Installer des détecteurs chimiques sur le marché.

Theo Bộ NN&PTNT, đây sẽ là thiết bị kiểm tra nhanh, tập trung vào “soi” chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, kháng sinh, chất bảo quản... và đặt ở các chợ đầu mối.

Còn Bộ Công Thương công bố đường dây nóng an toàn thực phẩm từ lâu, nhưng vẫn chưa chính thức hoạt động.

Vẫn chờ thủ tục hành chính

Trao đổi với Tiền Phong, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Quản lý chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản - Nafiqad (Bộ NN&PTNT) cho biết, sau khi có ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Bộ NN&PTNT đã có văn bản hướng dẫn Hà Nội trong việc lắp thiết bị kiểm tra an toàn thực phẩm (ATTP) ở các chợ.

Theo ông Tiệp, triển khai bộ phận kiểm tra chất lượng và thiết bị kiểm tra các chỉ tiêu về ATTP ở các chợ đầu mối là cần thiết (nhằm cung cấp dịch vụ kiểm tra nhanh cho các chủ hộ, cơ sở kinh doanh, người tiêu dùng). Việc lựa chọn thiết bị cần phù hợp với tính chất, loại thực phẩm, nguy cơ mất ATTP với từng hàng hóa tương ứng trong mỗi chợ.

Quầy bán gà tết, ruồi bâu ở một chợ Hà Nội

Lãnh đạo Nafiqad cho biết, do thời gian lưu giữ hàng hóa tại các chợ đầu mối ngắn, nên cần tập trung vào các thiết bị kiểm nhanh, sàng lọc. Các bộ “kít” thử nhanh, cần “đánh” về chỉ tiêu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, hóa chất, kháng sinh, chất bảo quản... Hà Nội cần xây dựng đề án, xác định rõ mục tiêu, quy mô đầu tư cho từng mô hình chợ. Mặt khác, để kết quả kiểm nghiệm có giá trị pháp lý; các nội dung đầu tư phải đảm bảo phù hợp với các tiêu chuẩn, quy định hiện hành.

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural, la liste des tests de dépistage rapide autorisés au Vietnam est actuellement gérée par le ministère de la Santé. Ces tests permettent de contrôler la sécurité alimentaire lors de la production, de la transformation et de la vente des aliments ; ils aident les ménages, les entreprises et les consommateurs à choisir leurs aliments et contribuent aux efforts d'inspection et de contrôle.

Toutefois, les résultats mentionnés ci-dessus servent uniquement au dépistage et à l'orientation des tests de confirmation ultérieurs en laboratoire ; ils ne sont pas utilisés pour traiter les infractions. M. Tiep a précisé qu'en réalité, les appareils de test rapide ne sont pas des machines complexes et peuvent être achetés localement.

S'adressant au journal Tien Phong, Mme Nguyen Thi Bich Ngoc, vice-présidente du Comité populaire de Hanoï, a déclaré que l'installation des équipements de contrôle de la sécurité alimentaire n'avait pas encore débuté et que la ville attendait les directives du ministère de l'Agriculture et du Développement rural. « Les questions en suspens concernent le type d'équipement, les organismes chargés des contrôles, son statut juridique et les modalités de publication des résultats… Le financement n'est pas un problème pour la ville. L'installation des équipements est prévue sur les marchés de gros », a précisé Mme Ngoc.

Lors d'une réunion avec la ville de Hanoï sur la sécurité alimentaire (16 janvier), le vice-Premier ministre Vu Duc Dam a demandé à Hanoï de se coordonner avec les ministères concernés afin de mettre en place des équipements de contrôle de la sécurité alimentaire dans plusieurs marchés et supermarchés. Il a également chargé les ministères de la Santé, de l'Industrie et du Commerce, et de l'Agriculture et du Développement rural d'apporter leur soutien à Hanoï en matière de contrôle de la sécurité alimentaire, de choix des équipements et de garantie de la validité des résultats des tests.

Le fil sous tension est connecté, mais ça ne fonctionne pas.

Le 17 février, M. Do Thanh Lam, directeur adjoint du Département de la gestion des marchés (ministère de l'Industrie et du Commerce), a déclaré que la ligne d'assistance téléphonique pour la sécurité alimentaire n'était pas encore opérationnelle. Interrogé sur les raisons pour lesquelles elle avait été annoncée à la presse il y a longtemps sans être encore en service pour aider les consommateurs, M. Lam a répondu : « La ligne d'assistance est actuellement en phase de test. Nous annoncerons sa mise en service. »

Le 7 février dernier, le Département de la gestion du marché a annoncé la mise en place d'une ligne d'assistance téléphonique : 1900585826. Ce numéro devrait être opérationnel 24 h/24 et 7 j/7. Lorsque des organisations ou des particuliers signalent des informations, leur identité, leur numéro de téléphone, leur adresse et le contenu de leur signalement resteront confidentiels, de même que les informations transmises par l'agence de gestion de l'État.

Selon Vietnam.net