La vitamine E contenue dans l'huile végétale provoque une pneumonie et de l'asthme

Des niveaux élevés de vitamine E dans les huiles végétales telles que l'huile de canola, l'huile de soja et l'huile de maïs provoquent une pneumonie, de l'asthme et des maladies respiratoires, selon une étude de l'Université Northwestern aux États-Unis.

La vitamine E est reconnue comme un antioxydant qui protège l'organisme des agents nocifs et renforce le système immunitaire. Cependant, vous serez surpris d'apprendre les effets nocifs potentiels de la vitamine E présente dans les huiles, notamment celles de canola, de soja et de maïs.

Pourquoi la vitamine E contenue dans l’huile de canola, l’huile de soja et l’huile de maïs augmente-t-elle le risque de pneumonie et d’asthme ?

Des recherches ont montré que, parmi les quatre formes de tocophérol de la vitamine E (alpha, gamma, bêta et delta), la vitamine E présente dans l'huile de colza, l'huile de maïs et le soja existe sous forme de gamma-tocophérol. Plus la concentration sanguine en gamma-tocophérol est élevée, plus elle réduit la fonction et l'activité des poumons, ainsi que du système respiratoire en général. Le professeur de médecine Cook-Mills, qui étudie l'allergie et l'immunologie à l'Université Northwestern, a déclaré qu'un taux élevé de gamma-tocophérol plasmatique réduit la fonction pulmonaire de 10 à 17 %. Ces dernières années, aux États-Unis, plus de 4,5 millions de cas d'asthme et de diminution de la fonction pulmonaire ont été recensés en raison d'une alimentation riche en gamma-tocophérol et vitamine E.

Comment bien compléter la vitamine E pour le corps ?

Les nutritionnistes affirment également que la teneur en vitamine E de l'huile d'olive, du germe de blé, des amandes, des légumes verts et de l'huile de tournesol est excellente pour la santé et contribue à améliorer la fonction pulmonaire. En effet, la vitamine E est présente dans ces aliments sous forme d'alpha-tocophérol. Or, selon les recherches, les personnes présentant un taux sanguin élevé d'alpha-tocophérol présentent un risque moindre d'asthme et de maladies respiratoires.

La vitamine E est essentielle à la santé humaine. Cependant, en l'absence de supplémentation adéquate, elle peut être à l'origine de nombreux problèmes de santé graves. Il est donc essentiel de connaître les sources de vitamine E véritablement saines.

Selon Alobacsi.vn