opérationnelle, nous vous en informerons. »

Le 7 février, le Département de la gestion des marchés a annoncé la mise en place d'une ligne d'assistance téléphonique : le 1900585826. Ce numéro devrait fonctionner sans interruption, 24 h/24 et 7 j/7. L'identité, le numéro de téléphone, l'adresse et le contenu des commentaires des organisations et des particuliers seront préservés, tout comme les informations transmises par les organismes de gestion de l'État.

Selon Vietnam.net